青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年一季度全省食品安全監(jiān)督抽檢分析情況的通告

〔2024〕年第6號

2024年青海省一季度共開展食品安全監(jiān)督抽檢839批次，合格833批次，合格率為99.28%；檢出不合格食品6批次，不合格率為0.72%。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、全省食品監(jiān)督抽檢基本情況

（一）四級抽檢情況。省級抽檢122批次，合格率為100%；市、州抽檢219批次，檢出不合格2批次，不合格率為0.91%；區(qū)、縣抽檢498批次，檢出不合格4批次，不合格率為0.8%。

（二）按不同抽樣環(huán)節(jié)分析。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢12批次，檢出不合格食品2批次，不合格率為16.67%；餐飲環(huán)節(jié)抽檢45批次，合格率為100%；流通環(huán)節(jié)抽檢441批次，檢出不合格食品2批次，不合格率為0.45%。

（三）按抽檢地區(qū)分析。西寧市抽檢179批次，無不合格食品，合格率100%；海東市抽檢156批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為0.64%；海西州抽檢108批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為0.93%；海南州抽檢185批次，檢出2批次不合格食品，不合格率為1.08%；海北州抽檢118批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為0.85%；玉樹州抽檢30批次，檢出1批次不合格食品，不合格率為3.33%；果洛州抽檢63批次，無不合格食品，合格率為100%。

（四）發(fā)現(xiàn)的主要問題。6批次不合格食品檢驗項目中，總酸（以乙酸計）項目3批次，占不合格總項次的50%，氨基酸態(tài)氮（以氮計）項目1批次，占不合格總項次的16.67%，酒精度項目1批次，占不合格總項次的16.67%，噻蟲胺項目1批次，占不合格總項次的16.67%。

二、全省不合格食品核查處置情況

2024年一季度全省各級食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)生不合格食品核查處置任務(wù)共15件，已核查處置完畢的有8件，處置完成率為53.33%。立案5件，行政處罰4件，警告4家，下架封存召回不合格食品1404公斤，罰沒金額4.5萬元。

公布的抽檢和核查處置信息可在青海省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)：食品抽檢信息專欄http://scjgj.qinghai.gov.cn/SJJ/GZZT查詢。

特此通告。

附件：2024年一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

青海省市場監(jiān)督管理局

2024年4月17日

2024年一季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號	食品種類	樣品抽檢數(shù)量/批次	合格樣品數(shù)量/批次	不合格樣品數(shù)量/批次	樣品合格率/%	備注
1	食用農(nóng)產(chǎn)品	241	240	1	99.59%
2	糧食加工品	111	111	0	100.00%
3	調(diào)味品	93	89	4	95.70%
4	食用油、油脂及其制品	61	61	0	100.00%
5	酒類	60	59	1	98.33%
6	餐飲食品	60	60	0	100.00%
7	乳制品	41	41	0	100.00%
8	肉制品	31	31	0	100.00%
9	飲料	27	27	0	100.00%
10	糖果制品	18	18	0	100.00%
11	罐頭	17	17	0	100.00%
12	炒貨食品及堅果制品	16	16	0	100.00%
13	水果制品	14	14	0	100.00%
14	速凍食品	10	10	0	100.00%
15	糕點	9	9	0	100.00%
16	餅干	7	7	0	100.00%
17	淀粉及淀粉制品	6	6	0	100.00%
18	薯類和膨化食品	5	5	0	100.00%
19	方便食品	3	3	0	100.00%
20	蜂產(chǎn)品	2	2	0	100.00%
21	豆制品	2	2	0	100.00%
22	蔬菜制品	2	2	0	100.00%
23	嬰幼兒配方食品	1	1	0	100.00%
24	保健食品	1	1	0	100.00%
25	茶葉及相關(guān)制品	1	1	0	100.00%
總計		839	833	6	99.28%