近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等26大類食品,檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品和飲料等7大類食品中37批次樣品不合格。不合格項目涉及銅綠假單胞菌、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、多菌靈、烯酰嗎啉、噻蟲胺、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、氧樂果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶蟲脒、阿維菌素、鎘(以Cd計)、苯并[a]芘、二氧化硫殘留量、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、日落黃、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴州省市場監(jiān)管局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法及時處理。

特此通告。

附件:

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2025年5月15日

附件3
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/ 批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	備注
1	/	/	安龍縣貳兩小譚老火鍋店	貴州省黔西南州安龍縣棲鳳街道辦事處大坪社區(qū)黃泥寨艾佳酒店對面	飯碗	/	/	消毒日期：2024/11/11	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.036mg/100cm2 ║不得檢出	/
2	/	/	白云區(qū)王大妹鹵味店	貴州省貴陽市白云區(qū)中壩農(nóng)貿(mào)市場5號門面	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/10	亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計) ║28mg/kg ║不得使用； 日落黃 ║0.0103g/kg ║不得使用	/
3	/	/	冊亨縣喜鄰優(yōu)品食品經(jīng)營部	貴州省黔西南州冊亨縣納福街道紅旗村三下組冊亨汽車站對面	白芹	/	/	購進日期：2024/10/27	噻蟲胺 ║0.12mg/kg ║≤0.04mg/kg	/
4	/	/	丹寨縣天津鈣骨灌湯包	貴州省黔東南州丹寨縣龍泉鎮(zhèn)興泉西路	紅糖饅頭（自制）	/	/	加工日期：2024/10/18	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║1.35g/kg ║不得使用	/
5	/	/	德江縣億合果蔬商貿(mào)有限公司	貴州省銅仁市德江縣青龍街道向陽社區(qū)隔壁	線椒	稱重	/	購進日期：2024/12/27	氧樂果 ║0.37mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
6	興仁市黔食坊加工廠	貴州省黔西南州興仁市城南街道辦事處中寨	貴州省恒宇食品有限公司	貴州省黔西南州興仁市城南街道辦事處中寨	豆沙味蛋清餅	50克/袋	/	2024/10/27	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.626g/kg ║≤0.5g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.41 ║≤1	拼 多 多（手機App）；網(wǎng)店名稱：拼 多 多興仁市黔仁劉家特色食品廠
7	/	/	關(guān)嶺自治縣供銷食品配送有限公司	貴州省安順市關(guān)嶺縣龍?zhí)督值缆淙~新村樂豐產(chǎn)業(yè)園內(nèi)	山藥	稱重	/	購進日期：2024/12/16	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║1.74mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
8	貴州鳳岡古芝源生物科技有限公司	遵義市鳳岡縣河壩社區(qū)茶海大道96號	貴州鳳岡古芝源生物科技有限公司	鳳岡縣何壩鎮(zhèn)林光村	古芝源春回酒（配制酒）	500ml/瓶，53%vol±2°	圖形	2024/11/3	酒精度 ║49.2%vol ║53±2(標示值)%vol	/
9	/	/	貴州金湘食品科技有限公司	貴州省黔西南布依族苗族自治州普安縣江西坡鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)	大紅椒	散裝稱重	/	購進日期：2024/12/17	噻蟲胺 ║0.069mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
10	/	/	貴州黔東穗恒供應(yīng)鏈服務(wù)有限公司	貴州省黔東南苗族侗族自治州三穗縣八弓鎮(zhèn)武筆街道中壩村楊梅嶺	山藥	稱重	/	購進日期：2024/12/23	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.947mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
11	/	/	貞豐縣凱越小吃坊	貴州省黔西南州貞豐縣永豐街道南環(huán)路安置區(qū)一號路	餐碗	/	/	消毒日期：2024/11/12	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.118mg/100cm2 ║不得檢出	/
