編者按：

養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)農(nóng)民收入的重要來源之一。但是，過去由于農(nóng)民長(zhǎng)期缺乏技術(shù)，養(yǎng)殖的產(chǎn)品質(zhì)量難以提高，因此價(jià)格很難上去，不能給農(nóng)民帶來更大的利益。

近年來，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的推廣為養(yǎng)殖業(yè)注入了生機(jī)，有力提升了生態(tài)環(huán)境和養(yǎng)殖產(chǎn)品的品質(zhì)。高質(zhì)量的農(nóng)副產(chǎn)品使農(nóng)民收入不斷增加，從而使農(nóng)民看到了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的好處，積極投身標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，給消費(fèi)者提供更多好的產(chǎn)品。

今天我們刊發(fā)的一組稿件，集中表現(xiàn)了各地農(nóng)村開展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖所取得的成績(jī)，敬請(qǐng)讀者關(guān)注。

山西陽城：優(yōu)質(zhì)牛培育成體系

近日，全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收組對(duì)山西陽城縣優(yōu)質(zhì)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行了驗(yàn)收。在查看陽城縣永勝養(yǎng)殖場(chǎng)、欣宏牧場(chǎng)、華強(qiáng)肉業(yè)有限公司等肉牛養(yǎng)殖加工示范基地，對(duì)養(yǎng)殖示范區(qū)的種草養(yǎng)牛、秸稈科學(xué)加工、配合飼料強(qiáng)制育肥加劑、增重、肉牛管理標(biāo)準(zhǔn)化、疫病程序化防治等養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)了解的基礎(chǔ)上，對(duì)陽城縣在優(yōu)質(zhì)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)過程中取得的成績(jī)給予充分肯定。

陽城縣委、縣政府把建設(shè)10萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛基地作為長(zhǎng)遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，通過采取“公司+農(nóng)戶”的企業(yè)運(yùn)作方式，利用現(xiàn)有規(guī)模和環(huán)境延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，建立了覆蓋全縣的肉牛養(yǎng)殖區(qū)，從而使資源優(yōu)勢(shì)變成了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

為切實(shí)搞好示范項(xiàng)目建設(shè)，陽城縣質(zhì)監(jiān)局結(jié)合本地實(shí)際情況，參照有關(guān)技術(shù)資料，編制發(fā)布了《肉牛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》陽城縣地方標(biāo)準(zhǔn)，從肉牛品種選擇及其雜交改良組合、飼草飼料及其調(diào)制、肉用母牛飼養(yǎng)管理等11個(gè)方面作出了科學(xué)而詳細(xì)的規(guī)定?，F(xiàn)在所有規(guī)模養(yǎng)殖戶都能夠按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行組織生產(chǎn)，初步形成了具有本地特色的肉牛規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。

青海黃南：歐拉羊送富到藏區(qū)

日前，青海省黃南藏族自治州河南縣國(guó)家級(jí)歐拉羊養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)順利通過了專家考核組的驗(yàn)收。該示范項(xiàng)目自2008年實(shí)施以來，在青海省質(zhì)監(jiān)局的推動(dòng)下，項(xiàng)目承擔(dān)單位按照《項(xiàng)目任務(wù)書》和《實(shí)施方案》確定的目標(biāo)，在黃南藏族自治州河南縣賽爾龍鄉(xiāng)、柯生鄉(xiāng)、多松鄉(xiāng)等確立了示范村和300戶示范戶，并與示范鄉(xiāng)、示范村和示范戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。

為確保項(xiàng)目的順利實(shí)施，黃南州質(zhì)監(jiān)局根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合歐拉羊的養(yǎng)殖特點(diǎn)，聯(lián)合省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院，制定了適合項(xiàng)目區(qū)建設(shè)的《歐拉羊選育技術(shù)規(guī)范》、《歐拉羊生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)范》、《歐拉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》、《歐拉羊繁育技術(shù)規(guī)范》等4個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)，并將標(biāo)準(zhǔn)翻譯成牧民易看、易懂的藏文版文本，對(duì)650人（次）進(jìn)行了培訓(xùn)，發(fā)放宣傳資料1000余份， 大大方便了少數(shù)民族地區(qū)群眾養(yǎng)殖。據(jù)統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目區(qū)三鄉(xiāng)12個(gè)村300戶示范戶取得了成效，育活羔羊成活率達(dá)98%，成畜損亡率下降1%，每年可新增產(chǎn)值196.73萬元。

山東萊陽：“綠色雞”產(chǎn)出健康蛋

“這里的雞蛋與普通雞蛋相比，也沒有什么區(qū)別??？就連蛋皮都看不出有什么兩樣。但這雞蛋的價(jià)格夠高的，一個(gè)雞蛋一塊多錢。”在山東萊陽市河洛鎮(zhèn)旌旗山南脈的蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)，慕名前來買雞蛋的顧客好奇地問個(gè)不停。

“我們的雞蛋之所以比普通雞蛋貴，就因?yàn)槲覀凁B(yǎng)雞，從雞的飲食上保證綠色。”蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉巖介紹說：“平時(shí)喂雞用的雞飼料，絕對(duì)不添加任何化學(xué)藥品。給雞預(yù)防疾病，也不用化學(xué)藥品，全部采用中草藥預(yù)防。雞場(chǎng)工作人員會(huì)根據(jù)雞的健康狀況，定期、分批給雞喂食添加中草藥的飼料，提高雞的免疫能力。為保證雞的飲用水質(zhì)量，蛋雞示范場(chǎng)利用旌旗山下優(yōu)質(zhì)的地下水源，在廠區(qū)內(nèi)開采出地下47米深的礦泉水喂雞。”在示范場(chǎng)內(nèi)我們看到，除了養(yǎng)雞場(chǎng)所之外，其他場(chǎng)地種有大量的田七、板藍(lán)根、大青葉等中草藥。

通過“無公害”養(yǎng)雞，劉巖走上了創(chuàng)業(yè)致富之路。2009年年初，劉巖來到萊陽旌旗山腳下，建起了養(yǎng)雞場(chǎng)。經(jīng)過一年半的探索，在萊陽市質(zhì)監(jiān)局工作人員的幫助下，目前他的養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)初具規(guī)模，并建立了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)值上千萬元。