河南省市場監(jiān)督管理局

關(guān)于27批次食品不合格情況的通告（2024年第6期）

2024年第9號

近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，調(diào)味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點，酒類，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，飲料，保健食品19大類食品1227批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1200批次，不合格樣品27批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.柘城縣喜臨門商貿(mào)有限公司銷售的標稱曲沃縣福記食品廠生產(chǎn)的1批次月餅（烘烤類糕點）（紅豆），酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為6.3mg/g，標準規(guī)定為不大于5mg/g。

2.河南省益群生物科技有限公司生產(chǎn)的1批次武陟油茶（五仁）（沖調(diào)谷物制品），霉菌檢出值為110CFU/g、90CFU/g、50CFU/g、140CFU/g、80CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過50CFU/g。

3.周口市淮陽區(qū)黃集鄉(xiāng)夢然生活超市銷售的1批次精品香蕉，噻蟲嗪檢出值為0.13mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

4.鄢陵縣老李羊肉湯館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

5.通許縣快樂購生活廣場銷售的標稱濟源市綠康飲品廠生產(chǎn)的1批次優(yōu)果粒果味飲料，菌落總數(shù)檢出值為4.2×10²CFU/mL、2.6×10²CFU/mL、4.7×10²CFU/mL、3.1×10²CFU/mL、2.5×10²CFU/mL，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗結(jié)果不得超過100CFU/mL。

6.獲嘉縣嘉和生活超市有限公司銷售的1批次水晶白玉蒜，二氧化硫殘留量檢出值為0.602g/kg，標準規(guī)定為不大于0.1g/kg。

7.武陟縣老黃蔬菜銷售店銷售的1批次蔥，噻蟲嗪檢出值為0.45mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.3mg/kg。

8.洛陽市洛龍區(qū)好生活超市銷售的1批次大油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為308mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg。

9.郾城區(qū)沙北陳記生鮮肉店銷售的來自西平縣雙通肉制品廠的1批次五花肉、1批次里脊，磺胺類（總量）檢出值分別為393.0µg/kg、443.4µg/kg，標準規(guī)定為不大于100µg/kg。

10.鹿邑縣匯都商貿(mào)有限公司銷售的標稱河南老鼎豐食品有限公司生產(chǎn)的1批次純蛋糕，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.34g/100g，標準規(guī)定為不大于0.25g/100g。

11.鄭州市中原區(qū)吳記御膳叉骨炸雞店使用的1批次煎炸過程用油，極性組分檢出值為38.9%，標準規(guī)定為不大于27%。

12.滎陽市青云面館使用的1批次白盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0077mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

13.通許縣鮮惠副食超市銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.42mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

14.通許縣練城郵政超市銷售的標稱河南德榮清真食品有限公司生產(chǎn)的1批次德榮牛腱，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.143g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

15.焦作優(yōu)品優(yōu)客食品有限公司生產(chǎn)的1批次香辣牛肉米線，菌落總數(shù)檢出值為2.1×10⁶CFU/g、8.1×10⁵CFU/g、10×10⁶CFU/g、2.3×10⁶CFU/g、3.0×10⁶CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過10000CFU/g；大腸菌群檢出值為2.2×10⁴CFU/g、2.3×10⁴CFU/g、6.5×10³CFU/g、9.2×10⁴CFU/g、1.1×10⁵CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過10CFU/g。

16.濟源市王飛炒雞店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0283mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

17.洛陽市洛龍區(qū)段向毅餐飲店使用的1批次長盤，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

18.扶溝縣紅安生活超市銷售的1批次小豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為0.0946mg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。

19.美味天成（經(jīng)營者為民權(quán)縣羽盛商貿(mào)行）銷售的標稱民權(quán)縣羽盛食品加工廠生產(chǎn)的1批次糖醋蒜，二氧化硫殘留量檢出值為0.266g/kg，標準規(guī)定為不大于0.1g/kg。

20.鶴壁市淇濱區(qū)馬師傅傳統(tǒng)炒面館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0927mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

21.信陽市大別山農(nóng)貿(mào)市場王連國銷售的1批次泥鰍，恩諾沙星檢出值為740µg/kg，標準規(guī)定為不大于100µg/kg。

22.輝縣市金河灣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次玩景葵花籽油，酸價（KOH）檢出值為2.2mg/g，標準規(guī)定為不大于1.5mg/g。

23.輝縣市金河灣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的1批次玩景花生油，苯并[a]芘檢出值為16.1µg/kg，標準規(guī)定為不大于10µg/kg。

24.夏邑縣匯隆百貨超市銷售的1批次圓茄子，氧樂果檢出值為0.61mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

25.鞏義市城區(qū)新紅干果店銷售的1批次巴旦木（烘炒類），二氧化硫殘留量檢出值為0.0631g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

26.汝南縣留盆深源純凈水廠銷售的標稱汝南縣留盆鎮(zhèn)深源純凈水廠生產(chǎn)的1批次深源純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為33CFU/250mL、6CFU/250mL、5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得檢出。

二、處置措施

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、商丘、信陽、周口、駐馬店、濟源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：

本次檢驗項目.doc

部分不合格項目的小知識.doc

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2024年2月22日