新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年 第5期）第20號(hào)

近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、餅干、罐頭、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等13類食品474批次樣品，檢出其中調(diào)味品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、有機(jī)物污染、微生物污染和食品添加劑超范圍超限量使用。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）阿克陶縣玉素甫江蔬菜店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）昌吉市黃曉芳蔬菜店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）霍爾果斯市競(jìng)杰果蔬店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）標(biāo)稱阿克蘇天賜商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的牛乳蛋糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）于田縣新城區(qū)街道葡園干果批發(fā)店銷售的干杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）瑪納斯縣三好食品超市銷售的、標(biāo)稱石河子開發(fā)區(qū)雨潔食品加工廠生產(chǎn)的火鍋麻辣燙專用粉條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）昌吉市果寶干果店銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）經(jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)阿勒泰市額爾齊斯路克蘭區(qū)64號(hào)六方廣場(chǎng)1-127的新疆未來合創(chuàng)商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱昌吉潤興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老農(nóng)禾葵花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）麥蓋提縣帕合日木食品批發(fā)零售部銷售的、標(biāo)稱莎車縣亞日看特食品加工廠委托甘肅兄弟黃河食品有限公司食品加工廠生產(chǎn)的喀斯木師傅雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。甘肅兄弟黃河食品有限公司食品加工廠對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)異議予以認(rèn)可。

四、有機(jī)物污染問題

（一）伊寧市食錦鮮干鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（方盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）喀什市清早食品銷售店銷售的、標(biāo)稱新疆伊犁伊香安百糧油有限責(zé)任公司生產(chǎn)的伊香安百純葡萄籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）喀什市格云酒店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、微生物和有機(jī)物污染問題

昌吉市生如夏花毛肚火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件1食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件2調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件3餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件4罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件5糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件6茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件7蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件8水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件9蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件10淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件12餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件13食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件14食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件15調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件16水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件17淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件18糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件19餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件20食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件21部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx

新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年2月29日