“愛力”公司是大連保稅區(qū)倍嘉國際貿(mào)易公司的子公司，倍嘉國際成立于1998年，經(jīng)營范圍包括：進出口貿(mào)易、轉口貿(mào)易、倉儲物流、咨詢與代理業(yè)務。公司前身為中國最早的乳清制品進口商，是歐洲乳清、法國乳清、芬蘭維利奧、荷蘭多摩及新西蘭乳品集團在中國最早的推廣者與合作者。

作為全球乳制品資源的專業(yè)合作伙伴，倍嘉公司自創(chuàng)建以來，憑借自身實力、良好的信譽，秉承專業(yè)、嚴謹?shù)慕?jīng)營理念，穩(wěn)步發(fā)展，同世界多家知名食品、乳制品生產(chǎn)商、供應商建立了長期合作與代理銷售關系。

同時，公司一貫堅持合作共贏的客戶理念，通過專業(yè)的食品科學與貿(mào)易團隊為客戶提供品質優(yōu)良的乳品原料;幫助客戶挑選最適合其產(chǎn)品的乳品原料;配合新產(chǎn)品開發(fā)，滿足客戶的特殊需求;為客戶提供最新的產(chǎn)品與市場資訊、一流的銷售服務與技術支持。目前，公司已在全國的乳制品、食品等行業(yè)建立了成熟穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡，擁有廣泛的客戶群體，是中國最大的乳制品原料貿(mào)易商之一。

“先進的經(jīng)營理念、嚴格的質量管理、快速的售后服務”是倍嘉國際快速發(fā)展的基石，2012年，基于公司的發(fā)展積累和市場的需求，倍嘉國際及時引進法國第一大乳業(yè)合作社旗下的“愛達力(Nactalia)”品牌的嬰幼兒配方奶粉。

伴隨中國乳品、食品產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，倍嘉公司將依托大連口岸優(yōu)勢，通過貿(mào)易紐帶聯(lián)結中國和世界市場，繼續(xù)為廣大國內(nèi)外客戶和消費者提供多元化的貿(mào)易服務、優(yōu)質的乳制品原料和安全營養(yǎng)的嬰幼兒配方奶粉。

“16年的積累，16年的奮斗”，倍嘉國際不僅獲得了客戶和消費者的認同，也獲得了行業(yè)權威部門的認可，先后獲得中國乳制品協(xié)會“服務優(yōu)秀企業(yè)獎”、中國乳制品工業(yè)協(xié)會會員、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會會員的資格。

未來的倍嘉國際將繼續(xù)秉承“誠信、安全、合作、共贏”的基本理念，為客戶和消費者提供優(yōu)質的服務和安全的產(chǎn)品。

“愛達力”嬰幼兒配方奶粉屬于法國索地雅集團子公司Nutribio的自有品牌，Nutribio公司建立了“GMP、ISO9001，ISO14001，ISO22000，HACCP”的綜合管理體系，體系管理通過內(nèi)審、管理評審、監(jiān)督審核不斷改進和完善，使體系與管理真正結合起來，并與中國的法律法規(guī)和標準進行了融合。

法國Ntribio生產(chǎn)的“愛達力”嬰幼兒配方奶粉，其主要原料(脫鹽乳清、部分脫脂牛奶等)都是來自索地雅集團內(nèi)部，更能保證其原料的穩(wěn)定和可控。

1.奶源質量

集團內(nèi)部對奶源實施La Route Du Lait—“牛奶之路”的質量管理體系，該體系從牧場的環(huán)境(農(nóng)場的污水，噪聲和垃圾等)、奶牛的健康(建立健康手冊、奶牛耳標管理)、牧場與飼料、擠奶的條件(環(huán)境、衛(wèi)生等)、牛奶的質量(檢測指標、記錄等)、牛奶的貯存與運輸(不超過4℃)六個方面對牛奶的質量進行控制。

另外，AFNOR法國專業(yè)食品安全認證機構每年會按照AFNOR NF V01 007的標準對集團的牛奶質量管理體系進行審核認證。

2.生產(chǎn)過程

2.1生產(chǎn)區(qū)域管理

按照GMP的要求，工廠對生產(chǎn)區(qū)域進行劃區(qū)管理，整個工廠分為“低區(qū)即濕區(qū)、中區(qū)即準潔凈區(qū)、高區(qū)即潔凈區(qū)”，高區(qū)的級別達到藥品10萬級的水平，對關鍵的溫度、濕度、塵埃粒子、照度和環(huán)境微生物進行嚴格控制。

