廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場監(jiān)督管理局2025年第10期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及13大類1133批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、糖果制品。合格1100批次，不合格33批次。

1、廈門市思明區(qū)張振貴家便利店（個體工商戶）銷售的水洗姜（購進日期為2025年03月06日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

2、廈門市湖里區(qū)源汁果派水果店銷售的新鮮龍眼（訂單生成日期為2025年02月20日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

3、廈門市思明區(qū)肖童水果店（個體工商戶）銷售的【甜甜蜜蜜】精品木瓜 約1.4斤-1.8斤（訂單生成日期為2025年03月21日），噻蟲嗪不合格，噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

4、標(biāo)稱漳平獨鶴食品貿(mào)易有限公司2025年01月11日生產(chǎn)的菩提丸（化話類（加糖類）），菌落總數(shù)不合格，銷售單位為廈門香客電子商務(wù)有限公司，檢驗機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

5、廈門震麗餐飲管理有限公司灣悅城分店的大飯碗（消毒日期為2024年10月29日），大腸菌群不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

6、廈門市思明區(qū)武記食雜店銷售的圓椒（甜椒）（購進日期為2025年02月20日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為普識（廈門）檢測認證有限公司。

7、廈門市集美區(qū)福鮮來超市（個體工商戶）銷售的長豆（購進日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為普識（廈門）檢測認證有限公司。

8、廈門市湖里區(qū)美匯鮮百貨店（個體工商戶）銷售的老姜（購進日期為2025年03月17日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

9、廈門市海滄區(qū)第一科技幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月22日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

10、廈門市湖里區(qū)曾娥文水果店銷售的新鮮龍眼（訂單生成日期為2025年03月03日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

11、廈門市海滄區(qū)方田幾拾號生鮮超市（個體工商戶）銷售的甜椒（購進日期為2025年03月10日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

12、廈門市海滄區(qū)于良吳烘焙店的芝麻青團（加工日期為2025年03月25日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，檢驗機構(gòu)為普識（廈門）檢測認證有限公司。

13、廈門鼎與宴餐飲有限公司的豆腐碗（消毒日期為2024年11月04日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

14、廈門市湖里區(qū)朱成鳳便利店銷售的青尖椒（購進日期為2025年03月17日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

15、福建省同安第一中學(xué)的鮮雞蛋（購進日期為2024年07月03日），地克珠利不合格，檢驗機構(gòu)為福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司，食堂承包商為廈門津豪餐飲管理有限公司。

16、廈門市同安區(qū)同娜欣便利店銷售的生姜（購進日期為2025年03月06日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門市思明區(qū)集佰匯便利店（個體工商戶）銷售的甜豆（購進日期為2025年03月22日），烯酰嗎啉不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

18、廈門市翔安區(qū)欣瀅永惠食品經(jīng)營部（個體工商戶）銷售的龍眼（購進日期為2025年03月12日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

19、廈門市翔安區(qū)內(nèi)厝第二中心幼兒園的香蕉（購進日期為2024年04月26日），吡蟲啉不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

20、廈門市思明區(qū)林猛龍便利店（個體工商戶）銷售的牛奶木瓜（購進日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

21、廈門市湖里區(qū)妍涵鑫食雜店銷售的老姜（購進日期為2025年03月12日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

22、廈門市集美區(qū)林慶榮小吃店的碗（消毒日期為2024年12月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司。

23、廈門市海滄區(qū)方田幾拾號生鮮超市（個體工商戶）銷售的白蘿卜（購進日期為2025年03月10日），噻蟲嗪不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

24、標(biāo)稱泉州益信食品有限公司2025年01月18日生產(chǎn)的開胃果，二氧化硫殘留量不合格，銷售單位為福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司，初檢機構(gòu)為廣州檢驗檢測認證集團有限公司，復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

25、廈門市集美區(qū)方福來超市銷售的長豆（購進日期為2025年03月19日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為普識（廈門）檢測認證有限公司。

26、廈門市集美區(qū)美廉購副食品店銷售的空心菜（購進日期為2025年03月13日），氧樂果不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