12	/	/	興義市陳小蘭蔬菜經(jīng)營部	興義市桔山辦興達市場內(nèi)21號	【鮮活】泥鰍500g/份（默認宰殺）	/	/	訂單日期：2024/11/8	恩諾沙星 ║795µg/kg ║≤100µg/kg	美 團（手機App）；網(wǎng)店名稱：美 團小主點菜（興達店）
13	/	/	興仁市老面饅頭破酥包	興仁市東湖街道辦事處順康醫(yī)院隔壁	肉包	/	/	加工日期：2024/11/6	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.134g/kg ║不得使用	/
14	貴州巾幗紅實業(yè)有限公司	貴州省黔東南州三穗經(jīng)濟開發(fā)區(qū)	劍河縣三縷香土特產(chǎn)零售店	貴州省黔東南苗族侗族自治州劍河縣朗洞村萬鋅自建房一樓門面	藍莓小馨（果酒）	187mL/瓶，酒精度:13%vol	八弓及圖形商標	2022/10/16	酒精度 ║15.2%vol ║13±1.0%vol	手機APP（淘 寶）；網(wǎng)店名稱：淘 寶網(wǎng)豐穗酒業(yè)
15	/	/	黎平縣黔廚匠湯包店	黎平縣德鳳街道正陽街1-12號門面	豆沙包	/	/	加工日期：2024/12/17	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.0514g/kg ║不得使用	/
16	荔波昌輝食業(yè)	貴州省荔波縣玉屏街道板旺路66號	荔波小吉特產(chǎn)伴手禮商店（個體工商戶）	貴州省黔南布依族苗族自治州荔波縣玉屏街道古鎮(zhèn)8號地塊1棟1-72棟2-9	青梅酒	500ml/瓶（酒精度：12%vol）	/	2024/1/12	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.000254g/kg ║不得使用	/
17	/	/	麻江縣財富記烤鹵菜坊	貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣回龍路農(nóng)貿(mào)市場	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/5	亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計) ║69mg/kg ║不得使用； 日落黃 ║0.0232g/kg ║不得使用	/
18	委托方：貴州臺江鑫健龍鳳生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；生產(chǎn)商： 貴州金硒源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	委托方地址：貴州省黔東南州苗族侗族自治州臺江縣秀眉大道 ；生產(chǎn)地址： 貴州省貴陽市開陽縣龍崗鎮(zhèn)臺灣產(chǎn)業(yè)園區(qū)	貴州苗侗梯田農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司	貴州省黔東南州凱里市永樂路5號金陽領(lǐng)域商住樓22層22-5號	苗侗糧倉初榨特香菜籽油	5L/桶	/	2024/9/20	苯并[a]芘 ║41.4µg/kg ║≤10µg/kg	手機APP（抖音）；網(wǎng)店名稱：抖音貴州苗侗糧倉精選
19	/	/	清鎮(zhèn)市楊應(yīng)芳生鮮經(jīng)營店	貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市青龍街道辦事處前進路傾國傾城綜合樓1層5號	線椒（辣椒）	散裝稱重	/	購進日期：2024/11/10	噻蟲胺 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
20	/	/	臺江縣九三鴨霸王分店	貴州省黔東南苗族侗族自治州臺江縣商貿(mào)城10-1門面	鹵豬肉（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2024/12/5	日落黃 ║0.0918g/kg ║不得使用	/
21	/	/	銅仁市碧江區(qū)海毛鮮果店	銅仁市碧江區(qū)環(huán)北東太大道（師范旁）	精品龍眼	/	/	購進日期：2024/10/26	氧樂果 ║0.037mg/kg ║≤0.02mg/kg； 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║0.64mg/kg ║≤0.5mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║0.110g/kg ║≤0.05g/kg	/
22	/	/	威寧縣重慶烤鴨店	貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣威寧縣六橋街道辦事處人民北路（城北農(nóng)貿(mào)市場）	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/4	日落黃 ║0.0309g/kg ║不得使用	/
23	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	苞谷酒1號	46％vol，散裝	/	2024/4/22	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.0517g/kg ║不得使用	/
24	/	/	烏當區(qū)楊偉餐飲店	貴州省貴陽市烏當區(qū)水田鎮(zhèn)水田村中街組1號	紅糖饅頭（自制）	/	/	加工日期：2024/10/24	糖精鈉(以糖精計) ║0.110g/kg ║不得使用； 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.819g/kg ║不得使用	/
