近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點、肉制品、調(diào)味品、酒類、飲料、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、方便食品、豆制品、茶葉及相關(guān)制品、罐頭、糖果制品、乳制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、餅干、蛋制品、食糖、水果制品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、食品添加劑、特殊膳食食品、蜂產(chǎn)品和可可及焙烤咖啡產(chǎn)品等30大類食品2630批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點、酒類、調(diào)味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品和飲料等9大類食品24批次樣品不合格，詳細(xì)信息見附表。

針對不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為。

特此通告。

附件：

附件1-部分不合格項目的小知識.pdf

附件2 不合格產(chǎn)品信息.pdf

附件3 合格產(chǎn)品信息.pdf

江蘇省市場監(jiān)督管理局

2025年4月3日

附件2
不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格 型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期 /批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	蘇州市昕然園食品廠	蘇州市吳中區(qū)臨 湖鎮(zhèn)浦莊東吳村 西查2組	江蘇金熙發(fā)商貿(mào) 有限公司	江蘇省南京市浦口區(qū) 江浦街道八里社區(qū)八 里美好生活廣場負(fù)一 層B09號	燒烤味貝殼 卷（糕點）	散裝稱重	許香記 和圖形	2024-07-08	過氧化值(以脂肪計)║0.47g/100g ║ ≤0.25g/100g	糕點
2	/	/	淮安經(jīng)濟技術(shù)開 發(fā)區(qū)鮮蔬寶蔬菜 經(jīng)營部	淮安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū) 迎賓大道195號潤淮農(nóng) 產(chǎn)品批發(fā)市場2號街1 、2 、3 、4 、5 、34、 35 、36 、37 、38號	甜椒	/	/	2024-08-23	噻蟲胺║0.057mg/kg ║ ≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
3	揚州日頓食品實 業(yè)發(fā)展有限公司	揚州市綠禾路6號 （揚州市食品工 業(yè)園內(nèi)）	蘇 果 超 市有限公 司紅花村連鎖店	江蘇省南京市秦淮區(qū) 紅花村160號	梅干菜（醬腌菜）	250g/盒	/	2024-07-25	鉛(以Pb計)║0.634mg/kg ║ ≤ 0.5mg/kg	蔬菜制品
4	宿遷市洋河鎮(zhèn)潤 洋酒業(yè)股份有限 公司	江蘇省宿遷市宿 城區(qū)洋河新區(qū)洋 河鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)	徐州冠領(lǐng)商貿(mào)有限公司	江蘇省徐州市云龍區(qū) 漢景大道11-6號民怡 園停車場房屋	優(yōu)曲酒	480mL/ 瓶 酒精 度： 55%VO	花開時 刻和圖 形	2016-01-01	酒精度║27.5%vol ║ 54.0%vol~56.0%vol	酒類
5	/	/	相城經(jīng)濟技術(shù)開 發(fā)區(qū)怡面居面館	江蘇省蘇州市相城區(qū) 經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)北橋 街道鳳北蕩路198號7 # 南起第7—8間	筷子（復(fù)用 餐飲具 餐館 自行消毒）	/	/	2024-09-23	陰離子合成洗滌劑 (以十二烷基苯 磺酸鈉計)║0.023mg/100cm ²║不得 檢出	餐飲食品
6	海門市好運來米白酒廠	海門工業(yè)園區(qū)匯 南村35組	相城區(qū)黃埭車馬 生鮮超市店	江蘇省蘇州市相城區(qū) 黃埭鎮(zhèn)康陽路136號三 層	米酒	2.5L/桶 , 5%vol	/	2024-07-25	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║ 0.000367g/kg ║不得使用	酒類
7	如皋市冰露純凈水廠	江蘇省南通市如 皋市長江鎮(zhèn)二案 路18號	通州文峰超市五 接加盟店	南通市通州區(qū)五接鎮(zhèn) 潤五路73號	飲用純凈水	15L/桶	皋露和 圖形	2024-08-25	銅綠假單胞菌║ 1.9 ×10²CFU/250mL;2.1 ×10²CFU/ 250mL;1.2 ×10³CFU/250mL;99CFU /250mL;60CFU/250mL ║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	飲料
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格 型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期 /批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
8	/	/	泰興市樂家瑪特 百貨超市	江蘇省泰州市泰興市 黃橋鎮(zhèn)佳源中心廣場2 幢1-6室	泥鰍	/	/	2024-09-03	恩諾沙星║596μg/kg ║ ≤100μg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
9	/	/	新北區(qū)三井慧柒 餐飲店	江蘇省常州市新北區(qū) 三井街道太湖中路7號 101室	小碗	/	/	2024-11-02	陰離子合成洗滌劑 (以十二烷基苯 磺酸鈉計)║0.0394mg/100cm ²║不得 檢出	餐飲食品
