合肥市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2025年第21期）

近期，合肥市市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、豆制品、食用農產品、餐飲食品、蜂產品、糕點、乳制品、糧食加工品等8類食品384批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品377批次、不合格樣品7批次。

現將不合格食品具體情況通告如下：

一、肥西縣經濟開發(fā)區(qū)國楓便利店銷售的、標稱合肥尚銘食品廠生產的酥餅（芝麻味），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為合肥海關技術中心。  

二、肥東縣聚元餐飲店（個體工商戶）使用的香干，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。  

三、合肥市廬陽區(qū)回味餐飲店（個體工商戶）使用的煎炸過程用油，酸價(KOH)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

四、合肥市包河區(qū)徐佳記餐飲店使用的黃瓜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。  

五、菜大全綜合超市（倉儲萬象店）（經營者為合肥疆南地商貿有限公司）在美 團（手機APP）銷售的荷蘭豆，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。

六、安徽小菜園餐飲管理有限責任公司廬江方圓薈分公司使用的茄子，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。  

七、安徽購途到家超市有限責任公司銷售的、標稱安徽聚蜂堂農業(yè)科技有限公司生產的洋槐蜂蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。     

對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊、肥西縣、肥東縣、廬陽區(qū)、包河區(qū)、蜀山區(qū)、廬江縣、新站高新區(qū)市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

合肥市市場監(jiān)督管理局

2025年5月20日

附件.部分不合格項目的小知識.docx

附件.監(jiān)督抽檢產品不合格信息.xls

附件.糧食加工品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xls

附件.乳制品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xls

附件.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xls