近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類食品1418批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和飲料等9大類食品33批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及大腸菌群、菌落總數(shù)、銅綠假單胞菌、毒死蜱、噻蟲胺、噻蟲嗪、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、恩諾沙星、氟苯尼考、鎘(以Cd計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、二氧化硫殘留量、檸檬黃、過氧化值(以脂肪計(jì))、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。

特此通告。

附件:

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

2.食品抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

2024年10月16日

附件3
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/ 批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	安順市平壩區(qū)蓮都山超精品超市	安順市平壩區(qū)樂平鎮(zhèn)樂平村外環(huán)路橋頭至上右邊第37號(hào)鋪面	干山藥	/	/	購進(jìn)日期：2024/3/27	二氧化硫殘留量 ║0.436g/kg ║≤0.2g/kg	/
2	/	/	普定縣鴻許包子店	貴州省安順市普定縣貴州省安順市普定縣定南街道普翼新城4棟50號(hào)商鋪	小肉包子	/	/	加工日期：2024/6/8	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.0402g/kg ║不得使用	/
3	/	/	鎮(zhèn)寧自治縣黔味園豆米火鍋店	貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣環(huán)翠街道觀邸苑1-76、77、78、79號(hào)	筷子（自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/6/12	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.12mg/100cm2 ║不得檢出	/
4	七星關(guān)區(qū)桂花食品加工廠	七星關(guān)區(qū)三板橋六合村49號(hào)	貴州眾力佳誠超市七星關(guān)有限公司愛民廣場店	貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)洪山街道愛民廣場濱河天街負(fù)二層	雞蛋面條	散裝稱重	/	2024/5/27	檸檬黃 ║0.00981g/kg ║不得使用	/
5	/	/	威寧縣鄧廣會(huì)果蔬店	貴州省畢節(jié)市威寧縣開華街道署城農(nóng)貿(mào)市場	瓢兒白	/	/	購進(jìn)日期：2024/6/13	毒死蜱 ║0.086mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
6	/	/	貴州星力樂品鮮活商貿(mào)有限公司碧海分店	貴州省貴陽市觀山湖區(qū)碧?；▓@13號(hào)路東區(qū)商業(yè)中心碧海商業(yè)廣場二樓	國產(chǎn)香蕉	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/26	噻蟲胺 ║0.039mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻蟲嗪 ║0.13mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
7	/	/	貴陽花溪黔廚鮮超市	貴州省貴陽市花溪區(qū)陽光花園5棟7-12號(hào)門面	瓜子	/	/	購進(jìn)日期：2024/4/20	過氧化值（以脂肪計(jì)） ║1.3g/100g ║≤0.80g/100g	/
8	/	/	貴陽經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)秋憶餐飲店	貴州省貴陽市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河街道辦事處珠江路農(nóng)貿(mào)市場外區(qū)域第3號(hào)門面	筷子（自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/6/11	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.17mg/100cm2 ║不得檢出	/
9	/	/	貴陽市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)三只牛小吃服務(wù)店	貴州省貴陽市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黃河街道辦事處珠江路農(nóng)貿(mào)市場外4號(hào)	筷子（自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/6/11	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.18mg/100cm2 ║不得檢出	/
10	/	/	凱里市凌晨時(shí)灌湯包店	貴州省黔東南州凱里市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中昊大道35號(hào)常馳·山與城4棟一樓40號(hào)鋪	小饅頭（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2024/5/26	糖精鈉(以糖精計(jì)) ║0.0753g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.130g/kg ║不得使用	/
11	/	/	貴陽鑫勝禾餐飲服務(wù)管理有限公司	貴州省貴陽市南明區(qū)云關(guān)鄉(xiāng)擺朗村貴州滿堂紅物流有限公司現(xiàn)代物流園整體搬遷建設(shè)項(xiàng)目7棟B區(qū)7號(hào)[云關(guān)鄉(xiāng)]	辣椒	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/30	毒死蜱 ║0.11mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
12	/	/	七星關(guān)區(qū)德溪街道辦事處中鼎華城1號(hào)樓生鮮店 艾銀菊	貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)德溪街道辦事處翰林路中鼎華城1號(hào)樓1-3-9號(hào)門面	山藥	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/21	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║2.61mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
13	/	/	云巖區(qū)幫偉粉面店	貴州省貴陽市云巖區(qū)大營路街道茶店茶花園A幢1層14號(hào)	筷子（自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/6/4	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出； 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) ║0.18mg/100cm2 ║不得檢出	/
14	/	/	六枝特區(qū)李陳水果店	貴州省六盤水市六枝特區(qū)九龍街道南環(huán)路濱河萬博廣場二期6-1-4號(hào)商鋪	妃子笑荔枝	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/14	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.20mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
