麗水市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 （2024年第4期）

近期，麗水市市場監(jiān)督管理局組織抽檢速凍食品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、糕點、餐飲食品、餅干、食用農產品、調味品、乳制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、酒類、肉制品、蔬菜制品、飲料、蜂產品等18類362批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格361批次、不合格1批次（見附件），不合格項目是農獸藥殘留超標，具體情況通告如下：

一、農獸藥殘留超標

麗水市蓮都區(qū)萊博超市銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

二、不合格項目解讀

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，鳊魚中最高殘留限量為100μg/kg，長期大量攝入恩諾沙星超標的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。

三、處理措施

對抽檢中發(fā)現的不合格食品，麗水市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門責令相關單位立即停止銷售，采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處，確保后處理到位并根據實際情況積極開展追溯工作。

特此通告。

附件：1.食品監(jiān)督抽檢合格產品信息

2.食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

麗水市市場監(jiān)督管理局

2024年4月2日

附件1食品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls

附件2食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx