根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次公告的監(jiān)督抽檢信680批次，其中合格667批次，不合格13批次。

龍巖市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，提高維權(quán)意識(shí)，注意留存小票、發(fā)票等消費(fèi)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，或當(dāng)您的合法權(quán)益受到侵害，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此公告。

附件: 1.食品監(jiān)督抽檢合格信息表（第4期）

2.食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（第4期）

3.關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

附件下載：

附件1 食品監(jiān)督抽檢合格信息表（第4期）.xls

附件2 食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（第4期）.xls

附件3 關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）

餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻（以Cr計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）等指標(biāo)。

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在地址

樣品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、消毒）日期

不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

DBJ25350800371730864

1

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漳平市不簡(jiǎn)單早餐店

福建省龍巖市漳平市菁城街道中和路347號(hào)

肉包

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2025-04-18

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||0.535||g/kg||不得使用

餐飲食品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

DBJ25350800371730865

2

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/

漳平市不簡(jiǎn)單早餐店

福建省龍巖市漳平市菁城街道中和路347號(hào)

菜包

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2025-04-18

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||0.453||g/kg||不得使用

餐飲食品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

DBJ25350800371731119

3

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上杭縣宋氏烘焙食品店（個(gè)體工商戶）

福建省上杭縣臨江鎮(zhèn)解放路569-1號(hào)

椰蓉面包

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2025-04-30

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.474||g/kg||不得使用

餐飲食品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

DBJ25350800371731121

4

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/

上杭縣宋氏烘焙食品店（個(gè)體工商戶）

福建省上杭縣臨江鎮(zhèn)解放路569-1號(hào)

漢堡餐包

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2025-04-30

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.409||g/kg||不得使用

餐飲食品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）

食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。

抽樣編號(hào)

序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在地址

樣品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)（加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫、消毒）日期

不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||計(jì)量單位||標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

DBJ25350800371730800

1

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上杭縣佳惠多超市

福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)和平路3-8號(hào)

白蘿卜

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2025-04-16

毒死蜱||0.057||mg/kg||0.02

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：麗秀蔬菜

DBJ25350800371730804

2

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上杭縣壹家超市

福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)北大路75號(hào)

小黃姜

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2025-04-13

鉛(以Pb計(jì))||0.714||mg/kg||0.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：上杭縣呂元發(fā)姜蒜攤

DBJ25350800371730811

3

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上杭縣壹家超市

福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)北大路75號(hào)

臍橙

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2025-02-21

苯醚甲環(huán)唑||0.42||mg/kg||0.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：上杭縣羅龍水果批發(fā)部

DBJ25350800371730812

4

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上杭縣壹家超市

福建省龍巖市上杭縣臨江鎮(zhèn)北大路75號(hào)

水仙芒

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2025-04-17

吡唑醚菌酯||0.17||mg/kg||0.05；噻蟲(chóng)胺||0.13||mg/kg||0.04

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：上杭縣玉玉水果店

DBJ25350800371730959

5

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上杭縣永盛百貨有限公司

福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)振興路凱悅花園一層

白蘿卜

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2025-04-23

毒死蜱||0.027||mg/kg||0.02

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：上杭縣小龔蔬菜攤

DBJ25350800371730965

6

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上杭縣永盛百貨有限公司

福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)振興路凱悅花園一層

鱸魚(yú)（淡水）

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2025-04-22

恩諾沙星||1204||µg/kg||100

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：新羅區(qū)兔子海鮮行

DBJ25350800371730966

7

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上杭縣匯美生活超市

福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)城北村金崗山路10-8號(hào)

小黃姜

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2025-04-01

鉛(以Pb計(jì))||0.980||mg/kg||0.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：合盈農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

DBJ25350800371730967

8

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上杭縣匯美生活超市

福建省龍巖市上杭縣臨城鎮(zhèn)城北村金崗山路10-8號(hào)

白蘿卜

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2025-04-24

毒死蜱||0.045||mg/kg||0.02

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：合盈農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

DBJ25350800371730978

9

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漳平市鮮十惠超市

福建省龍巖市漳平市桂林街道林昌路97號(hào)

沃柑

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2025-04-22

苯醚甲環(huán)唑||0.24||mg/kg||0.2

食用農(nóng)產(chǎn)品

第4期

龍巖/市抽

龍巖市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所

供應(yīng)商：樂(lè)樂(lè)果品進(jìn)口部