濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

2024年 第3號(hào)

關(guān)于13批次食品不合格情況的通告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和濟(jì)寧市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、乳制品、酒類、冷凍飲品、飲料、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、餅干、方便食品、食用油、油脂及其制品、豆制品、糖果制品、肉制品、蜂產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、罐頭、食品添加劑、速凍食品、蛋制品、水果制品、食糖、特殊膳食食品、水產(chǎn)制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品共31大類食品537批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品共3大類食品13批次樣品不合格，檢出了微生物超標(biāo)、食品添加劑超限量、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題。（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）

一、微生物超標(biāo)問(wèn)題

（一）金鄉(xiāng)縣勝記豬腳飯店使用的自消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超限量問(wèn)題

（一）金鄉(xiāng)縣觀海臻宴海鮮酒店自制的涼拌海蜇頭（自制），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）微山縣老呂早點(diǎn)鋪?zhàn)灾频挠蜅l（加工日期2023/11/14），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）微山縣夏鎮(zhèn)重慶月悅火鍋城使用的，標(biāo)稱為鄭州康均竹筍食品有限公司生產(chǎn)的寶塔筍（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/08/12，規(guī)格型號(hào)：1.5kg/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）山東順元鴻禧酒店管理有限公司自制的海蜇（加工日期2023/11/08），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）曲阜市永旺水果店銷售的蘋(píng)果，敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）曲阜市永旺水果店銷售的桃，敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）曲阜市孔記優(yōu)鮮果蔬店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）曲阜市好聚友低價(jià)超市銷售的豇豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）梁山四季煙酒食品超市銷售的豆角（豇豆），克百威(包括三羥基克百威)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）梁山益民生鮮超市銷售的黃瓜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）梁山縣惠多超市銷售的梨，克百威(包括三羥基克百威)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）梁山萬(wàn)多客購(gòu)物中心銷售的長(zhǎng)豆角，克百威(包括三羥基克百威)、毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年5月24日

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

1

/

/

金鄉(xiāng)縣勝記豬腳飯店

山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣魚(yú)山街道文峰西路二十八巷4號(hào)

自消毒碗

/

/

2023-11-02

大腸菌群||檢出/50cm²||不得檢出

餐飲食品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司

2

/

/

金鄉(xiāng)縣觀海臻宴海鮮酒店

山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道凱盛物流園7號(hào)樓103、104號(hào)室

涼拌海蜇頭（自制）

/

/

2023-11-03

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）||971mg/kg||≤500mg/kg

餐飲食品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

青島海潤(rùn)農(nóng)大檢測(cè)有限公司

3

/

/

曲阜市永旺水果店

山東省濟(jì)寧市曲阜市有朋路雙龍便民市場(chǎng)內(nèi)

蘋(píng)果

/

/

2023-10-16

敵敵畏||0.28mg/kg||≤0.1mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東潤(rùn)達(dá)檢測(cè)技術(shù)有限公司

4

/

/

曲阜市永旺水果店

山東省濟(jì)寧市曲阜市有朋路雙龍便民市場(chǎng)內(nèi)

桃

/

/

2023-10-15

敵敵畏||0.32mg/kg||≤0.1mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東潤(rùn)達(dá)檢測(cè)技術(shù)有限公司

5

/

/

曲阜市孔記優(yōu)鮮果蔬店

山東省濟(jì)寧市曲阜市時(shí)莊街道華沁苑市場(chǎng)門(mén)頭房251號(hào)

韭菜

/

/

2023-10-16

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.73mg/kg||≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東潤(rùn)達(dá)檢測(cè)技術(shù)有限公司

6

/

/

曲阜市好聚友低價(jià)超市

山東省濟(jì)寧市曲阜市時(shí)莊街道華沁苑市場(chǎng)北區(qū)259號(hào)

豇豆

/

/

2023-10-16

噻蟲(chóng)胺||0.088mg/kg||≤0.01mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東潤(rùn)達(dá)檢測(cè)技術(shù)有限公司

7

/

/

梁山四季煙酒食品超市

山東濟(jì)寧梁山山東省濟(jì)寧市梁山縣趙固堆鄉(xiāng)黃河社區(qū)東門(mén)往西20米臨街門(mén)市5號(hào)樓

豆角（豇豆）

/

/

2023-11-05

克百威(包括三羥基克百威)‖≤0.02mg/kg‖0.060mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東天元盈康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

8

/

/

梁山益民生鮮超市

山東濟(jì)寧梁山山東省濟(jì)寧市梁山縣楊營(yíng)鎮(zhèn)楊營(yíng)村196號(hào)

黃瓜

/

/

2023-11-05

毒死蜱‖≤0.02mg/kg‖0.080mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東天元盈康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

9

/

/

梁山縣惠多超市

山東濟(jì)寧梁山山東省濟(jì)寧市梁山縣楊營(yíng)鎮(zhèn)高樓十字路口

梨

/

/

2023-11-03

克百威(包括三羥基克百威)‖≤0.02mg/kg‖0.069mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東天元盈康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

10

/

/

梁山萬(wàn)多客購(gòu)物中心

山東濟(jì)寧梁山山東省濟(jì)寧市梁山縣黑虎廟鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府南500米

長(zhǎng)豆角

/

/

2023-11-07

克百威(包括三羥基克百威)‖≤0.02mg/kg‖0.032mg/kg‖毒死蜱‖≤0.02mg/kg‖0.062mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東天元盈康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司

11

/

/

微山縣老呂早點(diǎn)鋪

山東省濟(jì)寧市微山縣昭陽(yáng)街道辦事處鎮(zhèn)中南街398號(hào)

油條

/

/

2023-11-14

鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）||243mg/kg||≤100mg/kg

餐飲食品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司

12

鄭州康均竹筍食品有限公司

滎陽(yáng)市汜水鎮(zhèn)老君堂村工業(yè)園區(qū)原印染廠院內(nèi)

微山縣夏鎮(zhèn)重慶月悅火鍋城

山東省濟(jì)寧市微山縣夏鎮(zhèn)街道辦事處新河街南首93號(hào)

寶塔筍

1.5kg/袋

/

2023-08-12

二氧化硫殘留量||1.85g/kg||≤0.1g/kg

蔬菜制品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司

13

/

/

山東順元鴻禧酒店管理有限公司

山東省濟(jì)寧市微山縣夏鎮(zhèn)街道辦事處青山路北側(cè)、商業(yè)街西側(cè)微山龍之杰文化大廈1號(hào)樓

海蜇

/

/

2023-11-08

鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）||1.48×103mg/kg||≤500mg/kg

餐飲食品

濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司

1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls