山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2024年第6期（總第450期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共21大類食品1423批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染等問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）寧陽縣李軍菜行銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）沂南縣旭祥果蔬店銷售的香蕉，呲蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）汶上縣緒輝蔬菜水果銷售店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）海陽市諦諾超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）莒縣青年北路惠之鄰綜合經(jīng)營部銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）陽信縣三澤梨鄉(xiāng)購物廣場銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）東營市名品匯超市有限責(zé)任公司藍(lán)天小區(qū)分公司銷售的橘，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）棗莊市市中區(qū)云鳴百貨超市銷售的姜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染等問題

（一）濟南高新區(qū)王西餐飲服務(wù)店使用的自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濰坊市濰城區(qū)北關(guān)欣桐麻辣燙店使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）夏津縣小小麗送水處銷售的標(biāo)稱為濟南源動力農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的飲用天然山泉水（生產(chǎn)日期/批號：2023/10/29，規(guī)格型號：18.9L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）煙臺市家家悅超市有限公司龍口松韻苑店銷售的海水蝦（冷凍蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）環(huán)翠區(qū)旭開海產(chǎn)品超市銷售的標(biāo)稱為威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)恒通水產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社生產(chǎn)的老醋海蜇頭（生產(chǎn)日期/批號：2023/9/18，規(guī)格型號：200克/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中 Al 計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）東平縣茂林干貨店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）五蓮縣中至鎮(zhèn)文海購物中心銷售的玉米煎餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）桓臺縣琴琴油餅店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）壽光市祿鮮生超市銷售的標(biāo)稱為湖北長收農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜干（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號：2023/9/26，規(guī)格型號：400克/瓶），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、重金屬污染問題

（一）青島市市北區(qū)劉春勝水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的毛蚶，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）青島家佳源（城陽）購物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的海木耳（干裙帶菜葉）（生產(chǎn)日期/批號：2023/10/12，規(guī)格型號：100克/袋），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

即墨區(qū)家有福超市銷售的標(biāo)稱為濰坊信堂食品有限公司生產(chǎn)的小磨芝麻香油（生產(chǎn)日期/批號：2023/9/2，規(guī)格型號：448ml/瓶），酸價（以KOH計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濰坊信堂食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監(jiān)督管理局