2.2生產(chǎn)過程

為確保生產(chǎn)工藝操作符合要求，在加工過程中對配料中所有添加的物質均使用《原料投產(chǎn)放行單》，明確記錄每次配料使用的原料來源、生產(chǎn)批次及質量狀況，且投入的物質經(jīng)過“倉管人員、檢驗人員、監(jiān)督人員”進行三關核查，做到發(fā)貨單、投料單和配料記錄單中貨物統(tǒng)一、批次統(tǒng)一。

嚴格按《工序質量計劃書》、《內(nèi)控標準》、《HACCP計劃》進行操作把關，實行批批檢驗。

2.3完善檢測體系

參照中國《2013版嬰兒奶粉審查細則》對檢驗項目的要求完善了檢測體系，并按照《最終產(chǎn)品檢驗控制程序》、《內(nèi)控出廠標準》，嚴把產(chǎn)品出廠關。

每批原料生產(chǎn)前都會進行檢測，包括蛋白質、脂肪、灰分、酸度、硝酸鹽、亞硝酸鹽等，并同時對微生物(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、腸道菌、芽孢等)進行檢測。

生產(chǎn)工序中會對蛋白質、脂肪、酸度等及時檢測，用于驗證工藝的穩(wěn)定性，防止出現(xiàn)生產(chǎn)異常。

最終產(chǎn)品的出廠實行批批檢測，除了食品安全國家標準規(guī)定的64項嬰兒奶粉指標外，還對食品安全國家標準沒有強制要求的其它營養(yǎng)及安全風險指標進行監(jiān)控，確保產(chǎn)品質量的全面合格，實現(xiàn)產(chǎn)品指標的合格性和風險指標的可控性并重。風險指標包括蠟樣芽孢菌、腸桿菌科、李斯特菌、梭式芽孢桿菌等微生物指標，以及農(nóng)殘、重金屬等污染物指標，每批產(chǎn)品從原料到最終產(chǎn)品所檢測的項目超過200項。

2.4加強食品防衛(wèi)和防護管理工作

公司可24小時對生產(chǎn)狀態(tài)進行監(jiān)控，確保食品安全。從人員、設備、現(xiàn)場、運輸、儲存等方面建立了《產(chǎn)品防護計劃》，防止產(chǎn)品遭受生物、化學、物理的蓄意污染或人為破壞。

2.5建立電子追溯系統(tǒng)

Nutribio工廠對影響嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品質量的關鍵工序或關鍵點形成的信息建立了電子信息記錄系統(tǒng)。包括：(1)原輔料驗收、配料、均質、殺菌、噴霧干燥、包裝等信息。(2)建立了產(chǎn)品信息網(wǎng)站查詢系統(tǒng)，提供標簽、外包裝、質量標準、出廠檢驗報告等信息，方便消費者查詢。(3)產(chǎn)品追溯制度能確保對產(chǎn)品從原料采購到最終產(chǎn)品及產(chǎn)品銷售都有記錄，確保所有環(huán)節(jié)都可有效追溯。(4)建立了產(chǎn)品召回制度。(5)建立消費者投訴處理機制。對消費者提出的意見、投訴，企業(yè)相關管理部門有詳細的記錄，包括原因分析，處理方法和過程等。

總之，在Nutribio有一套完整的產(chǎn)品追溯體系，生產(chǎn)所用的物料都會賦予內(nèi)部條碼系統(tǒng)標簽，這是原料的身份識別碼，每種原料都不一樣，在生產(chǎn)時需要掃描進入系統(tǒng)，才能夠被使用。最終產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，在包裝上會印上產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號、每小時的時間。這些都記錄在追溯體系中，這樣可以從最終產(chǎn)品追溯到其使用的原料，也可以查詢到某批原料生產(chǎn)了哪些產(chǎn)品。

3.小結

法國Nutribio公司的“牛奶之路”是一個全面的質量管理體系，通過這一體系的運行，能確保采購的不合格原輔材料、加工中發(fā)現(xiàn)的風險因素、出廠檢驗發(fā)現(xiàn)的不安全食品等情況得到有效控制;以及能根據(jù)購入原輔料的實際情況，對使用的所有原輔材料中可能出現(xiàn)的摻雜使假物質進行必要的檢測，從而除了能保證產(chǎn)品的全面營養(yǎng)外，產(chǎn)品的安全性也能夠得到保證。

