根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2025年3月9日至2025年6月23日組織抽檢糕點(diǎn)、餐飲食品、蔬菜制品等共16類食品150批次。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格147批次，不合格3批次。具體情況公告如下：

抽檢類別	合格（批次）	不合格（批次）
糕點(diǎn)	28	0
蔬菜制品	27	0
餐飲食品	22	1
肉制品	17	1
食用農(nóng)產(chǎn)品	13	0
食用油、油脂及其制品	11	0
速凍食品	6	0
蛋制品	6	0
糧食加工品	4	0
飲料	3	0
調(diào)味品	3	1
酒類	2	0
炒貨食品及堅(jiān)果制品	2	0
餅干	1	0
糖果制品	1	0
淀粉及淀粉制品	1	0
合計(jì)	147	3

檢測(cè)項(xiàng)目和抽檢具體信息詳見附件。

附件：

1.2025年荊州市市、縣級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢品種參考檢驗(yàn)項(xiàng)目表

2.2025食用農(nóng)產(chǎn)品必檢品種、項(xiàng)目表

3. 食品抽檢合格（第4期）

4. 食品抽檢不合格（第4期）

2025年7月17日

附件1.2025年荊州市市、縣級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢品種參考檢驗(yàn)項(xiàng)目表.xlsx

附件2.2025食用農(nóng)產(chǎn)品必檢品種、項(xiàng)目表.xlsx

附件3.食品抽檢合格（第4期）.xlsx

附件4.食品抽檢不合格（第4期）.xlsx

不合格產(chǎn)品信息

抽樣編號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目

分類

公告號(hào)

公告日期

任務(wù)來源

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

公告網(wǎng)址鏈接

DBJ25421000470532115ZX

湖北佳軒鄉(xiāng)妹子食品有限公司

武漢市東西湖區(qū)辛安渡永豐村112號(hào)

荊州市沙市區(qū)嫣然百貨零售店

湖北省荊州市沙市區(qū)北京中路中建荊州之星一棟1-18商鋪

鮮鹵大鴨腿（輻照產(chǎn)品）（香辣味）

120g/袋

天天精武

2025-04-13

菌落總數(shù)||N1=63000,N2=96000, N3=110000, N4=140000, N5<10CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

肉制品

2025年第4期

荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

荊州市食品藥品檢驗(yàn)所

DBJ25421000470530843ZX

/

/

荊州市騰聯(lián)餐飲有限公司

荊州開發(fā)區(qū)江津東路100號(hào)

辣椒節(jié)

計(jì)量稱重

/

2025-01-03

二氧化硫殘留量||0.133g/kg ||不得使用

調(diào)味品

2025年第4期

荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

荊州市食品藥品檢驗(yàn)所

DBJ25421000470530690ZX

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荊州開發(fā)區(qū)劉福元包子店

荊州開發(fā)區(qū)三灣路27號(hào)（恒隆四季城）12棟1單元1層1028號(hào)

白饅頭

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2025-03-06

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))||0.136g/kg||不得使用g/kg

餐飲食品

2025年第4期

荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

荊州市食品藥品檢驗(yàn)所