省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告(2024年第4期)

近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取調(diào)味品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、豆制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、水產(chǎn)制品、酒類(lèi)、飲料、肉制品、冷凍飲品和特殊膳食食品等15大類(lèi)食品848批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品和飲料等6大類(lèi)食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：

一、鹽城市阜寧家家樂(lè)超市園林店銷(xiāo)售的京蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)陸陸陸鍋蓋面館使用的復(fù)用餐碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、常州市溧陽(yáng)市尚成百家副食超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱浙江上口心食品股份有限公司生產(chǎn)的原味豌豆(堅(jiān)果炒貨食品 油炸類(lèi))，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、連云港市灌南愛(ài)上香蕉鮮果店銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、淮安大富翁酒店有限公司北京如意分公司銷(xiāo)售的涼拌海蜇(自制)，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、標(biāo)稱江蘇奧特泉超輕水飲料有限公司生產(chǎn)的瓶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、江蘇永輝超市有限公司鹽城阜寧通榆北路分公司銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、南京市江寧區(qū)大之秦面館使用的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、常州市溧陽(yáng)市蘇浙皖邊界市場(chǎng)周愛(ài)娣水果批發(fā)部銷(xiāo)售的碭山梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、宿遷市宿城區(qū)二狗拉面館使用的小碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、鎮(zhèn)江市揚(yáng)中市品尚多連鎖超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱泰州市海陵區(qū)飛祥食品有限公司生產(chǎn)的香酥麻花(咸味)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、南通市崇川區(qū)子勝茶葉店銷(xiāo)售的鮮百合(小)，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十三、無(wú)錫市濱湖區(qū)清綠蘭州拉面店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、鹽城市阜寧縣豐聯(lián)超市銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十五、徐州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)嬌姐快餐店使用的菜盤(pán)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十六、江蘇蘇果超市有限公司金壇分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱蒼南縣榮華水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的裙帶菜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十七、泰州市泰興市樂(lè)匯超市銷(xiāo)售的百合，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十八、蘇州市吳中區(qū)甪直山娃子臊子面館使用的面碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

