根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局第2期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類1134批次，包括：保健食品、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、延伸抽檢樣品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1100批次，不合格34批次。

1、廈門樂(lè)泰鮮貿(mào)易有限公司銷售的洗姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年12月12日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

2、廈門市思明區(qū)寓意蔬菜店（個(gè)體工商戶）銷售的芹菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年10月30日），噻蟲(chóng)胺不合格，毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

3、廈門市思明區(qū)林坤煌蔬菜攤銷售的長(zhǎng)豆（購(gòu)進(jìn)日期為2023年10月31日），倍硫磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

4、廈門市集美區(qū)億佰仁副食品店銷售的腌制酸菜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月06日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門口岸藥品檢驗(yàn)所）。

5、標(biāo)稱重慶澤谷源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2023年09月14日生產(chǎn)的香辣翅尖(輻照食品)，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為廈門鐵錘誠(chéng)信生鮮超市有限公司后宅店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

6、廈門市海滄區(qū)陳仁懷便利店銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月02日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

7、廈門市贏加餐飲管理有限公司的大碗（消毒日期為2023年07月26日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8、標(biāo)稱江蘇威業(yè)食品有限公司2023年05月13日生產(chǎn)的甜蜜素.B型(食品級(jí))，干燥減量不合格，銷售單位為廈門市翔安區(qū)旺福恒干貨店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

9、廈門夏商民興超市有限公司翔安鼓鑼東二里店銷售的活福壽魚(yú)（大）（淡水魚(yú)）（購(gòu)進(jìn)日期為2023年09月28日），磺胺類（總量）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

10、廈門市同安區(qū)美嘉盛面制品加工廠的水面（生產(chǎn)日期為2023年10月19日），二氧化硫殘留量不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門口岸藥品檢驗(yàn)所），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

11、廈門市湖里區(qū)京隆泰便利店銷售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月29日），多菌靈不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

12、廈門市思明區(qū)黃添城餐飲店的飯碗（消毒日期為2023年10月07日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

13、廈門市同安區(qū)榮平平蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的泡綠（生姜）（購(gòu)進(jìn)日期為2023年12月08日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)廈門泓益檢測(cè)有限公司。

14、廈門市湖里區(qū)永盛達(dá)食雜店銷售的螺絲椒（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月28日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

15、廈門市海滄區(qū)蘇廷卓餐飲店的蘸碟（消毒日期為2023年12月07日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

16、廈門市湖里區(qū)京隆泰便利店銷售的牛蛙（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月29日），呋喃唑酮代謝物(AOZ)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

17、廈門閩惠購(gòu)生鮮超市有限公司銷售的紫茄子（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月27日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

18、廈門市海滄區(qū)鑫紅陽(yáng)光生鮮超市銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月30日），鉛(以Pb計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

19、廈門市同安區(qū)陳小姐的湯新派麻辣燙店的碗（大號(hào)）（消毒日期為2023年10月11日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

20、廈門市海滄區(qū)鴻南超市銷售的大蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2023年12月04日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

21、標(biāo)稱湖南再君菜業(yè)有限公司2023年09月21日生產(chǎn)的再君老兵鄉(xiāng)里剁辣椒，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不合格，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，購(gòu)進(jìn)單位為廈門虹鷺鎢鉬工業(yè)有限公司天翔食堂，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

22、廈門市海滄區(qū)馬風(fēng)壽拉面店的盤(pán)子（消毒日期為2023年11月29日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

23、東嶼姐妹酒樓（廈門）有限公司的扇貝（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月20日），鎘（以Cd計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

24、廈門市海滄區(qū)嘉福鮮生便利店銷售的香蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2023年12月05日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

25、廈門市湖里區(qū)康藝芬鑫蔬菜攤銷售的新泡紅（生姜）（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月30日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

26、廈門市湖里區(qū)徐焱興小吃店的碗（消毒日期為2023年12月09日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

27、廈門市海滄區(qū)楊紅蝦的蔬菜攤銷售的長(zhǎng)豆，（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月24日），噻蟲(chóng)嗪不合格，滅蠅胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

28、廈門市海滄區(qū)鴻南超市銷售的黃皮椒（購(gòu)進(jìn)日期為2023年12月04日），噻蟲(chóng)胺不合格，啶蟲(chóng)脒不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

29、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司五緣灣店銷售的小黃姜1（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月30日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

30、廈門市同安區(qū)老陜小吃店的湯匙（消毒日期為2023年12月15日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

31、廈門市翔安區(qū)鐵錘雅登生鮮店銷售的山東大蔥（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月18日），噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

32、廈門海滄新陽(yáng)醫(yī)院的茄子（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月28日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

33、廈門市湖里區(qū)樸惠多生鮮超市銷售的荷蘭豆（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月26日），毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

34、廈門市同安區(qū)星元寶小吃店的筷子（消毒日期為2023年12月15日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年2月4日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2024年第2期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2024年第2期）.xlsx