近期，六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、速凍食品、肉制品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品36批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品33批次，不合格樣品3批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

舒城縣干汊河鎮(zhèn)順暢肉類加工廠生產(chǎn)的咸鴨肫，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

六安市金安區(qū)金豐小巷人家店銷售的咸肉，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

舒城縣舒茶鎮(zhèn)大樂購(gòu)超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

1.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).doc

2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

六安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年2月27日

附件2

監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類

承檢機(jī)構(gòu)

備注

1

舒城縣干汊河鎮(zhèn)順暢肉類加工廠

安徽省六安市舒城縣干汊河鎮(zhèn)順河村（義明組）

舒城縣干汊河鎮(zhèn)順暢肉類加工廠

安徽省六安市舒城縣干汊河鎮(zhèn)順河村（義明組）

咸鴨肫

散稱

/

2024-11-07

過氧化值(以脂肪計(jì))||5.1/g/100g||1.5/g/100g

肉制品

六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所

2

/

/

六安市金安區(qū)金豐小巷人家店

六安市金安區(qū)金豐家園A2區(qū)101~103號(hào)商鋪

咸肉

稱重

/

2024-11-13

過氧化值(以脂肪計(jì))||1.6/g/100g||0.5/g/100g

餐飲食品

六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所

3

/

/

舒城縣舒茶鎮(zhèn)大樂購(gòu)超市

安徽省六安市舒城縣舒茶鎮(zhèn)街道茶市6

香蕉

/

/

2024-11-28

噻蟲嗪||0.058/mg/kg||0.02/mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽國(guó)泰眾信檢測(cè)技術(shù)有限公司

