中糧華夏長城葡萄酒有限公司成立于1988年，是中國首家專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒的出口型企業(yè)，現(xiàn)隸屬于世界企業(yè)500強之一的中國糧油食品（集團）有限公司。

自華夏公司建廠以來，率先在國內嚴格按照“國際葡萄釀酒法規(guī)”生產(chǎn)，以“產(chǎn)地、品種、年份”三大模式走高品質路線，總體發(fā)展全方位與國際接軌。其產(chǎn)品華夏長城干紅葡萄酒不僅填補了國產(chǎn)干紅葡萄酒出口的空白，還出口歐美等十多個國家和地區(qū)，1998年被國家商檢局評為“中國出口名牌”，并自1994年起，連續(xù)被國家評為“質量效益型先進企業(yè)”， 2000年獲“中國著名葡萄酒保護品牌”，2002年獲“中國名牌”和“中國馳名品牌”稱號。2005年華夏公司“97華夏葡園干紅、98霞多麗干白、99華夏長城干紅”被認定為中國葡萄酒A級產(chǎn)品標志。同時，昌黎的葡萄酒也被國家認定為第一批“原產(chǎn)地域保護”產(chǎn)品。

十幾年來，由于產(chǎn)品在國際、國內兩個市場的強勢品牌地位，使企業(yè)很快步入了超常規(guī)發(fā)展軌道?？傎Y產(chǎn)由初期的700萬元增長到現(xiàn)在的5.51億元，產(chǎn)量由初期的1000噸增長到現(xiàn)在的年產(chǎn)3.3萬噸，華夏公司榮獲“國家第一批科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”和“省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化十強龍頭企業(yè)”。2004年順利通過國家旅游部門驗收，2005年被國家旅游局命名為“全國首批工業(yè)旅游示范點”。

樹華夏長城品牌，走國際品質之路

華夏公司座落在依山傍海被國家命名為“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國干紅酒城”的河北省昌黎縣，憑借得天獨厚的自然地理優(yōu)勢，華夏公司首家引進國際名種赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑比諾等脫毒苗木，最早建成了國內最大的釀酒葡萄基地，在葡園管理區(qū)實行“統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一收購”的華夏葡園管理模式，真正實現(xiàn)了“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”，使天賜好產(chǎn)地、好年份與最適合這里生長的好品種完美結合。與此同時，先后從德國、法國、意大利、美國引進發(fā)酵、陳釀、凈化、深層過濾、冷穩(wěn)定、灌裝等國際先進全套設備，保證了現(xiàn)代管理模式和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝的高效運行。

“綠色·陳釀、高效·創(chuàng)新、務實·誠信、品牌·領先”是華夏公司一貫堅持的質量方針，現(xiàn)已形成3大系列30個品種。其中有以“華夏葡園A區(qū)干紅、華夏葡園B區(qū)赤霞珠干紅”為代表的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒，以“92、94、95年份赤霞珠干紅”為代表的高檔年份干紅酒；以“赤霞珠干紅”為代表的單一品種酒。產(chǎn)品繼1989年榮獲法國“第29屆國際葡萄酒評酒會特別獎”和1990年巴黎“第14屆國際食品博覽會金獎”之后，2001年、2002年連續(xù)兩年榮獲上海“國際葡萄酒及烈酒評酒會”銀獎，在2001年“第四屆北京希爾頓國際葡萄酒與食品展示會”上榮獲“干紅葡萄酒第一名”、“干白葡萄酒第二名”。2004年“華夏葡園A區(qū)干紅”榮獲第五屆中國國際葡萄酒及烈酒評酒會特別金獎，2005 年“華夏葡園B區(qū)赤霞珠干紅”榮獲北京倫敦國際評酒會特別金獎，“華夏莊園（華夏葡園C區(qū)）霞多麗干白”在此次評酒會獲得銀獎，奠定了華夏長城葡萄酒的國際品牌地位。

積蓄科研實力，新產(chǎn)品研發(fā)成果顯著

以人為本，提高整體素質是華夏公司長足發(fā)展的動力源泉。華夏公司始終堅持“以科技為先導、以質量求發(fā)展、向管理要效益”的經(jīng)營宗旨，自“七五”以來先后承擔6項國家級科研項目。中國第一瓶干紅葡萄酒便誕生在這里，填補了國內空白?，F(xiàn)公司擁有國際評酒委員1名，國家評酒委員3名，留法碩士研究生1名，高級工程師1名，工程師3名，高級農藝師1名，機械師4名，具有大專以上學歷的專業(yè)技術人員占全員的76.8％。