2024年4月2日

食品抽檢合格產(chǎn)品信息-6.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-6.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	食品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)(購進或檢疫）日期/批號	不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	自消毒餐具（碗）	/	/	濟南高新區(qū)王西餐飲服務(wù)店	山東省濟南市高新區(qū)舜華路街道崇華路1587號黃金時代三區(qū)2號101號-1商鋪	/	/	2023/11/9	大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出
2	甜椒	/	/	寧陽縣李軍菜行	山東省泰安市寧陽縣文廟街道辦事處北橋街東段(北關(guān)市場)6號樓632戶	/	/	2023/10/30	噻蟲胺||0.067||mg/kg||≤0.05
3	老醋海蜇頭	威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)恒通水產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社	威海市經(jīng)技區(qū)泊于鎮(zhèn)華僑工業(yè)園	環(huán)翠區(qū)旭開海產(chǎn)品超市	山東省威海市環(huán)翠區(qū)溫泉鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場1號樓20號攤	200克/袋	貝佳思+字母	2023/9/18	鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計)||792||mg/kg||≤500
4	香蕉	/	/	沂南縣旭祥果蔬店	山東省臨沂市沂南縣界湖街道永興路與團山路交匯處南200米路西	/	/	2023/11/2	吡蟲啉||0.11||mg/kg||≤0.05
5	韭菜	/	/	汶上縣緒輝蔬菜水果銷售店	山東省濟寧市汶上縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)如意商業(yè)街58號門面	/	/	2023/11/6	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.55||mg/kg||≤0.5
6	干百合	/	/	東平縣茂林干貨店	山東省泰安市東平縣東平街道建材園區(qū)農(nóng)貿(mào)市場41號商鋪	/	/	2023/5/8	二氧化硫殘留量||1.26||g/kg||≤0.2
7	芹菜	/	/	海陽市諦諾超市	山東省煙臺市海陽市方圓街道海河路95-13號	/	/	2023/11/1	噻蟲胺||0.078||mg/kg||≤0.04
8	玉米煎餅	/	/	五蓮縣中至鎮(zhèn)文海購物中心	山東省日照市五蓮縣中至鎮(zhèn)駐地沿街房2007008號（334省道路南）	散裝	/	2023/11/13	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.0581||g/kg||不得使用
9	復(fù)用餐飲具（碗）	/	/	濰城區(qū)北關(guān)欣桐麻辣燙店	山東省濰坊市濰城區(qū)北關(guān)街辦友愛路6569號名仕園小區(qū)7號沿街門頭房	/	/	2023/10/30	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.093||mg/100cm²||不得檢出；大腸菌群||檢出||/50cm²||不得檢出
10	辣椒	/	/	莒縣青年北路惠之鄰綜合經(jīng)營部	山東省日照市莒縣城陽街道青年中路西側(cè)晨曦花園沿街樓17幢101F室	/	/	2023/11/3	啶蟲脒||0.61||mg/kg||≤0.2
11	海水蝦（冷凍蝦）	/	/	煙臺市家家悅超市有限公司龍口松韻苑店	山東省煙臺市龍口市東萊街道北大街松韻苑41號	/	/	2023/11/6	二氧化硫殘留量||0.582||g/kg||≤0.1
12	油條	/	/	桓臺縣琴琴油餅店	山東省淄博市桓臺縣城區(qū)公安街279號沿街房	計量稱重	/	2023/10/17	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||277||mg/kg||≤100
13	毛蚶	/	/	市北區(qū)劉春勝水產(chǎn)經(jīng)營部	青島市市北區(qū)人民路北方綜合市場海貨行市316號攤位	/	/	2023/11/13	鎘(以Cd計)||5.6||mg/kg||≤2.0(去除內(nèi)臟)
14	山藥	/	/	陽信縣三澤梨鄉(xiāng)購物廣場	山東省濱州市陽信縣信城街道辦事處幸福四路978號	/	/	2023/10/15	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||1.73||mg/kg||≤0.3
15	小磨芝麻香油	濰坊信堂食品有限公司	濰坊市濰城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)騰飛路與工業(yè)二街交叉口西南角	即墨區(qū)家有福超市	山東省青島市即墨區(qū)通濟街道辦事處新昌路10號	448ml/瓶	圖文商標(biāo)	2023/9/2	初檢結(jié)果：酸價(以KOH計)||3.0||mg/g||≤2.5 復(fù)檢結(jié)果：酸價(以KOH計)||3.0||mg/g||≤2.5	復(fù)檢不合格
16	飲用天然山泉水	濟南源動力農(nóng)業(yè)科技有限公司	山東省濟南市長清區(qū)平安街道辦事處共建路1號	夏津縣小小麗送水處	山東省德州市夏津縣德興商業(yè)街C3-9	18.9L/桶	/	2023/10/29	銅綠假單胞菌||3.1×10²;未檢出;未檢出;未檢出;未檢出||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0
17	橘	/	/	東營市名品匯超市有限責(zé)任公司藍(lán)天小區(qū)分公司	山東省東營市開發(fā)區(qū)府前大街121號藍(lán)天小區(qū)23幢110室	/	/	2023/11/1	聯(lián)苯菊酯||0.092||mg/kg||≤0.05
18	海木耳（干裙帶菜葉）	青島海亨達(dá)商貿(mào)有限公司	青島市嶗山區(qū)九水東路漢河集團南200米	青島家佳源（城陽）購物中心有限公司	山東省青島市城陽區(qū)城陽街道辦事處正陽路136號	100g/袋	海世界	2023/10/12	初檢結(jié)果：鉛(以Pb計)||1.30||mg/kg||≤1.0 復(fù)檢結(jié)果：鉛(以Pb計)||1.32||mg/kg||≤1.0	復(fù)檢不合格
19	香辣蘿卜干(醬腌菜)	湖北長收農(nóng)業(yè)科技有限公司	湖北省十堰市丹江口市丹趙路街道雨潤路8號	壽光市祿鮮生超市	山東省濰坊市壽光市文家街道辦事處圣城街北黃海路西東宇金海商城A03號樓101室	400克/瓶	指指香	2023/9/26	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)||1.45||g/kg||≤1.0
20	姜	/	/	市中區(qū)云鳴百貨超市	山東省棗莊市市中區(qū)垎塔埠街道解放南路十六中隔壁	/	/	2023/11/6	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.020||mg/kg||≤0.01