附件3
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在省份	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	分類	備注
1	安徽省肥東銀豐副食品廠	安徽省合肥市肥東縣店埠鎮(zhèn)張?jiān)S學(xué)校內(nèi)	六安市裕安區(qū)蘇埠鎮(zhèn)惠源超市	安徽	一級(jí)生粉	200克/袋	2024-07-01	淀粉及淀粉制品
2	煙臺(tái)德勝達(dá)龍口粉絲有限公司	山東省招遠(yuǎn)市張星鎮(zhèn)石對(duì)頭村	金寨縣福萬家商貿(mào)有限責(zé)任公司	安徽	龍口粉絲	500g/袋	2024-09-20	淀粉及淀粉制品
3	湖南建湘緣食品有限公司	湖南省湘潭市湘潭縣易俗河鎮(zhèn)香樟路湘潭佳海食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園B2棟102	霍山縣樂爾輝超市鑫港店	安徽	湖南特色臘肉	500克/袋	2024-10-08	肉制品
4	安徽好婆婆食品有限公司	安徽肥東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)桂王路	霍山縣樂爾輝超市	安徽	臘鴨腿	實(shí)際稱重	2024-10-31	肉制品
5	安徽省肥東銀豐副食品廠	安徽省合肥市肥東縣店埠鎮(zhèn)張?jiān)S學(xué)校內(nèi)	金寨華洋商貿(mào)有限公司	安徽	一級(jí)生粉	400g/袋	2024-10-01	淀粉及淀粉制品
6	六安市金安區(qū)翁墩鄉(xiāng)劉貴余家庭農(nóng)場(chǎng)	安徽省六安市金安區(qū)翁墩鄉(xiāng)桃園村	六安市金安區(qū)翁墩鄉(xiāng)劉貴余家庭農(nóng)場(chǎng)	安徽	咸鵝	稱重	2024-11-12	肉制品
7	舒城縣錢元玲家庭農(nóng)場(chǎng)	安徽省六安市舒城縣南港鎮(zhèn)公義村	舒城縣錢元玲家庭農(nóng)場(chǎng)	安徽	臘肉	散稱	2024-11-20	肉制品
8	舒城林慧坊食品廠	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龍?zhí)侗甭穮R聚工業(yè)園內(nèi)	舒城林慧坊食品廠	安徽	咸鴨腸（蟲草腸）	散稱	2024-11-12	肉制品
9	舒城林慧坊食品廠	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龍?zhí)侗甭穮R聚工業(yè)園內(nèi)	舒城林慧坊食品廠	安徽	咸鴨腿	散稱	2024-11-20	肉制品
10	舒城縣錢元玲家庭農(nóng)場(chǎng)	安徽省六安市舒城縣南港鎮(zhèn)公義村	舒城縣錢元玲家庭農(nóng)場(chǎng)	安徽	咸香腸	散稱	2024-11-14	肉制品
11	/	/	六安市金安區(qū)鑫悅飯店	安徽	咸肉	稱重	2024-11-19	餐飲食品
12	/	/	六安開發(fā)區(qū)郝家餐館	安徽	咸肉	稱重	2024-11-28	餐飲食品
13	/	/	六安市金安區(qū)阿宇鹵菜排擋	安徽	咸鴨	稱重	2024-11-18	餐飲食品
14	/	/	安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司六安新加坡御苑店	安徽	圓碗	/	2024-11-15	餐飲食品
15	/	/	安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司六安新加坡御苑店	安徽	方碗	/	2024-11-15	餐飲食品
16	/	/	六安市金安區(qū)王大廚蹺腳牛肉館	安徽	骨碟	/	2024-11-15	餐飲食品
17	安徽省尚康食品有限公司	安徽省六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)街道	安徽省尚康食品有限公司	安徽	黑椒豬排	400克/袋	2024-10-20	速凍食品
18	眾愛食品（安徽）有限公司	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龍?zhí)侗甭肥娉切录悠率称樊a(chǎn)業(yè)園9幢	眾愛食品（安徽）有限公司	安徽	紅燒牛肉（速凍調(diào)理肉制品）	350g/袋	2024-11-19	速凍食品
19	舒城縣舒榮食品有限公司	安徽省六安市舒城縣柏林鄉(xiāng)付墩村	舒城縣舒榮食品有限公司	安徽	曾記米餃	600克/袋	2024-11-05	速凍食品
20	舒城縣舒榮食品有限公司	安徽省六安市舒城縣柏林鄉(xiāng)付墩村	舒城縣舒榮食品有限公司	安徽	香酥春卷	700克（20只裝）/袋	2024-11-05	速凍食品
21	眾愛食品（安徽）有限公司	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龍?zhí)侗甭肥娉切录悠率称樊a(chǎn)業(yè)園9幢	眾愛食品（安徽）有限公司	安徽	手作臺(tái)式原味鍋貼	460克（20只）/袋	2024-11-26	速凍食品
22	安徽榮全食品有限公司	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)緯三路	安徽榮全食品有限公司	安徽	秘制豬頭皮	稱重	2024-11-10	速凍食品
23	安徽上全食品有限公司	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)緯三路	安徽上全食品有限公司	安徽	手撕風(fēng)干羊肉	850克/袋	2024-11-09	速凍食品
24	安徽榮全食品有限公司	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)緯三路	安徽榮全食品有限公司	安徽	秘制肥豬耳	稱重	2024-11-20	速凍食品
25	舒城谷泉食品有限公司	安徽省六安市舒城縣干汊河鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)和平路72號(hào)	舒城谷泉食品有限公司	安徽	臺(tái)灣風(fēng)味手抓餅（原味）	900克（10片）/袋	2024-11-05	速凍食品
26	安徽東歌食品有限公司	安徽省六安市舒城縣南港鎮(zhèn)公義村	安徽東歌食品有限公司	安徽	川香雞柳（調(diào)理肉制品）	計(jì)量稱重	2024-11-23	速凍食品
27	舒城縣徽金龍冷凍食品有限公司	安徽省六安市舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)孔集高塘村	舒城縣徽金龍冷凍食品有限公司	安徽	薺菜卷子	稱重	2024-11-26	速凍食品
28	舒城芊喜食品有限公司	安徽省六安市舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)高塘村柿樹組	舒城芊喜食品有限公司	安徽	風(fēng)干羊肉	800克（風(fēng)干羊肉包300克+羊骨濃湯包500克）/袋	2024-10-07	速凍食品
29	安徽食為天食品有限公司	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)緯三路	安徽食為天食品有限公司	安徽	雪花雞排	1kg/袋	2024-11-15	速凍食品
30	安徽饞客食品科技有限公司	安徽省六安市舒城縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)萬佛西路桂龍建材經(jīng)營(yíng)部廠房?jī)?nèi)	安徽饞客食品科技有限公司	安徽	招牌鍋貼	295克/袋	2024-11-11	速凍食品
31	安徽萬乘食品有限公司	安徽省六安市裕安區(qū)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)10號(hào)樓廠房4樓	安徽省萬乘食品有限公司	安徽	梅菜扣肉	以計(jì)重為準(zhǔn)	2024-11-13	速凍食品
32	六安串宸食品有限公司	安徽省六安市裕安區(qū)蘇埠鎮(zhèn)淠河村永慧大道六安圣達(dá)制衣廠內(nèi)	六安串宸食品有限公司	安徽	豬脆骨烤串	400克（30串）/袋	2024-11-11	速凍食品
33	六安串宸食品有限公司	安徽省六安市裕安區(qū)蘇埠鎮(zhèn)淠河村永慧大道六安圣達(dá)制衣廠內(nèi)	六安串宸食品有限公司	安徽	骨肉相連	計(jì)量稱重	2024-11-30	速凍食品