河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于24批次食品不合格情況的通告（2024年第29期）

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，糖果制品，特殊膳食食品，飲料23大類食品1034批次樣品。檢出其中飲料、調(diào)味品、餅干和食用農(nóng)產(chǎn)品等9大類食品24批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是有機(jī)污染物、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下：

一、有機(jī)污染物問題

新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)誠諾食品有限公司求惠店銷售的、標(biāo)稱鄭州龍潤食品有限公司生產(chǎn)的糖醋魚皮味（風(fēng)味魚制品），其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）西華縣衛(wèi)麗食品批發(fā)行銷售的鷹嘴芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）遂平縣陽豐新愛家購物廣場銷售的胡蘿卜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）遂平縣陽豐新愛家購物廣場銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）許昌市魏都區(qū)濤聲魚坊銷售的草魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）洛陽丹尼斯量販有限公司銷售的鱸魚（淡水魚），其中磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）淮陽縣壹鮮海產(chǎn)品店銷售的牛蛙（其他水產(chǎn)品），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）潢川縣勤隆水產(chǎn)收購部銷售的黃骨魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問題

（一）河南大張實(shí)業(yè)有限公司洛陽長申店銷售的鮮活面包蟹（海水蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濮陽市福榮堂海產(chǎn)品有限公司銷售的面包蟹（海水蟹），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）河南大張實(shí)業(yè)有限公司勤政苑店銷售的、標(biāo)稱湖南大成食品有限公司委托岳陽縣萬利揚(yáng)食品廠生產(chǎn)的魔芋貢菜（香辣味），其中安賽蜜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。岳陽縣萬利揚(yáng)食品廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）延津縣東屯鎮(zhèn)寶林蛋糕銷售的椒鹽桃酥，其中鋁的殘留量（干樣品，以AI計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）武陟縣硬面饃餐飲店（個(gè)體工商戶）銷售的花卷、饅頭，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）鄭州碩棠商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱湖南省美丹食品有限公司生產(chǎn)的美丹白蘇打餅干-蔬菜味（發(fā)酵餅干），其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。湖南省美丹食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）周口華聯(lián)鮮生活商貿(mào)有限公司興業(yè)路文化廣場店銷售的原味大瓜子，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）封丘縣津源水果店銷售的、標(biāo)稱駐馬店優(yōu)米思食品有限公司生產(chǎn)的無添加蔗糖黑米味蛋芙，其中過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）滑縣新區(qū)誠信副食商行銷售的、標(biāo)稱河南省滑縣釀造廠生產(chǎn)的古城醬油，其中全氮（以氮計(jì)）、氨基酸態(tài)氮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題與微生物污染問題

寶豐縣城關(guān)鎮(zhèn)碧源上品水二分店銷售的、標(biāo)稱河南寶豐縣瑞銘純凈水廠生產(chǎn)的高品質(zhì)包裝飲用水，其中電導(dǎo)率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、微生物污染問題與其他指標(biāo)問題

（一）濮陽市華龍區(qū)君悅蘭庭李元快餐店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鶴壁市淇濱區(qū)孫麗餐飲店使用的自消毒餐飲具（碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）安陽市文峰區(qū)芙蓉宴餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）濮陽市華龍區(qū)何記鹵店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）林州市開元區(qū)如意餛飩小吃店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、信陽、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

