云南省市場監(jiān)督管理局

食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

2024年第15期

近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、飲料、方便食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品10個大類741批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風(fēng)險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。

特此通告。

附件：1.監(jiān)督抽檢合格樣品信息

2.監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

3.部分不合格項目小知識

云南省市場監(jiān)督管理局

2024年5月14日

附件1：監(jiān)督抽檢合格樣品信息.xlsx

附件2：監(jiān)督抽檢不合格樣品信息.xls

附件3：部分不合格項目小知識.docx

監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	/	/	西疇縣常友蔬菜店	云南省文山壯族苗族自治州西疇縣西灑鎮(zhèn)穗豐街（糧食市場）	芹菜	/	/	購進(jìn)日期：2024/1/4	腈菌唑║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg
2	玉溪市醬豐圓食品有限公司	云南省玉溪市紅塔區(qū)洛河鄉(xiāng)玉洛路旁	安寧禮飛副食品經(jīng)營部	安寧市太平新城街道辦事處昆華苑A區(qū)7號	甜面醬	350克/瓶	醬豐圓	2023/8/13	氨基酸態(tài)氮║0.24g/100g║≥0.3g/100g,糖精鈉(以糖精計)║0.205g/kg║不得使用	復(fù)檢不合格
3	/	/	會澤蔡梅米線銷售攤	云南省曲靖市會澤縣古城街道通寶農(nóng)貿(mào)市場1排12號	餌絲	散裝	/	購進(jìn)日期：2023/10/25	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0700g/kg║不得使用
4	/	/	景東建麗蔬菜制品店	普洱市景東彝族自治縣錦屏鎮(zhèn)北屯村委會西山腳小組	泡小米椒(醬腌菜)	/	/	購進(jìn)日期：2023/10/17	二氧化硫殘留量║0.206g/kg║≤0.1g/kg
5	/	/	師宗縣榮沖蔬菜攤點(diǎn)	云南省曲靖市師宗縣漾月街道漾月社區(qū)鳳城綜合農(nóng)貿(mào)市場二樓T2-16區(qū)3-7號(27)	番茄	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/26	毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg
6	/	/	昆明市西山區(qū)轉(zhuǎn)福面食店	昆明市西山區(qū)氣象路王家壩25號1幢1單元1層1號	自制白面饅頭	/	/	加工日期：2024/3/2	糖精鈉(以糖精計)║0.157g/kg║不得使用
7	/	/	紅河縣建梅水果攤	云南省紅河州紅河縣迤薩鎮(zhèn)跑馬路農(nóng)貿(mào)市場	芒果	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/20	噻蟲胺║0.14mg/kg║≤0.04mg/kg
8	云南金貝食品有限公司	云南省玉溪市易門縣龍泉鎮(zhèn)易門陶瓷特色工業(yè)園區(qū)曾所片區(qū)	云南金貝食品有限公司	云南省玉溪市易門縣龍泉鎮(zhèn)易門陶瓷特色工業(yè)園區(qū)曾所片區(qū)	胡蘿卜汁飲料	200ml/瓶	宏達(dá)+圖形+字母	2023/11/14	菌落總數(shù)║n1=1.3×10³, n2=1.9×10³,n3=1.3×10³, n4=6.9×10², n5=1.5×10³,c=5CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10?CFU/mL
9	/	/	古城區(qū)川為食族菜館	云南省麗江市古城區(qū)大研街道光義街忠義巷120號	油條	散裝	/	加工日期：2024/3/6	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║604mg/kg║≤100mg/kg
10	/	/	騰沖市騰越鎮(zhèn)遠(yuǎn)珍酒鋪	云南省保山市騰沖市騰越街道天成社區(qū)居民委員會騰北商場6幢6號附1號	純高粱老陳酒	散裝稱重，酒精度：45%vol	/	購進(jìn)日期：2023/12/16	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.000166g/kg║不得使用
11	廣西桂林荔波食品有限公司	桂林市荔浦市荔桂路175號	云南冠業(yè)投資發(fā)展有限公司西雙版納店	云南省西雙版納傣族自治州景洪市工業(yè)園區(qū)西雙版納國際旅游度假區(qū)融創(chuàng)茂商業(yè)廣場負(fù)一層	紅棗桂圓藕粉	600克(20小袋)/袋	圖形	2023/8/30	大腸菌群║50,7500,60,110,60CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g
12	/	/	香格里拉市博光商貿(mào)有限公司	云南省迪慶藏族自治州香格里拉市向陽農(nóng)貿(mào)綜合市場新大棚5號	魷魚（冰鮮）	/	/	購進(jìn)日期：2024/1/4	鎘(以Cd計)║4.3mg/kg║≤2.0mg/kg
13	/	/	華寧縣金方購物廣場	云南省玉溪市華寧縣寧州鎮(zhèn)寧昌街東段	新姜	散裝	/	購進(jìn)日期：2024/1/5	氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.023mg/kg║≤0.01mg/kg
14	/	/	富寧樣樣好鮮貨餐飲店	云南省文山壯族苗族自治州富寧縣新華鎮(zhèn)消防隊后面（中億酒店旁）	自消毒餐具	/	/	加工日期：2023/4/17	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0671mg/100cm²║不得檢出
15	/	/	景洪嘎灑波邁蔬菜	云南省西雙版納傣族自治州景洪市嘎灑鎮(zhèn)集貿(mào)市場	辣椒	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/26	甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.033mg/kg║≤0.02mg/kg
16	廣州市鴻勝食品有限公司	廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)大石崗上社北二巷1號2樓	鎮(zhèn)雄縣和諧購物中心	云南省--昭通市--鎮(zhèn)雄縣--烏峰鎮(zhèn)商業(yè)城1層	海苔花生	150克/包	鴻勝和圖形	2023/11/1	過氧化值(以脂肪計)║2.5g/100g║≤0.50g/100g
17	/	/	曲靖開發(fā)區(qū)小代鮮魚水產(chǎn)品店	曲靖開發(fā)區(qū)翠峰街道興馮農(nóng)貿(mào)市場24號	牛蛙	/	/	購進(jìn)日期：2024/1/9	恩諾沙星║303μg/kg║≤100μg/kg
18	/	/	祥云縣桂香白沙坡酒店	云南省大理白族自治州祥云縣祥城鎮(zhèn)陽光城A區(qū)西門25幢10號	苦蕎酒	散裝，50%vol	/	購進(jìn)日期：2023/8/20	甲醇║0.737g/L║≤0.6g/L
19	/	/	永德縣元源水果超市	云南省臨滄市永德縣永康鎮(zhèn)永康商貿(mào)物流中心對面	香蕉	/	/	購進(jìn)日期：2023/12/20	噻蟲嗪║0.11mg/kg║≤0.02mg/kg,噻蟲胺║0.032mg/kg║≤0.02mg/kg
20	四川啟辰平升食品有限公司	四川省成都市金堂縣淮口鎮(zhèn)成都-阿壩工業(yè)集中發(fā)展區(qū)山西路29號	綏江縣會儀鎮(zhèn)黃二姐百貨店	云南省昭通市綏江縣會儀鎮(zhèn)箭頭社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場	玖恬糖(冰片糖)	25kg/袋	玖恬	生產(chǎn)日期：2023/9/9	還原糖分║22.90%║7.0-12.0%