25	/	/	西秀區(qū)安德擼自助餐廳	貴州省安順市西秀區(qū)西街街道市西路87號安順國貿(mào)購物中心負一層B1F-B-16號	小米椒	/	/	購進日期：2024/11/2	鎘(以Cd計) ║0.152mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
26	安順市黃果樹旅游區(qū)純美山泉水廠	貴州省安順市黃果樹旅游區(qū)龍宮鎮(zhèn)隴嘎村新村委旁三組98號	西秀區(qū)飛龍雨桶裝水配送站	貴州省安順市西秀區(qū)華西街道汪家山社區(qū)二組48號附5號一樓門面	純美山泉飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2024/10/9	銅綠假單胞菌║ 13CFU/250mL； 2CFU/250mL； 2CFU/250mL； 40CFU/250mL； 10CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/
27	/	/	新雪域風味集市劉安敏	遵義市紅花崗區(qū)新雪域E區(qū)5棟2層148號-149號	食莢豌豆（荷蘭豆）	/	/	購進日期：2024/10/28	多菌靈 ║0.023mg/kg ║≤0.02mg/kg； 烯酰嗎啉 ║1.40mg/kg ║≤0.15mg/kg	/
28	/	/	興仁市金源興旺商貿(mào)有限公司	貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市東湖街道辦事處廣場地下室	韭菜	/	/	購進日期：2024/11/4	鎘(以Cd計) ║0.0673mg/kg ║≤0.05mg/kg； 阿維菌素 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
29	委托方：都勻市小圍寨正義茶葉專業(yè)合作社；生產(chǎn)商：都勻市藝園茶葉種植有限責任公司	委托方地址：/；生產(chǎn)地址：貴州省都勻市小圍寨辦事處團山村下寨組	都勻市小圍寨正義茶葉專業(yè)合作社	貴州省-黔南布依族苗族自治州-都勻市-小圍寨團山村	都勻毛尖茶	250克/罐	張正義	2024/4/19	啶蟲脒 ║0.42mg/kg ║≤0.2mg/kg	抖音（手機APP）；網(wǎng)店名稱：抖音張正義茶葉旗艦店；啶蟲脒項目符合食品安全國家標準要求，但不符合產(chǎn)品明示標準質(zhì)量要求。
30	/	/	興仁市老面饅頭破酥包	興仁市東湖街道辦事處順康醫(yī)院隔壁	白面饅頭	/	/	加工日期：2024/11/6	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.146g/kg ║不得使用	/
31	/	/	沿河土家族自治縣貴客隆商貿(mào)有限公司	貴州省銅仁市沿河土家族自治縣和平鎮(zhèn)金貿(mào)商業(yè)中心	泥鰍	散裝稱重	/	購進日期：2024/10/12	恩諾沙星 ║1631μg/kg ║≤100μg/kg； 氧氟沙星 ║10.5μg/kg ║≤2μg/kg； 培氟沙星 ║60.2μg/kg ║≤2μg/kg	/
32	/	/	玉屏縣羅記鹵肉鋪	玉屏侗族自治縣平溪街道農(nóng)貿(mào)市場1-2號門面	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/4	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.743g/kg ║≤0.075g/kg	/
33	貴州黔山鮮生態(tài)茶業(yè)有限公司	貴州省黔南州三都縣大河鎮(zhèn)合河社區(qū)合江村者密壩	貴州黔福茗茶茶葉有限責任公司	貴州省-貴陽市-經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金竹街道辦事處甲秀南路棚改項目四組團二期B地塊B3棟1單元1層5號房(僅供辦公使用)	都勻毛尖茶（綠茶）	250克/袋	萬季香+WANJIXIANG+圖形	2024/9/10	啶蟲脒 ║0.37mg/kg ║≤0.2mg/kg	拼 多 多（手機APP）；網(wǎng)店名稱：拼 多 多萬季香茶葉官方旗艦店；啶蟲脒項目符合食品安全國家標準要求，但不符合產(chǎn)品明示標準質(zhì)量要求。
34	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	甕安縣小酌酒廠	貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣雍陽辦事處移民路1號附38號	苞谷酒2號	51％vol，散裝	/	2024/4/22	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.0389g/kg ║不得使用	/
35	/	/	貞豐縣譚記豬腳大排粉店	貴州省黔西南州貞豐縣永豐街道南環(huán)路老煙草公司旁	大碗	/	/	消毒日期：2024/11/12	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.045mg/100cm2 ║不得檢出	/
36	/	/	貞豐縣鑫興旺生活超市	貴州省黔西南州貞豐縣龍場鎮(zhèn)心安處二處一棟	白山藥	/	/	購進日期：2024/10/29	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 ║0.514mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
37	鎮(zhèn)寧自治縣有生食品廠	鎮(zhèn)寧自治縣城關(guān)鎮(zhèn)黃泥井	鎮(zhèn)寧自治縣有生食品廠	貴州省安順市鎮(zhèn)寧自治縣民新路66號	冰峰桶裝飲用天然泉水	18.9L/桶	/	2024/10/13	銅綠假單胞菌║ 42CFU/250mL； 0CFU/250mL； 64CFU/250mL； 117CFU/250mL； 142CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL	/