廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2025年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

2025年第二季度，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢196873批次，不合格3876批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.97%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下。

從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，糧食加工品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為3.55%、1.12%、0.38%和0.29%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

從不合格項(xiàng)目類別看，檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)樣品1441批次，檢出食品添加劑超范圍超限量使用樣品855批次，檢出微生物污染樣品426批次，檢出獸藥殘留超標(biāo)樣品409批次，檢出重金屬等元素污染樣品237批次，檢出品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)樣品187批次等。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。針對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行核查處置。

特此通告。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月28日

附件

2025年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類	樣品抽檢 數(shù)量/批次	合格樣品 數(shù)量/批次	不合格樣品 數(shù)量/批次	樣品 不合格率
1	糧食加工品	18633	18562	71	0.38%
2	食用油、油脂及其制品	8636	8611	25	0.29%
3	調(diào)味品	12153	11940	213	1.75%
4	肉制品	8383	8289	94	1.12%
5	乳制品	3734	3734	0	0
6	飲料	7220	7187	33	0.46%
7	方便食品	2420	2404	16	0.66%
8	餅干	2025	2016	9	0.44%
9	罐頭	1435	1433	2	0.14%
10	冷凍飲品	832	830	2	0.24%
11	速凍食品	4675	4664	11	0.24%
12	薯類和膨化食品	1536	1520	16	1.04%
13	糖果制品	3867	3859	8	0.21%
14	茶葉及相關(guān)制品	2542	2517	25	0.98%
15	酒類	6464	6436	28	0.43%
16	蔬菜制品	5601	5379	222	3.96%
17	水果制品	4612	4514	98	2.12%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	2212	2183	29	1.31%
19	蛋制品	960	960	0	0
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	239	239	0	0
21	食糖	1179	1172	7	0.59%
22	水產(chǎn)制品	1944	1923	21	1.08%
23	淀粉及淀粉制品	3075	3043	32	1.04%
24	糕點(diǎn)	7604	7522	82	1.08%
25	豆制品	3080	3064	16	0.52%
26	蜂產(chǎn)品	387	387	0	0
27	保健食品	1327	1325	2	0.15%
28	特殊膳食食品	229	227	2	0.87%
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	71	71	0	0
30	嬰幼兒配方食品	279	279	0	0
31	餐飲食品	20397	19651	746	3.66%
32	食品添加劑	601	601	0	0
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	58181	56117	2064	3.55%
34	其他食品	340	338	2	0.59%
	總計(jì)	196873	192997	3876	1.97%