宿州市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2024年第7期）

近期，宿州市市場監(jiān)督管理局組織了省級9類食品的監(jiān)督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權(quán)，現(xiàn)將抽檢信息通告如下：

本次抽檢9類食品77批次。43批次餐飲食品、12批次糕點、10批次速凍食品、4批次食用油、油脂及其制品、2批次餅干、1批次方便食品、1批次蔬菜制品、1批次水產(chǎn)制品、1批次水果制品全部合格，2批次糕點不合格。

一、不合格樣品具體信息

1、安徽宏泰食品有限公司生產(chǎn)的4寸巴適噠噠慕斯蛋糕，規(guī)格型號：200g/盒，不合格項目“菌落總數(shù)║3.1×10?，1.8×10?，5.6×10?，4.4×10?，3.4×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║2.8×10?，4.6×10?，3.5×10?，2.0×10?，3.5×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g”，檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

2、安徽禧客食品有限公司生產(chǎn)的4寸熔巖巧克力慕斯蛋糕，規(guī)格型號：200g/盒，不合格項目“菌落總數(shù)║2.4×10?，3.7×10?，3.7×10?，3.9×10?，3.5×10?CFU/g║ n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g；大腸菌群║3.3×10?，1.9×10?，2.8×10?，2.1×10?，9.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g”，檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

二、核查處置

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

宿州市市場監(jiān)督管理局

2024年04月30日

食品抽檢不合格-2020430-糕點.xlsx

食品抽檢合格-20230430-餅干.xlsx

食品抽檢合格-20230430-餐飲食品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-方便食品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-糕點.xlsx

食品抽檢合格-20230430-食用油、油脂及其制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-蔬菜制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-水產(chǎn)制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-水果制品.xlsx

食品抽檢合格-20230430-速凍食品.xlsx

部分不合格項目的小知識.doc