山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告2024年第16期（總第460期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共25大類食品1507批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品8大類食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、生物毒素、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）濰坊濱海區(qū)鮮之蔬果蔬店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）惠民縣城文安東路閆家堤口農(nóng)貿(mào)市場彭延祥銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）張店區(qū)袁奎蔬菜經(jīng)營部銷售的辣椒，啶蟲脒和噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）寒亭區(qū)家樂購超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）肥城市和樂購物廣場有限公司第九分公司銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）蘭陵縣季季鮮蔬果超市銷售的小臺芒果，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）博興縣博昌街道祥峰茶莊銷售的茉莉花茶（松針）（生產(chǎn)日期/批號：2023/9/10，規(guī)格型號：7.5kg/箱），吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）沂南縣淑沖蔬菜店銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）威海市文登區(qū)河南水產(chǎn)品市場孫洪蓉 高運壽銷售的泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）日照市東港區(qū)秦樓街道德順果蔬店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）棗莊市臺兒莊貴誠購物中心有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）泰安凌云商社集團(tuán)有限公司明仕豪庭店銷售的菜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）齊河縣鑫好又多生活超市（個體工商戶）銷售的孜然，多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)老駱蔬菜店銷售的菜豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）萊山區(qū)核兆商店銷售的標(biāo)稱為海陽市黑崮山食品廠生產(chǎn)的開心谷多味花生果（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/7，規(guī)格型號：5千克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）鄒城市家家匯超市銷售的標(biāo)稱為滕州市大眾食品廠生產(chǎn)的鮮奶風(fēng)味吐司面包（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/14，規(guī)格型號：350克/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滕州市大眾食品廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（三）奎文區(qū)東關(guān)安祖老重慶火鍋店購進(jìn)的水晶甜蒜（生產(chǎn)日期/批號：2023/11/2，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）乳山市魔法師海鮮主題餐廳自制的海蜇（生食動物性水產(chǎn)品），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。乳山市魔法師海鮮主題餐廳提出檢驗方法異議，經(jīng)核實，對異議不予認(rèn)可。

三、微生物污染問題

（一）濟(jì)南高新區(qū)李?？觳偷晔褂玫淖韵静途撸ㄍ耄竽c菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）淘 寶網(wǎng)沐沐零食鋪子（經(jīng)營者為墾利區(qū)永安沐沐零食商鋪）在淘 寶網(wǎng)上銷售的標(biāo)稱為河南御食康食品有限公司生產(chǎn)的蘭州牛肉面（生產(chǎn)日期/批號：2024/1/23，凈含量:107.5克（面餅60克+料包47.5g/桶）），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南御食康食品有限公司提出抽樣環(huán)節(jié)等異議，經(jīng)核實，對異議不予認(rèn)可。

四、生物毒素問題

青島亮樂佳超市有限公司銷售的生花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他污染物問題

濱城區(qū)商冬楊國福麻辣燙店使用的自消毒餐具（小碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

特此通告。

山東省市場監(jiān)督管理局

2024年5月28日

 