2024年10月8日

食品監(jiān)督抽檢不合格信息

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	鄭州龍潤食品有限公司	新鄭市辛店鎮(zhèn)北靳樓村	新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)誠諾食品有限公司求惠店	牧野區(qū)和平大道（北）112號(hào)古龍花園營住樓1-2層南數(shù)第3戶	糖醋魚皮味（風(fēng)味魚制品）	138g/盒	仟味緣	2024-05-09	N-二甲基亞硝胺║15.64µg/kg║≤4.0µg/kg	水產(chǎn)制品
2	/	/	西華縣衛(wèi)麗食品批發(fā)行	西華縣教育大道西段路南633號(hào)	鷹嘴芒（芒果）	散稱	/	/	吡唑醚菌酯║0.080mg/kg║≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
3	/	/	遂平縣陽豐新愛家購物廣場	遂平縣陽豐鄉(xiāng)陽豐街	胡蘿卜	/	/	/	噻蟲胺║0.46mg/kg║≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
4	/	/	遂平縣陽豐新愛家購物廣場	遂平縣陽豐鄉(xiāng)陽豐街	蔥（大蔥）	/	/	/	噻蟲嗪║0.84mg/kg║≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
5	/	/	許昌市魏都區(qū)濤聲魚坊	魏都區(qū)毓秀路農(nóng)貿(mào)市場86號(hào)	草魚	/	/	/	恩諾沙星║133µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
6	/	/	洛陽丹尼斯量販有限公司	洛陽市澗西區(qū)南昌路130號(hào)	鱸魚（淡水魚）	/	/	/	磺胺類(總量)║1.37×103µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
7	/	/	淮陽縣壹鮮海產(chǎn)品店	河南省周口市淮陽縣城關(guān)回族鎮(zhèn)新民路為民市場16號(hào)	牛蛙（其他水產(chǎn)品）	/	/	/	恩諾沙星║238µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
8	/	/	潢川縣勤隆水產(chǎn)收購部	潢川縣方店村胡營10號(hào)	黃骨魚（淡水魚）	/	/	/	恩諾沙星║249µg/kg║≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
9	/	/	河南大張實(shí)業(yè)有限公司洛陽長申店	河南省洛陽市澗西區(qū)遼寧路與麗新路交叉口世紀(jì)華陽A地塊39幢負(fù)二樓、負(fù)一樓和一樓部分	鮮活面包蟹（海水蟹）	/	/	/	鎘(以Cd計(jì))║7.42mg/kg║≤3.0mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
10	/	/	濮陽市福榮堂海產(chǎn)品有限公司	河南省濮陽市清豐縣柳格鄉(xiāng)萬邦豫魯冀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場E3區(qū)6號(hào)和25-26號(hào)	面包蟹（海水蟹）	/	/	/	鎘(以Cd計(jì))║5.92mg/kg║≤3.0mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
11	委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：湖南大成食品有限公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：岳陽縣萬利揚(yáng)食品廠	委托生產(chǎn)企業(yè)地址：岳陽縣新開鎮(zhèn)馬店村小沅四組；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：湖南省岳陽市岳陽縣中洲鄉(xiāng)黑泥村三組（原大寶希望小學(xué)）	河南大張實(shí)業(yè)有限公司勤政苑店	洛陽市洛龍區(qū)（新區(qū)）太康路勤政苑小區(qū)門口	魔芋貢菜（香辣味）	15克*20包/盒	湘洞庭漁郡+圖案	2024-05-12	安賽蜜║0.447g/kg║≤0.3g/kg	蔬菜制品
12	/	/	延津縣東屯鎮(zhèn)寶林蛋糕	延津縣東屯鎮(zhèn)東屯村	椒鹽桃酥	/	/	/	鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║146mg/kg║≤100mg/kg	餐飲食品
13	/	/	武陟縣硬面饃餐飲店（個(gè)體工商戶）	河南省焦作市武陟縣詹店鎮(zhèn)何營西村菜市場南門西1號(hào)	花卷	/	/	/	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.116g/kg║不得使用	餐飲食品
14	/	/	武陟縣硬面饃餐飲店（個(gè)體工商戶）	河南省焦作市武陟縣詹店鎮(zhèn)何營西村菜市場南門西1號(hào)	饅頭	/	/	/	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.0956g/kg║不得使用	餐飲食品
15	湖南省美丹食品有限公司	湖南省長沙市瀏陽市瀏陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)康萬路1146號(hào)	鄭州碩棠商貿(mào)有限公司	河南省鄭州市鄭東新區(qū)商都路22號(hào)鄭東建材家居城D1賣場2樓216	美丹白蘇打餅干-蔬菜味(發(fā)酵餅干)	散裝稱重	美丹	2024-01-03	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.58g/100g║≤0.25g/100g	餅干
16	/	/	周口華聯(lián)鮮生活商貿(mào)有限公司興業(yè)路文化廣場店	河南省周口市川匯區(qū)興業(yè)路與陽光路交叉口向北100米路東06號(hào)（川匯政府文化廣場東臨）	原味大瓜子	/	/	2024-07-10	過氧化值(以脂肪計(jì))║2.2g/100g║≤0.80g/100g	炒貨食品及堅(jiān)果制品
17	駐馬店優(yōu)米思食品有限公司	西平縣人和鄉(xiāng)人和街	封丘縣津源水果店	河南省新鄉(xiāng)市封丘縣魯崗鎮(zhèn)眾豫輝超市內(nèi)1號(hào)攤位	無添加蔗糖黑米味蛋芙	散裝稱重	優(yōu)米思和圖形和字母	2024-05-01	過氧化值(以脂肪計(jì))║0.48g/100g║≤0.25g/100g	糕點(diǎn)
18	河南省滑縣釀造廠	滑縣文明路北段	滑縣新區(qū)誠信副食商行	滑縣新區(qū)董東村	古城醬油	400ml±5/袋	/	2023-10-22	全氮(以氮計(jì))║0.040g/100mL║≥0.80g/100mL；氨基酸態(tài)氮║0.032g/100mL║≥0.4g/100mL	調(diào)味品
19	河南寶豐縣瑞銘純凈水廠	寶豐縣石橋鎮(zhèn)健康食品園區(qū)	寶豐縣城關(guān)鎮(zhèn)碧源上品水二分店	寶豐縣城迎賓大道中段二中學(xué)校西	高品質(zhì)包裝飲用水	17L/18.9L/桶	/	2024-07-17	電導(dǎo)率║18.6μS/cm║≤10μS/cm；銅綠假單胞菌║8CFU/250mL；18CFU/250mL；22CFU/250mL；38CFU/250mL；48CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲料
20	/	/	濮陽市華龍區(qū)君悅蘭庭李元快餐店	河南省濮陽市華龍區(qū)君悅蘭庭37-02商鋪	自消毒餐飲具（勺子）	/	/	/	大腸菌群║檢出║不得檢出；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.11mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
21	/	/	鶴壁市淇濱區(qū)孫麗餐飲店	河南省鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)鉅新路中段路西1間15號(hào)	自消毒餐飲具（碗）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.46mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
22	/	/	安陽市文峰區(qū)芙蓉宴餐飲店（個(gè)體工商戶）	河南省安陽市文峰區(qū)中華路與迎春東街交叉口東南角萬達(dá)廣場室內(nèi)步行街3F層3028號(hào)	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.057mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
23	/	/	濮陽市華龍區(qū)何記鹵店	濮陽市五一東路348號(hào)登峰小區(qū)門東	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.13mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品
24	/	/	林州市開元區(qū)如意餛飩小吃店	林州市開元街道政東路世紀(jì)商街118號(hào)	自消毒餐飲具（筷子）	/	/	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.13mg/100cm2║不得檢出	餐飲食品

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls