5月13日凌晨，廣西壯族自治區(qū)百色市右江區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展鮮濕米粉產(chǎn)品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽檢行動(dòng)，進(jìn)一步規(guī)范鮮濕米粉行業(yè)生產(chǎn)加工秩序，不斷提升米粉質(zhì)量安全水平，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場，保障廣大人民群眾放心“嗦粉”。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》要求，對照《食品生產(chǎn)體系檢查工作記錄表》項(xiàng)目，聚焦原料采購、生產(chǎn)工藝、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù)及產(chǎn)品檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查看鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證及供應(yīng)商資質(zhì)是否合規(guī)，是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度，生產(chǎn)環(huán)境是否達(dá)標(biāo)，標(biāo)簽標(biāo)識、儲(chǔ)存條件是否符合要求，是否存在非法添加防腐劑等。同時(shí)，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照抽檢程序?qū)爡^(qū)6家鮮濕米粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋抽檢，每家企業(yè)當(dāng)場抽檢1個(gè)批次，并及時(shí)將抽檢樣品送至專業(yè)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，一旦檢驗(yàn)出不合格項(xiàng)目，將依法對相關(guān)米粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行后續(xù)處置。

右江區(qū)市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：購買鮮濕米粉類產(chǎn)品時(shí)，要注意觀察產(chǎn)品色澤、氣味是否正常，優(yōu)先選擇包裝完整、冷藏保存的產(chǎn)品，食用前務(wù)必徹底加熱并在保質(zhì)期內(nèi)食用完畢。如果懷疑發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即停止食用可疑食品，盡快催吐，排出胃內(nèi)容物，以減少毒素的吸收和對機(jī)體的損傷，并及時(shí)送醫(yī)。若發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營“問題”鮮濕米粉有關(guān)線索，請及時(shí)撥打12345或12315電話進(jìn)行投訴舉報(bào)。