福建省市場監(jiān)督管理局2025年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第25期食品安全監(jiān)督抽檢相關信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類食品519批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格509批次，不合格10批次。不合格項目涉及食品添加劑問題、農(nóng)獸藥殘留問題、質(zhì)量指標問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問題

（一）寧德市婧廚坊食品有限公司銷售的腌篤鮮青團（加工日期為2025年3月13日），檸檬黃、亮藍不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）標稱福州永樂食品有限公司2025年2月18日生產(chǎn)的福州線面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福清市漁溪好生活超市。

（三）標稱石獅市明盛海鮮食品有限公司2024年11月6日生產(chǎn)的紅娘魚，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為石獅市邑特水產(chǎn)品商行。石獅市明盛海鮮食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

二、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）標稱福建省龍巖市天馬茗茶有限公司2025年3月3日生產(chǎn)的鐵觀音袋泡茶，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。福建省龍巖市天馬茗茶有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

（二）安溪縣城廂鎮(zhèn)楊志偉水果店銷售的香蕉（購進日期為2025年4月8日），吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）廈門四季萬味食品有限公司采購的雞蛋（購進日期為2025年1月16日），多西環(huán)素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）寧德市東僑經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)鳴星水果店銷售的國產(chǎn)蕉（購進日期為2025年4月14日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、質(zhì)量指標問題

標稱長汀縣汀客酒業(yè)有限公司2024年6月24日生產(chǎn)的米曉鮮(糯米酒)，酒精度不符合產(chǎn)品標簽標示要求。銷售單位為福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司。

四、重金屬污染問題

標稱大連鹽化集團有限公司2023年7月1日生產(chǎn)的天日鹽，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為建甌市手感烘焙坊。大連鹽化集團有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

五、其他問題

廈門市佰食達餐飲有限公司的方盤（消毒日期為2025年4月21日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

福建省市場監(jiān)督管理局

2025年6月27日

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（餐飲食品）
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項目包括鉻（以Cr計）、糖精鈉（以糖精計）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）等指標。
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值	備注
1	/	/	廈門市佰食達餐飲有限公司	中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)海景東路12號102室	方盤	/	/	2025-04-21	/	陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.010mg/100cm²║不得檢出,
2	/	/	寧德市婧廚坊食品有限公司	福建省寧德市蕉城區(qū)天湖東路2-53號	腌篤鮮青團	/	/	2025-03-13	/	檸檬黃║0.0148g/kg║不得使用, 亮藍║0.00148g/kg║不得使用,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（茶葉及相關制品）
茶葉及相關制品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 茶葉及相關制品抽檢項目包括鉛（以Pb計）、吡蟲啉、聯(lián)苯菊酯、三氯殺螨醇、啶蟲脒、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果等指標。
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值	備注
1	福建省龍巖市天馬茗茶有限公司	福建龍州工業(yè)園核心區(qū)3-6地塊（福建省龍巖市龍州工業(yè)園園八路）	福建省龍巖市天馬茗茶有限公司	福建龍州工業(yè)園核心區(qū)3-6地塊（福建省龍巖市龍州工業(yè)園園八路）	鐵觀音袋泡茶	160克（1.6克×100）/袋	天馬茗茶和圖形	2025-03-03	2年	氧樂果║0.083mg/kg║ ≤0.05mg/kg,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（酒類）
酒類抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2757《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2758《食品安全國家標準 發(fā)酵酒及其配制酒》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 酒類抽檢項目包括酒精度、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖等指標。
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值	備注
1	長汀縣汀客酒業(yè)有限公司	/	福建中潤華聯(lián)商業(yè)管理有限公司龍巖分公司	福建省龍巖市新羅區(qū)華蓮西路88號星光里商業(yè)街A區(qū)B1	米曉鮮(糯米酒)	1000ml/瓶，酒精度：12.5％VOL	汀糧道	2024-06-24	一年	酒精度║10.3%vol║ 12.5±1.0%vol,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（糧食加工品）
糧食加工品檢測依據(jù)為GB 2761《 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 糧食加工品抽檢項目包括鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、鎘（以Cd計）、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等指標。
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值	備注
1	福州永樂食品有限公司	閩清縣梅溪鎮(zhèn)榕星村白石坑新村509號	福清市漁溪好生活超市	福建省福清市漁溪鎮(zhèn)八一五路521號	福州線面	280克/包	盈樂和圖形	2025-02-18	12個月	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0349g/kg║不得使用,
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（食用農(nóng)產(chǎn)品）
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》等標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標。
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、檢疫、訂單生成）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果 ||標準值	備注
1	/	/	安溪縣城廂鎮(zhèn)楊志偉水果店	福建省泉州市安溪縣城廂鎮(zhèn)光德村晨海批發(fā)市場1	香蕉	/	/	2025-04-08	/	吡蟲啉║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg,	供應商：林紅龍
2	/	/	廈門四季萬味食品有限公司	中國（福建）自由貿(mào)易試驗區(qū)廈門片區(qū)漁港西路10號102室	雞蛋	/	/	2025-01-16	/	多西環(huán)素║316μg/kg║≤10μg/kg,	供應商：廈門市金維鑾貿(mào)易有限公司
3	/	/	寧德市東僑經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)鳴星水果店	福建省寧德市東僑經(jīng)濟開發(fā)區(qū)福寧北路5號1棟111D	國產(chǎn)蕉	/	/	2025-04-14	/	噻蟲胺║0.026mg/kg║ ≤0.02mg/kg, 噻蟲嗪║0.034mg/kg║ ≤0.02mg/kg,	供應商：阿斌水果批發(fā)部
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（水產(chǎn)制品）
水產(chǎn)制品檢測依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全國家標準 動物性水產(chǎn)制品》、GB 19643《食品安全國家標準 藻類及其制品》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 水產(chǎn)制品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數(shù)、鉛（以Pb計）等指標。
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值	備注
1	石獅市明盛海鮮食品有限公司	石獅市永寧鎮(zhèn)沙堤工業(yè)區(qū)	石獅市邑特水產(chǎn)品商行	福建省泉州市石獅市祥芝鎮(zhèn)石祥大道南側(cè)（水產(chǎn)批發(fā)市場對面）	紅娘魚	100克/袋	/	2024-11-06	常溫6個月	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║1.59g/kg║≤1.0g/kg,	1.經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。 2.產(chǎn)品外包裝明示委托方：石獅市邑特水產(chǎn)品商行
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（調(diào)味品）
調(diào)味品抽檢依據(jù)為GB/T 18186《釀造醬油》、GB/T 18187《釀造食醋》、GB 2717《食品安全國家標準醬油》、GB 2718《食品安全國家標準釀造醬》、GB 2719《食品安全國家標準食醋》、GB 2720《食品安全國家標準味精》、GB 2721《食品安全國家標準食用鹽》、GB 2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》等標準及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 調(diào)味品抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數(shù)、氯化鈉、氯化鉀、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）等指標。
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位所在地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工、購進、消毒）日期	保質(zhì)期	不合格項目||檢驗結(jié)果||標準值	備注
1	大連鹽化集團有限公司	遼寧省瓦房店市復州灣鎮(zhèn)	建甌市手感烘焙坊	福建省南平市建甌市建安街道曙光路26號二樓	天日鹽	350g/袋	海原味	2023-07-01	36個月	鉛(以Pb計)║1.71mg/kg║ ≤1.0mg/kg,

第25期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

第25期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls