2024年7月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢68311批次，不合格1488批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.18%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：

從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.44%、1.12%和3.36%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比30.04%、食品添加劑超范圍超限量使用占比19.24%、微生物污染占比14.99%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.47%、其他指標(biāo)問題占比10.43%、重金屬等元素污染占比6.24%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.46%。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

特此通告。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年8月16日

　附件

2024年7月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	5657	5632	25	0.44%
2	調(diào)味品	3497	3451	46	1.32%
3	肉制品	2668	2638	30	1.12%
4	乳制品	1400	1399	1	0.07%
5	飲料	2624	2599	25	0.95%
6	方便食品	1006	998	8	0.80%
7	餅干	832	825	7	0.84%
8	罐頭	498	498	0	0
9	冷凍飲品	725	714	11	1.52%
10	速凍食品	1617	1608	9	0.56%
11	薯類和膨化食品	527	525	2	0.38%
12	糖果制品	1121	1117	4	0.36%
13	茶葉及相關(guān)制品	836	830	6	0.72%
14	酒類	1892	1879	13	0.69%
15	蔬菜制品	1656	1581	75	4.53%
16	水果制品	1636	1595	41	2.51%
17	炒貨食品及堅(jiān)果制品	721	711	10	1.39%
18	蛋制品	249	249	0	0
19	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	71	71	0	0
20	食糖	458	448	10	2.18%
21	水產(chǎn)制品	574	551	23	4.01%
22	淀粉及淀粉制品	1122	1104	18	1.60%
23	糕點(diǎn)	1824	1788	36	1.97%
24	豆制品	1148	1137	11	0.96%
25	蜂產(chǎn)品	145	142	3	2.07%
26	保健食品	585	578	7	1.20%
27	特殊膳食食品	129	128	1	0.78%
28	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	19	19	0	0
29	嬰幼兒配方食品	156	156	0	0
30	餐飲食品	9537	9179	358	3.75%
31	食品添加劑	262	261	1	0.38%
32	食用農(nóng)產(chǎn)品	20586	19894	692	3.36%
33	其他食品	2533	2518	15	0.59%
	總計(jì)	68311	66823	1488	2.18%