新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年 第3期） 第13號(hào)

近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等15類食品931批次樣品，檢出其中肉制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8大類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、有機(jī)物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染和食品添加劑超范圍超限量使用等。

一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

新和縣獨(dú)味糧油店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆庫車縣長(zhǎng)寧路龜茲紡織服裝小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)園杰豐果業(yè)有限公司對(duì)面的新疆艾力沙農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的鼓歷嘉吾哈棉籽油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）昌吉市小虎干果店銷售的烏梅干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營地址為新疆吐魯番市高昌區(qū)幸福路商業(yè)街E幢1層106號(hào)的高昌區(qū)漁村超市銷售的、標(biāo)稱新密市江洋食品加工廠生產(chǎn)的水煮花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新密市江洋食品加工廠對(duì)標(biāo)準(zhǔn)適用提出異議。經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局核實(shí)，該批次水煮花生不合格的實(shí)際原因?yàn)樵蠋?，?duì)異議予以認(rèn)可。

（三）于田縣璀璨超市銷售的干杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）阿克蘇市自寬商行銷售的、標(biāo)稱河南晟記食品有限公司生產(chǎn)的唱片面包（提子味），脫氫乙酸及其鈉鹽和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、有機(jī)物污染問題

（一）喀什市牛華老阿婆火鍋串串店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）阿拉山口市億萬家商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱新疆博樂新賽油脂有限公司委托新疆德海匯昌油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的葵花籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、微生物污染問題

（一）標(biāo)稱托里縣綠之風(fēng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司托里牧原綠風(fēng)分公司生產(chǎn)的香辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）博樂市翠花鐵鍋燉魚餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（套裝），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）于田縣阿塔米拉絲茶葉專賣店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)于田縣加依鄉(xiāng)奧吐拉加依村的新疆阿塔米拉絲食品有限公司生產(chǎn)的阿塔米拉絲駱駝刺蜂蜜，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）阜康市王萬芬糧油蔬菜配送店銷售的西芹，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）昭蘇縣爾東蔬菜瓜果店銷售的沙糖桔，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）烏魯木齊市米東區(qū)李建誠信大肉店銷售的鴿子肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件1糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件2食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件3肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件4乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件5飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件6冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件7速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件8水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件9炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件10食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件12豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件13蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件14保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件15餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件16食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件17食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件18肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件19水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件20炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件21糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件22蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件23餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件24食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件25部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年2月2日