近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、方便食品、餅干、糖果制品、淀粉及淀粉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類(lèi)食品628批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品621批次、不合格樣品7批次（見(jiàn)附件），檢出農(nóng)獸藥殘留及食品添加劑超范圍使用問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

一、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

（一）佛山市禪城區(qū)南莊陳鳳娟水蛇檔銷(xiāo)售的小泥鰍和中泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）肇慶市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司端州印象匯店銷(xiāo)售的淡水黃骨魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）深圳市光明新區(qū)興浪水產(chǎn)配送經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廣州市從化城郊朝霞蔬菜檔銷(xiāo)售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題

（一）韶關(guān)市湞江區(qū)輝明商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)駐馬店味之源食品有限公司生產(chǎn)的蔥油烤餅（調(diào)味面制品），糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）江門(mén)市福茂百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鄭州市凱龍食品有限公司生產(chǎn)的食用紅薯淀粉（食用甘薯淀粉）（分裝），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話(huà)12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載：附件1-11.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2.方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

6.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年5月12日