佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質量通告（2024年第10期）

佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢6大類食品，包括：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品和糕點，共計175批次。經檢驗，發(fā)現(xiàn)1批次食品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.57%。另我局組織的2024年元旦春節(jié)應節(jié)食品專項抽檢中，涉及4大類食品，包括：方便食品，酒類，糕點和食用農產品，其中4批次不合格食品已過異議期，其詳細信息現(xiàn)一并予以公布。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）佛山市高明區(qū)萬佳明都優(yōu)選零食店銷售的標稱山東諾好佳食品有限公司生產的無蔗糖切片蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）佛山市順德區(qū)佳欣百貨商場有限公司銷售的標稱廣西凱欣食品有限公司生產的紅棗枸杞紅糖姜湯，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

（三）佛山市南海區(qū)翁朝平零食店銷售的標稱福建芭米食品有限公司生產的銅鑼燒（奶油紅豆味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

二、其他問題

（一）佛山市高明區(qū)金時代百貨超市銷售的標稱煙臺恒德葡萄酒有限公司生產的納百德xo白蘭地，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

（二）佛山市禪城區(qū)永靜哥水果店銷售的檸檬，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

食品安全消費提示：

1.消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2.不光顧無證無照食品經營店，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的預包裝產品，不購買超過保質期的產品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產品。

3.購買餐飲食品、外出或食堂就餐時應留意觀察餐飲具及就餐環(huán)境是否干凈整潔。

4.購買食用農產品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農產品市場等正規(guī)經營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產品，多選擇時令性和本地產品，主動索要并保存好購貨票據。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

佛山市市場監(jiān)督管理局

2024年5月20日

監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls

監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls

專項抽檢不合格產品信息.xls