10	/	/	東海縣安峰鎮(zhèn)廣源超市	江蘇省連云港市東海 縣安峰鎮(zhèn)駐地人民路 88號	香蕉	/	/	2024-09-12	腈苯唑║0.15mg/kg ║ ≤0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
11	江蘇喜爾食品有限公司	江蘇省南通市河 東北路668號	江蘇喜爾食品有限公司	江蘇省南通市河?xùn)|北路668號	喜爾牌抽醬油	500ml/ 瓶	喜爾和 圖形	2024-09-02	全氮(以氮計)║0.725g/100mL ║ ≥ 0.80g/100mL	調(diào)味品
12	/	/	建湖縣近湖成剛 水產(chǎn)行	建湖縣太平路農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	鯽魚	/	/	2024-09-04	恩諾沙星║216µg/kg ║ ≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
13	/	/	濱湖區(qū)貴明蘭州 拉面店	江蘇省無錫市濱湖區(qū) 榮巷街道鴻橋路1360 號	小碗	/	/	2024-10-18	大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出	餐飲食品
14	贛榆區(qū)厲莊鎮(zhèn)豐 源食品廠	贛榆區(qū)厲莊鎮(zhèn)北林村	贛榆區(qū)厲莊鎮(zhèn)豐 源食品廠	江蘇省連云港市贛榆 區(qū)厲莊鎮(zhèn)北林村	海螺酥（糕點）	散裝稱重	明碩佳	2024-09-02	檸檬黃║0.0146g/kg ║不得使用, 日落 黃║0.0272g/kg ║不得使用	糕點
15	江蘇惠生堂食品 股份有限公司	江蘇省徐州市徐 邳路中段（大許 鎮(zhèn)板橋村）	沛縣申客隆百貨 商行	江蘇省徐州市沛縣大 屯街道天津路龍城國 際西側(cè)	無添加蔗糖 山藥豆?jié){粉	450克/ 袋	睿淬及 圖形	2024-08-08	霉菌║ 2700CFU/g,2600CFU/g,2200CFU/g, 2200CFU/g,3000CFU/g ║ n=5,c=2,m=50CFU/g,M=100CFU/g	方便食品
16	常州酥喜食品有限公司	江蘇省常州市武 進區(qū)牛塘鎮(zhèn)虹光 路17號	鹽城市亭湖區(qū)城 北好麗華超市	江蘇省鹽城市亭湖區(qū) 東亭路6號景山名門雅 居12幢110 、111室	米香醇面包	散裝稱重	吾閩者	2024-09-06	菌落總數(shù)║4.2 ×10?CFU/g, < 10CFU/g,1.5 ×10? CFU/g,5.2 ×10 ?CFU/g,4.1 ×10?CFU/g ║n=5， c=2 ，m=10?CFU/g， M=10? CFU/g	糕點
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企 業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格 型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期 /批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║ 標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
17	/	/	靖江牛氣沖天餐飲店	靖江市泰和吾悅廣場3 樓A3-02A	筷子（復(fù)用 餐飲具）	/	/	2024-10-21	陰離子合成洗滌劑 (以十二烷基苯 磺酸鈉計)║0.0604mg/100cm ²║不得 檢出	餐飲食品
18	/	/	江都區(qū)仙女鎮(zhèn)愛 鋒水產(chǎn)經(jīng)營部	江都區(qū)仙女鎮(zhèn)黃山路 明珠農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	鯽魚	/	/	2024-09-19	孔雀石綠║1.58µg/kg ║不得檢出	食用農(nóng)產(chǎn)品
19	徐州豐收商貿(mào)有限公司	徐州高新技術(shù)產(chǎn) 業(yè)開發(fā)區(qū)新區(qū)街 道徐村	寶應(yīng)歐德隆生活 購物中心	江蘇省揚州市寶應(yīng)縣 黃塍鎮(zhèn)通和路	手撕雞胸肉 （原味）	散裝稱重	兩漢傳 奇和字 母和圖 形	2024-03-09	檸檬黃║0.00503g/kg ║不得使用	肉制品
20	/	/	賈汪區(qū)老礦鄭麗 君早點鋪	江蘇省徐州市賈汪區(qū) 前委社區(qū)門面房	油條	稱重銷售	/	2024-09-21	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║ 243mg/kg ║ ≤100mg/kg	餐飲食品
21	/	/	清河區(qū)陳桂林肉 制品經(jīng)營部	清河區(qū)清新花苑農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)	黃顙魚	/	/	2024-08-30	恩諾沙星║153µg/kg ║ ≤100µg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品
22	南京嘉能食品供 應(yīng)鏈管理有限公 司	南京市六合區(qū)龍 袍街道新龍路8號	梁溪區(qū)跳小跳食 品銷售店（個體 工商戶）	江蘇省無錫市梁溪區(qū) 清名橋街道通揚路28- 4	雞蛋糕	計量稱重	焙焙優(yōu) 和圖形	2024-09-03	菌落總數(shù)║ 390CFU/g,17000CFU/g,280CFU/g,3 30CFU/g,1700000CFU/g ║ n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000 CFU/g	糕點
23	/	/	溧陽市溧城巴比 饅頭店	江蘇省常州市溧陽市 溧城鎮(zhèn)朝陽街52號	饅頭（自制）	/	/	2024-10-10	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║ 0.445g/kg ║不得使用	餐飲食品
24	/	/	丹徒區(qū)高資鎮(zhèn)現(xiàn)壘超市	江蘇省鎮(zhèn)江市丹徒區(qū) 高資街道石馬北路121 號	百合	/	/	2024-10-03	鎘(以Cd計)║0.105mg/kg ║ ≤ 0.05mg/kg	食用農(nóng)產(chǎn)品