近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品615批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格602批次、不合格13批次（見附件）。不合格項目涉及食品添加劑超標、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標。具體情況通告如下：

一、食品添加劑超標

（一）江山惠客鮮貿(mào)易商行銷售的柿餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、日落黃、胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二）寧波鎮(zhèn)?？谫澥称飞绦袖N售的標稱杭州應三食品有限公司生產(chǎn)的脫水萵筍干，檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（三）建德市新安江農(nóng)貿(mào)市場牡云食品店銷售的萵筍干，檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（四）寧波市江北周鮮食品商行銷售的標稱東臺市君禾食品有限公司生產(chǎn)的萵筍干，檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（五）杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場渝味食品商行銷售的標稱寧波市鎮(zhèn)海難得調(diào)味食品廠生產(chǎn)的生姜粉（非即食類固態(tài)調(diào)味料），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

（六）麗水市蓮都區(qū)張金榜食用農(nóng)產(chǎn)品店銷售的辣椒粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。

二、農(nóng)獸藥殘留超標

（一）余姚阿玲果蔬經(jīng)營部銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（二）余姚市文文淡水產(chǎn)攤銷售的甲魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（三）溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場純雷蔬菜店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（四）杭州錢塘新區(qū)李華鑫海鮮商行銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。

（五）嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)福客多副食品超市銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

（六）嘉善楊華蔬菜批發(fā)部銷售的長茄子，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

三、質(zhì)量指標不達標

慈溪市周巷歐樂食品超市銷售的標稱浙江老蔡酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的料酒王，氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合產(chǎn)品明示標準及質(zhì)量要求。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、衢州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、衢州、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。特此通告。

附件：

1.關(guān)于部分不合格項目的說明

2.食品抽檢不合格—20250219

3.食品抽檢合格—20250219

浙江省市場監(jiān)督管理局

2025年2月19日

1.關(guān)于部分不合格項目的說明.doc

2.食品抽檢不合格-20250219.xls

3.食品抽檢合格-20250219.xls

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 本次抽檢的食品包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品615批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格602批次、不合格13批次。 抽檢產(chǎn)品不合格信息見附表。 產(chǎn)品不合格信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	檢驗機構(gòu)	備注
1	浙江老蔡酒業(yè)有限公司	德清縣新市鎮(zhèn)士林南街	慈溪市周巷歐樂食品超市	浙江省慈溪市周巷鎮(zhèn)小安村杭灣路180號	料酒王	500ml/瓶	老蔡	2023/11/28	氨基酸態(tài)氮(以氮計)║0.10g/L║≥0.2g/L	寧波海關(guān)技術(shù)中心	/
2	/	/	余姚阿玲果蔬經(jīng)營部（個體工商戶）	浙江省余姚市鳳山街道皇山橋村皇山橋菜場60號攤位	鱔魚	/	/	2024/10/31	恩諾沙星║960µg/kg║≤100µg/kg	浙江方圓檢測集團股份有限公司	/
3	/	/	余姚市文文淡水產(chǎn)攤	余姚桐江橋菜市場	甲魚	/	/	2024/11/3	氧氟沙星║11.3µg/kg║≤2µg/kg	浙江方圓檢測集團股份有限公司	/
4	/	/	江山惠客鮮貿(mào)易商行（個體工商戶）	浙江省衢州市江山市雙塔街道學府街53號	柿餅	/	/	2024/11/4	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.528g/kg║不得使用,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0726g/kg║不得使用,日落黃║0.0708g/kg║不得使用,胭脂紅║0.00827g/kg║不得使用	浙江方圓檢測集團股份有限公司	/
5	杭州應三食品有限公司	浙江省杭州市蕭山區(qū)新塘街道東瑞四路599號	寧波鎮(zhèn)海口贊食品商行	浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)蛟川街道鎮(zhèn)寧東路1299號2F3-15	脫水萵筍干	250克/袋	叫花李	2024/11/2	檸檬黃║0.0271g/kg║不得使用,亮藍║0.00309g/kg║不得使用	浙江方圓檢測集團股份有限公司	/
6	/	/	建德市新安江農(nóng)貿(mào)市場牡云食品店	新安江農(nóng)貿(mào)市場營業(yè)房8號	萵筍干	/	/	2024/10/19	檸檬黃║0.0343g/kg║不得使用,亮藍║0.00973g/kg║不得使用	浙江方圓檢測集團股份有限公司	/
7	東臺市君禾食品有限公司	江蘇省鹽城市東臺市頭灶鎮(zhèn)六灶西大橋西側(cè)	寧波市江北周鮮食品商行	浙江省寧波市江北區(qū)莊橋街道豐安路5號1-507	萵筍干	散裝稱重	/	2024/8/10	檸檬黃║0.0271g/kg║不得使用,亮藍║0.0126g/kg║不得使用	浙江方圓檢測集團股份有限公司	/
8	寧波市鎮(zhèn)海難得調(diào)味食品廠	寧波市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝街道通園北路66號	杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場渝味食品商行	浙江省杭州市余杭區(qū)良渚街道博園路1號1幢（杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場1-1-056）	生姜粉（非即食類固態(tài)調(diào)味料）	400克/袋	百品味和圖形	2024/9/4	二氧化硫殘留量║0.0325g/kg║不得使用	寧波海關(guān)技術(shù)中心	/
9	/	/	溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場純雷蔬菜店	浙江省溫州市甌海區(qū)溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場大棚3-38號	豇豆	/	/	2024/10/27	倍硫磷║0.52mg/kg║≤0.05mg/kg	浙江公正檢驗中心有限公司	/
10	/	/	杭州錢塘新區(qū)李華鑫海鮮商行	浙江省杭州錢塘新區(qū)九喬農(nóng)副產(chǎn)品集散地B016	黃鱔	/	/	2024/11/13	恩諾沙星║266μg/kg║≤100μg/kg	浙江公正檢驗中心有限公司	/
11	/	/	麗水市蓮都區(qū)張金榜食用農(nóng)產(chǎn)品店	浙江省麗水市蓮都區(qū)九里菜市場店面29號攤位	辣椒粉	/	/	2024/10/13	二氧化硫殘留量║0.0861g/kg║不得使用	舟山市食品藥品檢驗檢測研究院	/
12	/	/	嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)?？投喔笔称烦?/td>	浙江省嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)浙江省嘉興市秀洲區(qū)王江涇鎮(zhèn)聞川路389號（一樓18號）	牛蛙（活體）	/	/	2024/11/15	呋喃唑酮代謝物║17.8µg/kg║不得檢出	浙江方圓檢測集團股份有限公司	/
13	／	／	嘉善楊華蔬菜批發(fā)部	浙江省嘉興市嘉善縣魏塘街道外環(huán)西路2228號（臨時浙北果蔬批發(fā)市場內(nèi)）	長茄子	／	／	2024/11/27	氧樂果║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg	廣電計量檢測(湖南)有限公司	/