15	/	/	鐘山區(qū)智賢蔬菜批發(fā)部	貴州省六盤水市鐘山區(qū)德塢街道辦烏沙寨村（暨六盤水市農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園）蔬菜 A區(qū)3、6號(hào)	菠菜	/	/	購進(jìn)日期：2024/6/11	鉛（以Pb計(jì)） ║0.651mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
16	/	/	凱里市佰香源糧油店	貴州省黔東南州凱里市白果井街道銀田物流園B區(qū)3棟1-33/38商鋪	白芷	/	/	購進(jìn)日期：2024/2/27	二氧化硫殘留量 ║0.456g/kg ║不得使用	/
17	/	/	凱里市詩雨包子店	貴州省黔東南州凱里市凱開大道75號(hào)園鑫御景天下1棟1層11號(hào)	紅糖饅頭（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2024/5/27	糖精鈉(以糖精計(jì)) ║0.0543g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.121g/kg ║不得使用	/
18	/	/	甕安縣猶昌燕蔬菜攤	貴州省黔南州甕安縣甕水辦事處文峰農(nóng)貿(mào)市場蔬菜外238號(hào)攤	小米辣（辣椒）	/	/	購進(jìn)日期：2024/6/1	鎘(以Cd計(jì)) ║0.0982mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
19	/	/	興義市朱秀濤破酥包店	貴州省黔西南州興義市桔山辦瑞豐二街	白饅頭	/	/	加工日期：2024/5/24	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.0478g/kg ║不得使用	/
20	/	/	貴州銅仁鐵錘子干貨有限公司	貴州省銅仁市碧江區(qū)燈塔宏暢果蔬批發(fā)市場門衛(wèi)樓外臨13號(hào)	白芷	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/5	二氧化硫殘留量 ║0.490g/kg ║不得使用	/
21	鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣蔡醬坊	貴州省黔東南州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣舞陽鎮(zhèn)箱子巖行政村	凱里市民族體育場成丹妮土特產(chǎn)館	貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市民族體育場5、6號(hào)門面	陳年道菜	150g/袋	蔡醬坊及圖形商標(biāo)	2024/1/14	鉛(以Pb計(jì)) ║0.646mg/kg ║≤0.5mg/kg	/
22	/	/	銅仁九晨果業(yè)有限公司	貴州省銅仁市德江縣青龍街道多維國際三期70號(hào)門面	妃子笑荔枝	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/29	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 ║0.22mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
23	德江縣康樂食品有限公司	貴州省德江縣煎茶鎮(zhèn)煎茶社區(qū)老木關(guān)	德江聚德商貿(mào)有限公司	貴州省銅仁市德江縣玉水街道新寨社區(qū)	牛肉干	250g/袋	圖形	2024/3/25	菌落總數(shù)║ 23000CFU/g； 12000CFU/g； 10000CFU/g； 9100CFU/g； 18000CFU/g║ n=5，c=2，m=104CFU/g， M=105CFU/g	/
24	思南縣勇東山泉水廠	貴州省銅仁市思南縣甕溪鎮(zhèn)草壩村拱橋組	石阡縣花橋鎮(zhèn)梁家屯副食店	貴州省銅仁市石阡縣梁家屯村大風(fēng)合組	梵山緣飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2024/5/31	銅綠假單胞菌║ 1CFU/250mL； 7CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5，c=0，m=0CFU/250mL	/
25	/	/	雷山縣羊排心連心購物超市	貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣丹江鎮(zhèn)羊排移民區(qū)	線椒	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/21	鎘(以Cd計(jì)) ║0.0740mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
26	/	/	石阡縣徐記魚行	貴州省銅仁市石阡縣湯山街道辦事處萬壽社區(qū)中心市場	牛蛙	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/29	恩諾沙星 ║1.27×103μg/kg ║≤100μg/kg	/
27	思南縣梵凈山山泉水廠許家壩分廠	思南縣許家壩鎮(zhèn)蒲家寨村黃龍泉	思南縣許家壩鎮(zhèn)周朋食品店	貴州省銅仁市思南縣許家壩鎮(zhèn)黔綱社區(qū)大坡組	梵凈山飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2024/6/5	銅綠假單胞菌║ 240CFU/250mL； 0CFU/250mL； 1CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5，c=0，m=0CFU/250mL	/
28	/	/	赤水市國云飲食產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司	貴州省遵義市赤水市天臺(tái)鎮(zhèn)天苑新城A區(qū)90號(hào)	豇豆	/	/	購進(jìn)日期：2024/6/17	噻蟲胺 ║0.035mg/kg ║≤0.01mg/kg； 噻蟲嗪 ║0.86mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
29	/	/	貴州吉倉商貿(mào)有限公司	貴州省遵義市匯川區(qū)匯川大道遵義V谷高新標(biāo)準(zhǔn)廠房3期B地塊2號(hào)廠房	辣椒	/	/	購進(jìn)日期：2024/6/10	鎘(以Cd計(jì)) ║0.095mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
30	/	/	貴州吉倉商貿(mào)有限公司	貴州省遵義市匯川區(qū)匯川大道遵義V谷高新標(biāo)準(zhǔn)廠房3期B地塊2號(hào)廠房	山藥	/	/	購進(jìn)日期：2024/6/10	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║2.46mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
31	貴州省赤水市金楷苕絲糖廠	貴州省赤水市涼水井加油站對面	仁懷市上觀購物超市（個(gè)體工商戶）	貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)機(jī)場航站樓HZ-2-12	花生糖（糕點(diǎn)）	150克/袋	/	2024/2/20	過氧化值(以脂肪計(jì)) ║0.58g/100g ║≤0.25g/100g	/
32	/	/	習(xí)水縣葉氏糧油批發(fā)部	貴州省遵義市習(xí)水縣杉王街道虹頂社區(qū)紅都世紀(jì)城農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	牛蛙	/	/	購進(jìn)日期：2024/6/5	恩諾沙星 ║333μg/kg ║≤100μg/kg； 氟苯尼考 ║456μg/kg ║≤100μg/kg	/
33	/	/	赫章縣好喜多購物中心（個(gè)體工商戶）	赫章縣財(cái)神鎮(zhèn)財(cái)神村平街組租用張佳軍房屋	雞蛋面條	/	/	購進(jìn)日期：2024/5/21	檸檬黃 ║0.00972g/kg ║不得使用	/