佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質量通告（2025年第15期）

佛山市市場監(jiān)督管理局近期在全市組織開展2025年端午應節(jié)食品專項抽檢工作。本次共抽檢5大類食品，包括糧食加工品、蛋制品、糕點、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計155批次，檢驗機構為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。經(jīng)檢驗，154批次合格，發(fā)現(xiàn)1批獸藥殘留，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.65%。

上述不合格批次中，1批次氯霉素初檢結果為2.88μg/kg（標準值：不得檢出）。因檢驗報告未過異議期，具體產(chǎn)品信息待異議期結束后另行公開。

我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

食品安全消費提示：

1.消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2.不光顧無證無照食品經(jīng)營店，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的預包裝產(chǎn)品，不購買超過保質期的產(chǎn)品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產(chǎn)品。

3.購買食用農(nóng)產(chǎn)品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)經(jīng)營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時令性和本地產(chǎn)品，主動索要并保存好購貨票據(jù)。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎方法。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

佛山市市場監(jiān)督管理局

2025年7月16日

專項抽檢合格產(chǎn)品信息 .xls