誠信體系建設的核心是誠信，關鍵是質量和安全。質量安全關系到千家萬戶人民群眾的幸福安康，關系到經(jīng)濟發(fā)展和社會和諧的大局。作為從事嬰幼兒食品的經(jīng)營企業(yè)，應以嚴謹?shù)目茖W態(tài)度、高度的責任意識和良好的職業(yè)道德來打造我們的“良心工程”。為此，“愛達力”奶粉將從以下幾個方面來強化責任、推進和落實誠信體系建設。

1.堅持“誠信為本、誠信興業(yè)”的宗旨。從高層管理人員入手，在全公司范圍內(nèi)強化誠信意識和責任意識，牢固樹立“企業(yè)是食品安全第一責任人”的思想，加大食品安全的宣傳力度和誠信文化建設，提高全體員工食品安全意識，以“信譽”服務于消費者，取信于消費者。

2.抓好產(chǎn)品質量源頭管理，堅持“牛奶之路”的綜合管理體系，確保原料牛奶和產(chǎn)品所需的原料、輔料、添加劑等符合歐盟和中國的法律、法規(guī)和標準要求。

3.嚴把過程管理誠信關。確保生產(chǎn)加工工藝科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范;確保原料、成品批批檢驗，未經(jīng)檢驗合格的原料不接收，不合格的成品不出廠。

4.不斷改善硬件設施和提升工藝水平，滿足新的《國家食品質量安全標準》和《生產(chǎn)細則》的要求，除了按“牛奶之路”的質量體系對原料牛奶進行管理外，從物料采購、生產(chǎn)加工、到銷售等環(huán)節(jié)的電子信息化管理體系也保證了生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)檔案建設和質量追溯體系的完整。

5.建立企業(yè)自我約束和評價機制，將誠信管理體系建設與ISO9001(質量管理體系)、HACCP(關鍵控制與危害分析)、ISO22000(食品安全管理體系)、ISO14001(環(huán)境管理體系)整合成綜合管理體系，使綜合體系融入管理，與管理真正地結合起來。切實保證企業(yè)自管自控體系和安全保障能力;不斷打造安全、營養(yǎng)、優(yōu)質、誠信的企業(yè)形象。

“誠信鑄就品牌，誠信贏得市場、誠信樹立形象”，愛達力將通過誠信體系的建設，提升企業(yè)自身的食品質量安全管控能力。

嬰幼兒奶粉是孩子的唯一“口糧”，換句話講，嬰幼兒奶粉企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品直接“瞄準”的就是我們的寶寶。

“用良心做產(chǎn)品，用誠信建體系”，是對每一個嬰幼兒奶粉企業(yè)的基本要求。“愛達力”奶粉將嚴格按照國家有關法律、法規(guī)和標準，以“合規(guī)合法、安全誠信”為宗旨，建立完善的誠信管理體系(CMS)。

源于法國第一大乳業(yè)合作社的愛達力奶粉，將繼續(xù)沿著獨到的“牛奶之路”質量體系，確保每一滴生鮮奶的質量和安全。

源頭把關還包括生產(chǎn)中使用的其他原輔料，“愛達力”奶粉也將像每一滴奶一樣對這些原料進行呵護。

生產(chǎn)過程中，將嚴格按照已經(jīng)建立并運行幾十年的全球公認的質量體系進行控制和管理，讓我們用“優(yōu)秀的員工、先進的設備、合理的車間、挑剔的檢測”來保證產(chǎn)品的完美。

銷售上，將秉承“誠信經(jīng)營，快速服務”的基本理念，做好“可追溯體系”，維護消費者合法權益。

幾十年的生產(chǎn)經(jīng)驗，有信心承諾接受社會、群眾、新聞輿論的監(jiān)督檢查;并積極參與企業(yè)信用體系建設，樹立信用自律的行業(yè)形象。

總之，高標準的質量要求和嚴格的管理措施，愛達力將給中國寶寶提供營養(yǎng)和安全的嬰幼兒配方奶粉。

本企業(yè)鄭重承諾：全體員工將牢牢守住質量是企業(yè)的生命這條線，嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，誠信經(jīng)營，垂范自律，保證所供原料和嬰幼兒配方奶粉的質量和安全，擔負企業(yè)的社會責任。

主要產(chǎn)品：愛達力嬰幼兒配方奶粉