寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第8期）

近期，寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展的監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)不合格6批次。

具體情況通告如下：寧波市鄞州邱隘孟抗副食品店銷售的柿餅,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；寧波市北侖區(qū)老漁夫炒菜店銷售的草魚,五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；寧波市北侖區(qū)老漁夫炒菜店銷售的豬五花肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；寧波老大房食品有限公司生產(chǎn)的松花團(tuán)（糯米團(tuán)黑芝麻味），霉菌不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川新欣食品坊生產(chǎn)的云片糕(原味)，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；余姚市泗門行森餐飲店銷售的雞肉，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法查處，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。

特別提醒消費(fèi)者，如在本市購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)熱線，或直接到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴、舉報(bào)。

特此通告。

寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年5月15日

附件：

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1	/	/	寧波市鄞州邱隘孟抗副食品店	寧波市鄞州區(qū)邱隘鎮(zhèn)橫涇村青年路290號(hào)	柿餅	/	/	2023-11-09	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))，g/kg║不得使用║0.168；脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))，g/kg║不得使用║0.184	寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）
2	/	/	寧波市北侖區(qū)老漁夫炒菜店	浙江省寧波市北侖區(qū)新碶街道嵩山路852號(hào)、854號(hào)、856號(hào)1幢852號(hào)、854號(hào)、856號(hào)	草魚	/	/	2024-03-13	五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))，µg/kg║10║不得檢出	寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）
3	/	/	寧波市北侖區(qū)老漁夫炒菜店	浙江省寧波市北侖區(qū)新碶街道嵩山路852號(hào)、854號(hào)、856號(hào)1幢852號(hào)、854號(hào)、856號(hào)	豬五花肉	/	/	2024-03-13	五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))，µg/kg║59║不得檢出	寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）
4	寧波老大房食品有限公司	寧波市江北區(qū)洪興路289號(hào)	寧波老大房食品有限公司	浙江省寧波市江北區(qū)洪興路289號(hào)4、5、6層	松花團(tuán)（糯米團(tuán)黑芝麻味）	240克/盒	/	2024-03-13	霉菌，CFU/g║1100║≤150	寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（寧波市纖維檢驗(yàn)所）
5	寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川新欣食品坊	寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川街道青青路568號(hào)第二幢	寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川新欣食品坊	浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川街道鎮(zhèn)海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)青青路568號(hào)內(nèi)第二幢二層	云片糕(原味)	散裝稱重(258克7枚)	/	2024/3/6	菌落總數(shù)║1.3×10?CFU/g,1.7×10?CFU/g,1.4×10?CFU/g,1.1×10?CFU/g,1.5×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?；大腸菌群║60CFU/g,65CFU/g,<10CFU/g,65CFU/g,1.0×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²	寧波海關(guān)技術(shù)中心
6	/	/	余姚市泗門行森餐飲店	浙江省寧波市余姚市泗門鎮(zhèn)東大街136號(hào)	雞肉	/	/	2024/3/8	五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║2.4μg/kg║不得檢出	寧波海關(guān)技術(shù)中心