2.不合格產(chǎn)品信息.xlsx

3.合格產(chǎn)品信息.xlsx

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年3月1日

不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	/	/	阜寧家家樂(lè)超市園林店	江蘇省鹽城市阜寧縣阜城園林路18號(hào)	京蔥	/	/	2023-09-26	噻蟲(chóng)嗪||0.85mg/kg||≤0.3mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
2	/	/	丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)陸陸陸鍋蓋面館	江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)御瓏灣美食街西邊北3號(hào)	復(fù)用餐碗	/	/	2023-10-20	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.0391mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
3	浙江上口心食品股份有限公司	海寧市袁花鎮(zhèn)工業(yè)功能區(qū)潘家大橋中心路東側(cè)	溧陽(yáng)市尚成百家副食超市	江蘇省常州市溧陽(yáng)市南渡鎮(zhèn)五星大道3號(hào)	原味豌豆（堅(jiān)果炒貨食品 油炸類(lèi)）	稱重	上口心	2023-06-25	大腸菌群||190CFU/g,290CFU/g,10CFU/g，＜10CFU/g,210CFU/g||n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g	炒貨食品及堅(jiān)果制品	/
4	/	/	灌南愛(ài)上香蕉鮮果店	連云港市灌南縣李集街李大路11號(hào)	香蕉	/	/	2023-10-31	噻蟲(chóng)嗪||0.051mg/kg||≤0.02mg/kg,噻蟲(chóng)胺||0.038mg/kg||≤0.02mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
5	/	/	淮安大富翁酒店有限公司北京如意分公司	江蘇省淮安市淮陰區(qū)北京如意國(guó)際花園A區(qū)12幢101.102室101.102室	涼拌海蜇（自制）	散稱	/	2023-10-06	鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))||576mg/kg||≤500mg/kg	餐飲食品	/
6	江蘇奧特泉超輕水飲料有限公司	江蘇省蘇州市常熟市常福街道寧波路78號(hào)	江蘇奧特泉超輕水飲料有限公司	江蘇省蘇州市常熟市常福街道寧波路78號(hào)	瓶裝飲用水	4.5L/瓶	ULTRAQUA+圖形	2023-10-19	銅綠假單胞菌||未檢出,2CFU/250mL,1CFU/250mL,1CFU/250mL,1CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲料	/
7	/	/	江蘇永輝超市有限公司鹽城阜寧通榆北路分公司	江蘇省鹽城市阜寧縣阜城通榆北路69號(hào)	鳊魚(yú)	/	/	2023-09-25	恩諾沙星||222µg/kg||≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
8	/	/	江寧區(qū)大之秦面館	江蘇省南京市江寧區(qū)東山街道豐澤路118號(hào)鴻云坊27幢123室	碗	/	/	2023-10-20	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.029mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
9	/	/	溧陽(yáng)市蘇浙皖邊界市場(chǎng)周愛(ài)娣水果批發(fā)部	溧陽(yáng)市蘇浙皖邊界市場(chǎng)水果區(qū)34號(hào)	碭山梨	/	/	2023-09-26	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.39mg/kg||≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
10	/	/	宿城區(qū)二狗拉面館	江蘇省宿遷市宿城區(qū)新城名居小區(qū)北門(mén)西側(cè)287-36	小碗	/	/	2023-10-24	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/
11	泰州市海陵區(qū)飛祥食品有限公司	泰州市海陵區(qū)工業(yè)園永吉路西側(cè)	揚(yáng)中市品尚多連鎖超市有限公司	江蘇省鎮(zhèn)江市揚(yáng)中市三茅街道新天地購(gòu)物中心F-001、BL-001	香酥麻花（咸味）	散裝稱重	旭日昕	2023-05-20	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))||0.30g/100g||≤0.25g/100g	糕點(diǎn)	/
12	/	/	崇川區(qū)子勝茶葉店	江蘇省南通市崇川區(qū)虹橋街道莘園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)	鮮百合（?。?/p>	/	/	2023-11-10	鎘(以Cd計(jì))||0.069mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
13	/	/	濱湖區(qū)清綠蘭州拉面店	江蘇省無(wú)錫市濱湖區(qū)榮巷街道梁溪路936號(hào)東一間	湯碗	/	/	2023-10-29	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.014mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
14	/	/	阜寧縣豐聯(lián)超市	江蘇省鹽城市阜寧縣阜城大街199號(hào)	生姜	/	/	2023-09-25	噻蟲(chóng)胺||0.28mg/kg||≤0.2mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
15	/	/	徐州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)嬌姐快餐店	徐州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)新區(qū)街道辦事處徐村村	菜盤(pán)	/	/	2023-10-24	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.033mg/100cm²||不得檢出	餐飲食品	/
16	蒼南縣榮華水產(chǎn)品有限公司	浙江省溫州市蒼南縣靈溪鎮(zhèn)燕頭村（村委會(huì)隔壁）	江蘇蘇果超市有限公司金壇分公司	江蘇省常州市金壇區(qū)東城街道華城中路1-3號(hào)	裙帶菜	65克/袋	保洋（圖形商標(biāo)）	2023-03-21	鉛(以Pb計(jì))||1.65mg/kg||≤1.0（干重計(jì)）mg/kg	水產(chǎn)制品	/
17	/	/	泰興市樂(lè)匯超市	江蘇省泰州市泰興市黃橋鎮(zhèn)夢(mèng)想商業(yè)廣場(chǎng)11＃101	百合	/	/	2023-10-14	鎘(以Cd計(jì))||0.55mg/kg||≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品	/
18	/	/	吳中區(qū)甪直山娃子臊子面館	江蘇省蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)維樂(lè)鄰里生活廣場(chǎng)38幢105室	面碗	/	/	2023-11-06	大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出	餐飲食品	/