11月11日，記者從遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，今年以來，該局通過科學(xué)風(fēng)險(xiǎn)研判優(yōu)化資源配置，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)實(shí)施分級(jí)分類防控取得成效。截至目前，該局對(duì)10家企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問題52項(xiàng)，下發(fā)督辦函要求企業(yè)限期整改；對(duì)9家乳制品、肉制品食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，發(fā)現(xiàn)問題139項(xiàng)，均督促屬地監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收后，企業(yè)方可恢復(fù)生產(chǎn)。

近年來，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局組織全省各地按照食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品類型、日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處等情況，科學(xué)研判企業(yè)靜態(tài)和動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值，按照對(duì)較高風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)者的監(jiān)管嚴(yán)于較低風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)者的原則，確定企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用。

針對(duì)近兩年發(fā)現(xiàn)的突出食品安全問題，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局將醬腌菜（窖腌腌菜）、水產(chǎn)制品（海產(chǎn)品）、冷凍飲品、調(diào)味品、肉制品5類產(chǎn)品明確為區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，提出17項(xiàng)需要重點(diǎn)解決的風(fēng)險(xiǎn)問題，組織各地開展專項(xiàng)整治，逐個(gè)品種治理、逐項(xiàng)問題解決，做到年年有重點(diǎn)、年年見成效。建立《食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示單》制度，第一時(shí)間跟蹤了解投訴舉報(bào)、媒體曝光等食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，下發(fā)9期食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示函，提示各地采取有效措施，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，分級(jí)分類開展食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，使風(fēng)險(xiǎn)防控的思路更加清晰、重點(diǎn)更加突出、措施更加完善、效果更加明顯，有力推動(dòng)了食品安全監(jiān)管工作。