27、廈門理工學(xué)院的青尖椒（購進日期為2024年04月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司，食堂承包商為珠海市鑫茂餐飲管理有限公司。

28、廈門匯聚藍灣餐飲管理有限公司的碗（消毒日期為2024年11月05日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

29、廈門市湖里區(qū)金紅日多多生鮮超市銷售的甜椒（購進日期為2025年03月20日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

30、廈門市天虹商場有限公司匯騰商場銷售的樹上熟紅心木瓜(個)（訂單生成日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

31、廈門樂海百貨有限公司塔埔店銷售的生姜（購進日期為2025年03月07日），毒死蜱不合格，噻蟲胺不合格，檢驗機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

32、廈門市翔安區(qū)集味坊糕餅店生產(chǎn)的綠豆餅（生產(chǎn)日期為2025年02月24日）脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，檢驗機構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司。

33、廈門市湖里區(qū)福運紅便利店銷售的白皮雞蛋（購進日期為2025年03月19日）多西環(huán)素不合格，檢驗機構(gòu)為廈門市華測檢測技術(shù)有限公司。

對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險控制措施，依法開展調(diào)查處理。對網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場監(jiān)督管理局

2025年5月23日

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第10期）

序號

抽樣單編號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)（加工、購進、訂單生成、消毒）日期

不合格項目名稱

不合格項目單位

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值

實測值

分類

承檢機構(gòu)

備注

1

DBJ25350200361301119ZX

/

/

廈門市思明區(qū)張振貴家便利店（個體工商戶）

廈門市思明區(qū)蓮前東路889-113號之一

水洗姜

/

/

2025-03-06

噻蟲胺

mg/kg

≤0.2

0.23

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

2

DBJ25350200361304002ZX

/

/

廈門市湖里區(qū)源汁果派水果店

廈門市湖里區(qū)塘邊社87-3

新鮮龍眼

/

/

2025-02-20

二氧化硫殘留量

g/kg

≤0.05

0.157

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

3

DBJ25350200371131986

/

/

廈門市思明區(qū)肖童水果店（個體工商戶）

廈門市思明區(qū)鳳嶼路186-80號之二

【甜甜蜜蜜】精品木瓜 約1.4斤-1.8斤

/

/

2025-03-21

噻蟲嗪、噻蟲胺

mg/kg、mg/kg

≤0.01、≤0.01

0.094、0.29

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門泓益檢測有限公司

4

DBJ25350200606430328

漳平獨鶴食品貿(mào)易有限公司

福建省漳平市和平鎮(zhèn)東坑村169號

廈門香客電子商務(wù)有限公司

福建省廈門火炬高新區(qū)火炬園新豐三路16號（日華·國際大廈）501室U單元

菩提丸（化話類（加糖類））

125克/盒

獨鶴和圖形

2025-01-11

菌落總數(shù)

CFU/g

n=5,c=2,m=1000,M=10000

5700；5700；4200；6900；7800

水果制品

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

5

DBJ24350200371147023ZX

/

/

廈門震麗餐飲管理有限公司灣悅城分店

福建省廈門市湖里區(qū)日圓二里1號135室之一

大飯碗

/

/

2024-10-29

大腸菌群

/50cm²

不得檢出

檢出

餐飲食品

廈門泓益檢測有限公司

6

DBJ25350200375903105ZX

/

/

廈門市思明區(qū)武記食雜店

福建省廈門市思明區(qū)前埔中路9-105

圓椒（甜椒）

/

/

2025-02-20

噻蟲胺

mg/kg

≤0.05

0.15

食用農(nóng)產(chǎn)品

普識（廈門）檢測認證有限公司

7

DBJ25350200375910378

/

/

廈門市集美區(qū)福鮮來超市（個體工商戶）

廈門市集美區(qū)灌口鎮(zhèn)魚福二里393號之三

長豆

/

/

2025-03-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.01

0.092

食用農(nóng)產(chǎn)品

普識（廈門）檢測認證有限公司

8

DBJ25350200373910112

/

/

廈門市湖里區(qū)美匯鮮百貨店（個體工商戶）

廈門市湖里區(qū)興隆路455-39號103室

老姜

/

/

2025-03-17

鉛(以Pb計)

