近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品等10類食品529批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品516批次、不合格樣品13批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、池州市貴池區(qū)潤天超市銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、銅陵市銅官區(qū)蘇杭時(shí)代超市（德森廣場店）銷售的、標(biāo)稱宣城市涇縣茂林鎮(zhèn)徐氏食品廠生產(chǎn)的黑芝麻酥糖，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、合肥市廬陽區(qū)張慧月農(nóng)副產(chǎn)品商行銷售的砂糖桔，三唑磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、蚌埠市蚌山區(qū)樂選生鮮超市銷售的、標(biāo)稱安徽君子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（蚌埠）生產(chǎn)的雪菜，檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、亳州市顏赫堂中藥材銷售部銷售的、標(biāo)稱安徽永星堂健康科技有限公司（亳州）生產(chǎn)的人參黃精杜仲雄花茶（代用茶），霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

六、餓了么華運(yùn)超市（地委店）（經(jīng)營者為安徽華運(yùn)超市股份有限公司蚌埠老地委店）在餓了么（手機(jī)APP）銷售的碭山梨，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、蕪湖市南陵縣新江業(yè)超市銷售的、標(biāo)稱六安市舒城永興食品有限公司生產(chǎn)的步步糕，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、淮南市壽縣壽春鎮(zhèn)小串香小吃店（個(gè)體工商戶）銷售的涼皮，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、蚌埠市淮上區(qū)國剛蔬菜商行（個(gè)體工商戶）銷售的香蔥，戊唑醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、安徽鄒師傅食品有限公司（淮南）生產(chǎn)的紙皮粉絲包（速凍米面生制食品）非即食，檸檬黃、日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、黃山覓拾記農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的山里蕨菜（蕨菜干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、安徽達(dá)潤堂健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（亳州）生產(chǎn)的菊花決明子茶（代用茶），霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

十三、蕪湖市繁昌縣孫村鎮(zhèn)萬客來超市銷售的、標(biāo)稱蕪湖市繁昌縣福鑫食品加工廠生產(chǎn)的鑫榮芳糯米鍋巴（油炸類），酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項(xiàng)目的小知識.docx

2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

安徽省市場監(jiān)督管理局

2025年6月18日

附件2
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項(xiàng)目	備注
1	/	/	貴池區(qū)潤天超市	安徽省池州市貴池區(qū)建設(shè)西路以南、西外環(huán)以東書香名邸2幢101，101復(fù)式，104，105-110，201-204	黃豆芽	/	/	2025-03-11	6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0296mg/kg║不得檢出
2	涇縣茂林鎮(zhèn)徐氏食品廠	安徽省宣城市涇縣茂林鎮(zhèn)鳳村村	銅官區(qū)蘇杭時(shí)代超市（德森廣場店）	安徽省銅陵市銅官區(qū)銅都大道中段61號德森商業(yè)廣場1＃夾層	黑芝麻酥糖	散裝稱重	/	2025-01-15	霉菌║280CFU/g║≤150CFU/g
3	/	/	合肥市廬陽區(qū)張慧月農(nóng)副產(chǎn)品商行	安徽省合肥市廬陽區(qū)清源路666號中菜市綜合區(qū)79號	砂糖桔	散裝稱重	/	2025-03-07	三唑磷║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg
4	安徽君子農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司	安徽省蚌埠市禹會工業(yè)園興中路1630號	蚌埠市蚌山區(qū)樂選生鮮超市	安徽省蚌埠市蚌山區(qū)東海大道3109號歐德福超市一層由西至東第五間	雪菜	500克/袋	/	2025-02-14	檸檬黃║0.124g/kg║≤0.1g/kg
5	安徽永星堂健康科技有限公司	安徽省亳州市譙城區(qū)五馬鎮(zhèn)芍花行政村崔大莊21號	亳州市顏赫堂中藥材銷售部	安徽省亳州市高新區(qū)魏武大道康美中藥城一期精品屋11033鋪	人參黃精杜仲雄花茶（代用茶）	225克/盒	修承堂和圖形和字母	2025-02-26	霉菌║3600CFU/g║≤1000CFU/g
6	被抽樣單位：安徽華運(yùn)超市股份有限公司蚌埠老地委店	被抽樣單位地址：安徽省蚌埠市龍子湖區(qū)交通三巷步行街北側(cè)	餓了么華運(yùn)超市（地委店）	餓了么（手機(jī)App）	碭山梨約500-600g	計(jì)量稱重	/	2025-03-24	咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.794mg/kg║≤0.2mg/kg	該產(chǎn)品為網(wǎng)抽食品
7	舒城永興食品有限公司	舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)桃溪西路南側(cè)	南陵縣新江業(yè)超市	安徽省蕪湖市南陵縣許鎮(zhèn)鎮(zhèn)江業(yè)東路2號	步步糕	150克/盒	步步吉和字母和圖形	2025-01-25	大腸菌群║1400CFU/g,1200CFU/g,1400CFU/g,1100CFU/g,2800CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g
8	/	/	壽縣壽春鎮(zhèn)小串香小吃店（個(gè)體工商戶）	安徽省淮南市壽縣壽春鎮(zhèn)東津花園13＃13-07鋪	涼皮	/	/	2025-03-21	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0232g/kg║不得使用
9	/	/	蚌埠市淮上區(qū)國剛蔬菜商行（個(gè)體工商戶）	安徽省蚌埠市淮上區(qū)吳小街鎮(zhèn)解放北路368號蚌埠海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜2區(qū)1號	香蔥	/	/	2025-03-14	戊唑醇║1.05mg/kg║≤0.5mg/kg
10	安徽鄒師傅食品有限公司	淮南市謝家集區(qū)唐山鎮(zhèn)	安徽鄒師傅食品有限公司	安徽省淮南市謝家集區(qū)謝家集區(qū)唐山鎮(zhèn)平山村李油防村民組2棟	紙皮粉絲包（速凍米面生制食品）非即食	500g/袋	/	2025-03-06	檸檬黃║0.00557g/kg║不得使用 日落黃║0.0152g/kg║不得使用
11	黃山覓拾記農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	安徽省黃山市屯溪區(qū)奕棋鎮(zhèn)機(jī)場大道龍井新區(qū)28號	黃山覓拾記農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	安徽省黃山市屯溪區(qū)奕棋鎮(zhèn)機(jī)場大道龍井新區(qū)28號	山里蕨菜（蕨菜干）	100g/袋	/	2025-01-01	二氧化硫殘留量║0.294g/kg║≤0.2g/kg
12	安徽達(dá)潤堂健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司	安徽省亳州市高新區(qū)槐花路939號	安徽達(dá)潤堂健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司	安徽省亳州市高新區(qū)槐花路939號	菊花決明子茶（代用茶）	150g/盒	/	2025-02-12	霉菌║4600CFU/g║≤1000CFU/g
13	繁昌縣福鑫食品加工廠	安徽省蕪湖市繁昌區(qū)孫村鎮(zhèn)楓墩村	繁昌縣孫村鎮(zhèn)萬客來超市	安徽省蕪湖市繁昌區(qū)孫村鎮(zhèn)蕪銅路南側(cè)69號	鑫榮芳糯米鍋巴（油炸類）	散裝稱重	鑫榮芳和字母	2025-03-12	酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║16.7mg/g║≤5mg/g