根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關規(guī)定，現(xiàn)將近期沈陽市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息予以公布。

本次完成食品安全抽檢544批次，涉及餐飲食品、調(diào)味品、飲料等31大類，其中合格530批次，發(fā)現(xiàn)不合格14批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，即判定為不合格食品。

本次公布的不合格產(chǎn)品，沈陽市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對涉及不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，依法進行查處。

本次抽檢情況詳見附件。

特此通告。

沈陽市市場監(jiān)督管理局

2025年8月8日

本次檢驗項目.doc

食品抽檢合格信息.xls

食品抽檢不合格信息.xls

食品抽檢不合格信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱/進貨來源名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)（加工/購進/檢疫）日期/批號	不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標準值	備注
1	味萊美食（沈陽）食品加工有限公司	遼寧省沈陽市新民市工業(yè)園區(qū)	沈陽市鐵西區(qū)柴小記冷凍食品經(jīng)營部	遼寧省沈陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)洪湖一街28號345檔口	冷鮮煎烤腸（非即食）	200克/袋	西塔三哥	2025/4/3	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.156g/kg║不得使用
2	沈陽市吉旺多食品廠	遼寧省沈陽市新民市胡臺新城振興五街32號	沈陽市遼中區(qū)副食市場信藝秋羊肉片攤床	遼寧省沈陽市遼中區(qū)茨榆坨副食市場	香辣牛板筋	250克/袋	添圣和圖形	2025/1/20	菌落總數(shù)║190000/74000/53000/420000/230000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g
3	沈陽市彤奉食品有限公司	遼寧省沈陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)彰驛鎮(zhèn)彰驛村1組491號	沈陽市彤奉食品有限公司	遼寧省沈陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)彰驛鎮(zhèn)彰驛村1組491號	麻辣豬皮	計量銷售	彤奉和圖形	2025/5/8	檸檬黃║0.00751g/kg║不得使用； 日落黃║0.0250g/kg║不得使用
4	沈陽將香合食品有限公司	遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)棕櫚西路3-11	沈陽將香合食品有限公司	遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)棕櫚西路3-11號	八寶爽口菜（香辣口味）	250克/袋	南彤鋪子	2025/4/22	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.414g/kg║≤0.3g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.68║≤1
5	/	/	沈陽市蘇家屯區(qū)河畔廚娘包早餐店（個體工商戶）	遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)香楊路95-1號（東4門）	油條	/	/	2025/6/20	鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║170mg/kg║≤100mg/kg
6	沈陽市遼中區(qū)宏達食品釀造廠	遼中區(qū)迎賓路浦安街33號	沈陽市遼中區(qū)宏達食品釀造廠	沈陽市遼中區(qū)迎賓路浦安街33號	黃豆醬油	2.2L/桶	年家屯和字母和圖形	2024/12/7	菌落總數(shù)║9000/7900/10000/16000/12000CFU/mL║n=5，c=2，m=5000，M=50000CFU/mL
7	沈陽昌和源食品有限公司	沈陽市沈河區(qū)金家街39號	沈陽昌和源食品有限公司	遼寧省沈陽市沈河區(qū)金家街39號	經(jīng)典原味八珍糕（糕點）	散裝稱重	昌和源	2025/5/19	霉菌║170CFU/g║≤150CFU/g
8	沈陽中匯真餐飲管理有限公司	沈陽市渾南區(qū)高坎鎮(zhèn)大仁境村《釣魚島農(nóng)家院》東行100米	沈陽中匯真餐飲管理有限公司	遼寧省沈陽市渾南區(qū)高坎街道仁境村	雜糧煎餅（玉米）	35g/袋	布告素你	2025/5/19	霉菌║1900CFU/g║≤150CFU/g
9	沈陽鮮旺食品有限公司	沈陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)彰驛站鎮(zhèn)彰驛村	溪湖區(qū)彩北榛鮮食品店	遼寧省本溪市溪湖區(qū)彩屯北路112棟4層1單元10號	春餅	300g/袋	/	2025/6/3	防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.47║≤1
10	沈陽鑫宇酒業(yè)有限公司	遼寧省沈陽市法庫縣五臺子鄉(xiāng)五臺子村116（6）	沈陽鑫宇酒業(yè)有限公司	遼寧省沈陽市法庫縣五臺子鄉(xiāng)五臺子村116（6）	高粱白酒	散裝，50%vol	/	2022/3/6	鉛(以Pb計)║0.729mg/kg║≤0.5mg/kg
11	遼寧盛沅精釀啤酒有限公司	沈陽市于洪區(qū)西江街85號	沈陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)鑫鄒立國牛羊肉片燕塞湖店	沈陽經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)燕塞湖街25號（14門）	原汁大麥精釀比利時白?。ㄆ【疲?/td>	980ml/瓶，≥4.3%vol	/	2025/1/10	酒精度║4.3%vol║≥4.5%vol
12	沈陽市馨溢源食品有限公司	沈陽市于洪區(qū)馬三家鎮(zhèn)馬三家村	沈陽誠蘊晟商貿(mào)有限公司	遼寧省沈陽市于洪區(qū)白山路146-3號411	皮凍	500克/袋	/	2025/6/5	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.493g/kg║≤0.075g/kg； 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║7.24║≤1
13	沈陽市阿朵干果加工廠	沈陽市蘇家屯區(qū)林盛街道北亂木屯村	沈陽市阿朵干果加工廠	沈陽市蘇家屯區(qū)林盛街道北亂木屯村	北京鍋巴（膨化食品）（五香味）	3.3公斤/袋	/	2025/5/11	菌落總數(shù)║26000/19000/24000/14000/28000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g
14	/	/	沈陽比優(yōu)特商貿(mào)有限公司沈北萬達廣場分公司	遼寧省沈陽市沈北新區(qū)七星大街11號沈北萬達廣場	荷蘭豆	/	/	2025/5/10	乙酰甲胺磷║0.45mg/kg║≤0.02mg/kg