mg/kg

≤0.2

2.15

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門市華測檢測技術(shù)有限公司

9

DBJ24350200602202360ZX

/

/

廈門市海滄區(qū)第一科技幼兒園

廈門市海滄區(qū)慈濟一里101號

碗

/

/

2024-04-22

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0259

餐飲食品

華測檢測認證集團股份有限公司

10

DBJ25350200361304020ZX

/

/

廈門市湖里區(qū)曾娥文水果店

廈門市湖里區(qū)寨上社2157-102號

新鮮龍眼

/

/

2025-03-03

二氧化硫殘留量

g/kg

≤0.05

0.160

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

11

DBJ25350200361304256ZX

/

/

廈門市海滄區(qū)方田幾拾號生鮮超市（個體工商戶）

廈門市海滄區(qū)新陽北路1668-2號112、113、114室

甜椒

/

/

2025-03-10

噻蟲胺

mg/kg

≤0.05

0.079

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

12

DBJ25350200375950486

/

/

廈門市海滄區(qū)于良吳烘焙店

福建省廈門市海滄區(qū)南海三路1084號

芝麻青團

/

/

2025-03-25

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)

g/kg

不得使用

0.306

餐飲食品

普識（廈門）檢測認證有限公司

13

DBJ24350200371147296ZX

/

/

廈門鼎與宴餐飲有限公司

福建省廈門市思明區(qū)洪文七里32號A區(qū)

豆腐碗

/

/

2024-11-04

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.012

餐飲食品

廈門泓益檢測有限公司

14

DBJ25350200373910069

/

/

廈門市湖里區(qū)朱成鳳便利店

福建省廈門市湖里區(qū)圍里社區(qū)449-101號

青尖椒

/

/

2025-03-17

噻蟲胺

mg/kg

≤0.05

1.1

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門市華測檢測技術(shù)有限公司

15

DBJ24350200371202949ZX

/

/

福建省同安第一中學(xué)

福建省廈門市同安區(qū)海城三路999號（濱海校區(qū)初中部食堂）

鮮雞蛋

/

/

2024-07-03

地克珠利

µg/kg

≤10

95.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司

食堂承包商為廈門津豪餐飲管理有限公司

16

DBJ25350200361301176ZX

/

/

廈門市同安區(qū)同娜欣便利店

福建省廈門市同安區(qū)五顯鎮(zhèn)五顯里5號

生姜

/

/

2025-03-06

噻蟲胺

mg/kg

≤0.2

0.98

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

17

DBJ25350200371132011

/

/

廈門市思明區(qū)集佰匯便利店（個體工商戶）

廈門市思明區(qū)美仁新村38-39號

甜豆

/

/

2025-03-22

烯酰嗎啉

mg/kg

≤0.15

0.19

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門泓益檢測有限公司

18

DBJ25350200361304617ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)欣瀅永惠食品經(jīng)營部（個體工商戶）

廈門市翔安區(qū)民安街道同美山頭路95-101號

龍眼

/

/

2025-03-12

二氧化硫殘留量

g/kg

≤0.05

0.144

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

19

DBJ24350200361302229ZX

/

/

廈門市翔安區(qū)內(nèi)厝第二中心幼兒園

廈門市翔安區(qū)內(nèi)厝鎮(zhèn)蓮塘村蓮塘830號

香蕉

/

/

2024-04-26

吡蟲啉

mg/kg

≤0.05

0.055

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

20

DBJ25350200371131880

/

/

廈門市思明區(qū)林猛龍便利店（個體工商戶）

廈門市思明區(qū)湖明路24-101號

牛奶木瓜

/

/

2025-03-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.01

0.088

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門泓益檢測有限公司

21

DBJ25350200373910042

/

/

廈門市湖里區(qū)妍涵鑫食雜店

廈門市湖里區(qū)金山西里52-1號、52-2號、52-3、52-4號

老姜

/

/

2025-03-12

鉛(以Pb計)