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號	食品名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)（購進(jìn)或檢疫）日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值	備注
1	自消毒餐具（碗）	/	/	濟(jì)南高新區(qū)李?？觳偷?/td>	山東省濟(jì)南市高新區(qū)舜華路街道舜華北路新生活家園38號樓1-106	/	/	2023/11/8	大腸菌群║檢出║/50cm²║不得檢出
2	姜	/	/	濰坊濱海區(qū)鮮之蔬果蔬店	山東省濰坊市濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)大家洼街道鳶都大廈二期105室	/	/	2023/11/10	噻蟲胺║0.25║mg/kg║≤0.2
3	油麥菜	/	/	閆家堤口農(nóng)貿(mào)市場彭延祥	山東省濱州市惠民縣城文安東路（閆家堤口菜市場）	/	/	2023/11/15	阿維菌素║0.097║mg/kg║≤0.05
4	開心谷多味花生果	海陽市黑崮山食品廠	山東省煙臺市海陽市朱吳鎮(zhèn)黑崮村	萊山區(qū)核兆商店	山東省煙臺市萊山區(qū)萊山街道辦事處官莊村	5千克/袋	開心谷和圖形	2024/1/7	二氧化硫殘留量║0.294║g/kg║不得使用
5	辣椒	/	/	張店區(qū)袁奎蔬菜經(jīng)營部	山東省淄博市張店區(qū)車站街道辦事處魯中蔬菜批發(fā)市場3棚南27-28號	/	/	2023/11/27	啶蟲脒║0.260║mg/kg║≤0.2；噻蟲胺║0.21║mg/kg║≤0.05
6	蘭州牛肉面	河南御食康食品有限公司	河南省焦作市孟州市河陽街道長店村2號	墾利區(qū)永安沐沐零食商鋪	山東省東營市墾利區(qū)永安鎮(zhèn)新悅?cè)A府36-1-402	凈含量:107.5克(面餅60克+料包47.5g/桶）	趣小饞文字+圖形	2024/1/23	菌落總數(shù)║2.9×10?，3.8×10?，                2.4×10?，2.9×10?，        5.0×10?║CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000；大腸菌群║3.4×10²，4.0×10²，               4.1×10²，1.3×10²，          3.7×10²║CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100	1.淘   寶網(wǎng)；網(wǎng)店商鋪名稱：淘   寶網(wǎng)沐沐零食鋪子 2.異議不認(rèn)可
7	香蕉	/	/	寒亭區(qū)家樂購超市	山東省濰坊市寒亭區(qū)固堤街道解家沿村	/	/	2024/2/21	噻蟲嗪║0.077║mg/kg║≤0.02
8	韭菜	/	/	肥城市和樂購物廣場有限公司第九分公司	山東省泰安市肥城市新城街道辦事處新城路161號陳劉便民市場內(nèi)	/	/	2024/2/22	毒死蜱║0.53║mg/kg║≤0.02
9	鮮奶風(fēng)味吐司面包	滕州市大眾食品廠	山東省棗莊市滕州市洪緒鎮(zhèn)大鞏莊村南首	鄒城市家家匯超市	山東省濟(jì)寧市鄒城市千泉街道辦事處太平東路280號	350克/袋	滕尚	2024/1/14	初檢結(jié)果：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.2║/║≤1 復(fù)檢結(jié)果：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.12║/║≤1	復(fù)檢不合格
10	小臺芒果	/	/	蘭陵縣季季鮮蔬果超市	山東省臨沂市蘭陵縣卞莊街道佳園路中段路南沿街	/	/	2024/2/17	苯醚甲環(huán)唑║0.23║mg/kg║≤0.2
11	茉莉花茶（松針）	/	/	博興縣博昌街道祥峰茶莊	山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處勝利三路	7.5kg/箱	/	2023/9/10	吡蟲啉║0.76║mg/kg║≤0.5
12	豇豆	/	/	沂南縣淑沖蔬菜店	山東省臨沂市沂南縣振興路(東村市場)	/	/	2024/2/21	啶蟲脒║0.69║mg/kg║≤0.4
13	自消毒餐具（小碗）	/	/	濱城區(qū)商冬楊國福麻辣燙店	山東省濱州市濱城區(qū)市西黃河五路渤海十三路大學(xué)文化城21號商鋪	/	/	2023/11/8	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0188║mg/100cm²║不得檢出
14	泥鰍（淡水魚）	/	/	威海市文登區(qū)河南水產(chǎn)品市場孫洪蓉 高運壽	威海市文登區(qū)河南水產(chǎn)品市場5-6號（環(huán)山辦）	/	/	2024/2/8	恩諾沙星║235║µg/kg║≤100
15	生花生米	/	/	青島亮樂佳超市有限公司	山東省青島市黃島區(qū)濱海街道辦事處珠山南路678號	/	/	2024/2/4	黃曲霉毒素B?║155║µg/kg║≤20
16	水晶甜蒜	/	/	奎文區(qū)東關(guān)安祖老重慶火鍋店	山東省濰坊市奎文區(qū)東關(guān)街道辦事處四平路1227號世紀(jì)花苑1號樓01號商鋪	計量稱重	/	2023/11/2	二氧化硫殘留量║0.830║g/kg║≤0.1
17	蔥	/	/	日照市東港區(qū)秦樓街道德順果蔬店	山東省日照市東港區(qū)秦樓街道滕家村市場	散裝	/	2023/11/18	噻蟲嗪║0.95║mg/kg║≤0.3
18	香蕉	/	/	棗莊市臺兒莊貴誠購物中心有限公司	山東省棗莊市臺兒莊區(qū)運河街道辦事處金光路人民醫(yī)院東鄰	/	/	2024/2/20	吡蟲啉║0.0893║mg/kg║≤0.05
19	海蜇（生食動物性水產(chǎn)品 自制）	/	/	乳山市魔法師海鮮主題餐廳	山東省威海市乳山市城區(qū)街道辦事處勝利街63-2號	/	/	2023/10/30	鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計)║2.17x10³║mg/kg║≤500	異議不認(rèn)可
20	菜椒	/	/	泰安凌云商社集團(tuán)有限公司明仕豪庭店	山東省泰安市寧陽縣文廟街道辦事處東街69號（中海名士豪庭一期）2幢	/	/	2023/11/14	噻蟲胺║0.067║mg/kg║≤0.05
21	孜然	/	/	齊河縣鑫好又多生活超市（個體工商戶）	山東省德州市齊河縣晏城街道昌奧國際東門南1號-1商鋪	/	/	2024/1/9	多菌靈║1.34║mg/kg║≤0.3
22	菜豆	/	/	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)老駱蔬菜店	威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)皇冠街道青島中路-114B號長峰鄰里A3拐號(自主申報)	/	/	2024/3/7	克百威║0.12║mg/kg║≤0.02

1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-16.xlsx

2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-16.xlsx