為使釀造前沿技術第一時間轉化為生產(chǎn)力，華夏公司加快企業(yè)與科研院校的信息交流與合作，與國內高等院校聯(lián)合組建了華夏科研中心，共同研發(fā)新產(chǎn)品，率先走出一條產(chǎn)、學、研一體化的經(jīng)營之路。2001年分別與西北農林科技大學和中國農業(yè)大學、江南大學合作研究葡萄品種的選育與栽培、葡萄酒釀造工藝和“AA級綠色食品基地”、“食品工業(yè)示范企業(yè)”建設項目。2002年申報了國家級“五萬噸高檔干紅葡萄酒加工擴建工程及葡萄與葡萄酒研發(fā)中心建設項目”、“國家級科技創(chuàng)新型星火龍頭企業(yè)”、“無公害葡萄生產(chǎn)關鍵技術集成與產(chǎn)業(yè)化示范”、“AOC級釀酒葡萄原產(chǎn)地項目研究——赤霞珠”等省級、國家級重大科研項目，并已被列入國家重點開發(fā)和扶持項目。2002年3月，被國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局評為“首批葡萄酒免檢產(chǎn)品”；同年6月，被中國綠色食品發(fā)展中心認定為“AA級綠色食品”，成為國內首家達到世界最高標準的葡萄酒品牌。

2004年初，由河北省質量技術監(jiān)督局、昌黎縣政府及中糧華夏長城葡萄酒有限公司三方合作，在昌黎建成國家葡萄與葡萄酒質量檢測中心。同時，由華夏公司與中國農大合作在北京中國農大院內建成一座集教學與科研為一體的葡萄酒科技發(fā)展中心，成為科研項目轉化為科研成果，并迅速實現(xiàn)經(jīng)濟效益的樞紐。

擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高全球市場競爭力

華夏公司以“出口帶動內銷，以精勝強”的營銷戰(zhàn)略迅速占領國內國際市場。面對中國加入WTO后激烈的全球競爭，華夏公司作為中糧酒業(yè)長城葡萄酒的龍頭和中國干紅葡萄酒的骨干企業(yè)，近年來，不斷加大投資力度，以規(guī)模化發(fā)展迎接全球酒市場競爭的挑戰(zhàn)。連續(xù)三年投資擴建，新建10棟具有中國傳統(tǒng)建筑特色的地下拱形酒窖，成為亞洲最大的地下花崗巖酒窖；從意大利引進10000和15000瓶/小時的兩套全自動灌裝生產(chǎn)線；進口優(yōu)質橡木桶達到10000多個；同時引進多臺速效冷凍機和國際領先水平的錯流過濾機和葡萄酒分析儀等；擴建了一批貯酒罐和冷凍罐。實現(xiàn)了年生產(chǎn)能力3萬噸規(guī)模。同時，按照國際模式建立了“國際釀酒葡萄示范園”，對葡萄基地規(guī)?；l(fā)展和新產(chǎn)品開發(fā)提供了一手研究葡萄特性的資料。2005年華夏公司繼續(xù)擴大規(guī)模，建造了名人珍藏酒窖、精品酒窖，大大提高了華夏公司的知名度。2004年至2007年，華夏公司將完成三年規(guī)劃，其中2004年至2005年將重點完成以柔性工藝為流程的、年產(chǎn)精品葡萄酒3000噸的精品釀酒車間。

一流的管理水平、一流的技術隊伍、一流的產(chǎn)地、一流的設備、一流的釀造工藝，面臨新全球葡萄酒市場競爭，華夏公司將繼續(xù)發(fā)揮長城品牌的強勢作用，逐步實現(xiàn)“辦公自動化、生產(chǎn)程序智能化、控制系統(tǒng)自動化、計算機網(wǎng)絡化、管理科學化”，建成融生態(tài)環(huán)保、旅游觀光及酒文化為一體的葡萄酒工業(yè)園區(qū)，努力打造華夏長城葡萄酒的國際品牌地位。

主要產(chǎn)品：長城牌葡萄酒