mg/kg

≤0.2

0.639

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門市華測檢測技術(shù)有限公司

22

DBJ24350200371019209ZX

/

/

廈門市集美區(qū)林慶榮小吃店

廈門市集美區(qū)杏林街道寧海一里12-2號

碗

/

/

2024-12-28

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.0070

餐飲食品

廈門中集信檢測技術(shù)有限公司

23

DBJ25350200361304250ZX

/

/

廈門市海滄區(qū)方田幾拾號生鮮超市（個體工商戶）

廈門市海滄區(qū)新陽北路1668-2號112、113、114室

白蘿卜

/

/

2025-03-10

噻蟲嗪

mg/kg

≤0.3

0.53

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

24

DBJ25350200606430102

泉州益信食品有限公司

福建省泉州市晉江市羅山街道梧垵洋柄177-1號5樓

福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司

廈門市同安區(qū)智谷東三路8號B138室、B139室

開胃果

365克/罐

金益達Jinyida

2025-01-18

二氧化硫殘留量

g/kg

≤0.35

0.670

水果制品

廣州檢驗檢測認證集團有限公司

復(fù)檢不合格；復(fù)檢機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司

25

DBJ25350200375910517

/

/

廈門市集美區(qū)方福來超市

福建省廈門市集美區(qū)杏濱街道光華路17-3

長豆

/

/

2025-03-19

噻蟲胺

mg/kg

≤0.01

0.13

食用農(nóng)產(chǎn)品

普識（廈門）檢測認證有限公司

26

DBJ25350200361304302ZX

/

/

廈門市集美區(qū)美廉購副食品店

廈門市集美區(qū)僑英街道東安前占里130-1-102

空心菜

/

/

2025-03-13

氧樂果

mg/kg

≤0.02

0.028

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

27

DBJ24350200371132628ZX

/

/

廈門理工學(xué)院

福建省廈門市集美區(qū)理工路638號知行一餐廳

青尖椒

/

/

2024-04-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.05

0.053

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門泓益檢測有限公司

食堂承包商為珠海市鑫茂餐飲管理有限公司

28

DBJ24350200371147381ZX

/

/

廈門匯聚藍灣餐飲管理有限公司

福建省廈門市翔安區(qū)祥福五里23號4C38之一

碗

/

/

2024-11-05

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

mg/100cm²

不得檢出

0.016

餐飲食品

廈門泓益檢測有限公司

29

DBJ25350200373910092

/

/

廈門市湖里區(qū)金紅日多多生鮮超市

廈門市湖里區(qū)縣后社112-101號

甜椒

/

/

2025-03-20

噻蟲胺

mg/kg

≤0.05

0.25

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門市華測檢測技術(shù)有限公司

30

DBJ25350200371131949

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廈門市天虹商場有限公司匯騰商場

福建省廈門市思明區(qū)嘉禾路323號匯騰大廈1-4層、5層（506、507單元）

樹上熟紅心木瓜(個)

500g/個

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2025-03-18

噻蟲胺

mg/kg

≤0.01

0.069

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門泓益檢測有限公司

31

DBJ25350200361301134ZX

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廈門樂海百貨有限公司塔埔店

福建省廈門市思明區(qū)塔埔西里269號

生姜

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2025-03-07

毒死蜱、噻蟲胺

mg/kg、mg/kg

≤0.02、≤0.2

0.16、0.62

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門海關(guān)技術(shù)中心

32

DBJ25350200371131201

廈門市翔安區(qū)集味坊糕餅店

翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)面前埔村東寺莊東山尾15號

廈門市翔安區(qū)集味坊糕餅店

廈門市翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)東寺莊下頭15號

綠豆餅

330克/盒

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2025-02-24

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

g/kg

不得使用

0.194

糕點

廈門泓益檢測有限公司

33

DBJ25350200373910519

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廈門市湖里區(qū)福運紅便利店

廈門市湖里區(qū)江寧里18、19、20、21、26號

白皮雞蛋

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2025-03-19

多西環(huán)素

μg/kg

≤10

16.4

食用農(nóng)產(chǎn)品

廈門市華測檢測技術(shù)有限公司

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第10期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第10期）.xlsx