珠海市市場監(jiān)督管理局2024年勞動節(jié)專項食品監(jiān)督抽檢信息通告（第3期）

勞動節(jié)將至，為及時發(fā)現(xiàn)和有效防范食品安全隱患，確實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、速凍食品、糧食加工品、調(diào)味品、乳制品、糕點(diǎn)、酒類、飲料、肉制品等15類樣品、253批次，合格樣品249批次，共篩查不合格樣品4批次，不合格發(fā)現(xiàn)率1.58%（具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件）。全市應(yīng)節(jié)食品安全形勢總體良好。

市市場監(jiān)管局要求各區(qū)局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案；按規(guī)定公開抽檢結(jié)果和查處情況，方便公眾通過市、區(qū)市場監(jiān)管部門官網(wǎng)查詢相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：市市場監(jiān)管局提醒您，應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要查看產(chǎn)品外包裝上的相關(guān)標(biāo)識（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等）是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

外出就餐時，請選擇證照齊全、經(jīng)營規(guī)范、干凈衛(wèi)生的餐飲店，并在就餐后索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，做好留存。慎重選擇生食水產(chǎn)品、熟食鹵味等高風(fēng)險菜肴，不食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的食物。注意平衡膳食、葷素搭配、少油少鹽，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。切忌暴飲暴食、過量飲酒。廣大消費(fèi)者要主動踐行“光盤”行動，自覺抵制鋪張浪費(fèi)，倡樹“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”的良好風(fēng)尚。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，消費(fèi)者在消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)自己合法權(quán)益受到侵害，或發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為，可及時收集和妥善保存相關(guān)證據(jù)材料，及時撥打12345投訴舉報熱線。

特此通告。

附件：

珠海市市場監(jiān)督管理局2024年勞動節(jié)專項食品監(jiān)督抽檢信息匯總表.xls

珠海市市場監(jiān)督管理局

2024年4月29日

不合格產(chǎn)品基本信息

序號

抽樣環(huán)節(jié)

抽樣單位

被抽樣單位市區(qū)

食品大類

食品亞類

食品次亞類

食品細(xì)類

產(chǎn)品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

抽樣日期

受檢單位

受檢單位地址

生產(chǎn)單位

生產(chǎn)單位地址

檢驗(yàn)項目

檢驗(yàn)結(jié)果

不合格項目

標(biāo)準(zhǔn)要求

實(shí)測值

項目單位

1

流通

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

金灣區(qū)

餐飲食品

其他餐飲食品

水果制品(自制)

即食鮮切水果

【現(xiàn)切】鮮切芒果約150g/份

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2024-04-10

2024-04-10

珠海市金灣區(qū)潤園生鮮蔬果店

珠海市金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)文華路金安大廈首層商鋪（1-4軸XA-C軸）之一

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沙門氏菌

不合格

大腸埃希氏菌

滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100

3200

CFU/g

2

餐飲

珠海市食品藥品檢驗(yàn)所

斗門區(qū)

餐飲食品

其他餐飲食品

涼菜類(自制)

涼菜類(自制)

涼拌牛肉

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2024-04-16

2024-04-16

斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)柴火灶湘味餐廳

斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)西堤路2081、2083、2085號

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菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

不合格

大腸埃希氏菌

滿意:<20;可接受:20-100;不合格:>100

42000

CFU/g

3

流通

廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

水產(chǎn)品

淡水產(chǎn)品

淡水魚

泥鰍

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2024-03-28

2024-03-28

珠海市香洲松華塘虱檔

珠海市香洲南坑市場一樓311號

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氯霉素、孔雀石綠、恩諾沙星、鎘(以Cd計)、磺胺類(總量)、呋喃唑酮代謝物

純抽檢不合格樣品

恩諾沙星

100

394

μg/kg

4

流通

廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)

香洲區(qū)

食用農(nóng)產(chǎn)品

蔬菜

豆類蔬菜

豇豆

長豆角（豇豆）

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2024-03-29

2024-03-29

珠海市香洲區(qū)好多鮮農(nóng)產(chǎn)品店

珠海市香洲區(qū)山場路12號商鋪

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三唑磷、倍硫磷、克百威、噻蟲嗪、噻蟲胺、滅蠅胺、甲拌磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽

純抽檢不合格樣品

滅蠅胺

0.5

0.73

mg/kg