端午節(jié)臨近，為切實保障廣大消費者的食品安全，廣東省肇慶市市場監(jiān)管局組織開展了粽子專項監(jiān)督抽檢工作。

此次專項抽檢主要針對肇慶市范圍內粽子生產企業(yè)的粽子產品，共抽檢裹蒸粽、鮮肉粽、枧水粽等各種品類粽子產品20批次，檢驗項目包括過氧化值（以脂肪計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、安賽蜜、商業(yè)無菌等。經檢驗，20批次產品均合格。

下一步，肇慶市各級市場監(jiān)管部門將進一步落實“四個最嚴”的要求，守牢食品安全底線，加強對轄區(qū)內食品生產經營單位的監(jiān)督檢查，督促食品生產經營者落實主體責任，規(guī)范生產經營行為，保障節(jié)日期間群眾飲食安全。

食品安全消費提示

消費者在選購粽子時應當通過正規(guī)可靠渠道購買并保存相應購物憑證，要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象，仔細查看粽子有無發(fā)霉、變質等現(xiàn)象，網購食品或半成品要注意查看賣家的食品經營許可證及經營項目、食品生產許可證、產品生產日期、保質期；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。

消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子或生產經營粽子的單位存在食品安全問題，可撥打電話12345或12315投訴舉報。