按照國家市場監(jiān)管總局統(tǒng)一部署，北京市市場監(jiān)管局持續(xù)深入開展2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動。為進一步維護首都食品市場秩序，保障人民群眾健康安全，北京市市場監(jiān)管部門聚焦食品安全領(lǐng)域，集中力量“鐵拳”出擊，查辦了一批食品非法添加、加工生產(chǎn)不合格食品、非法添加“瘦肉精”等典型案件。現(xiàn)將部分案件公布如下：

一、北京市市場監(jiān)管局查處北京羲和小館餐飲有限公司第一分公司采購不符合食品安全標準的食品原料案

2022年9月26日，北京市市場監(jiān)管局依法對北京羲和小館餐飲有限公司第一分公司采購不符合食品安全標準的食品原料的違法行為，作出罰款10000元、沒收違法所得105.8元的行政處罰。

2022年7月21日，北京市市場監(jiān)管局收到國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)對當事人的食品安全抽樣檢驗結(jié)果，《檢驗報告》顯示：2022年6月28日在北京羲和小館餐飲有限公司第一分公司抽檢的河鱸魚經(jīng)中檢科（北京）測試技術(shù)有限公司檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求（檢驗項目：恩諾沙星μg/kg，檢驗指標≦100，實測值247單項判定不合格），檢驗結(jié)論為不合格。經(jīng)查，2022年6月28日當事人從北京某公司采購2.3kg河鱸魚，購進單價為46元/ kg，購入金額為105.8元。當事人行為構(gòu)成采購不符合安全標準的食品原料行為，貨值金額為105.8元，違法所得105.8元。

當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，北京市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定，作出上述行政處罰。

二、北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局查處北京市豪倫科貿(mào)有限責任公司廣浩食品加工廠生產(chǎn)不合格食品案

2022年10月10日，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京市豪倫科貿(mào)有限責任公司廣浩食品加工廠生產(chǎn)的布丁蛋糕菌落總數(shù)超過食品安全標準限量的違法行為，作出罰款6萬元、沒收違法所得650元的行政處罰。

2022年7月18日，執(zhí)法人員接到關(guān)于北京市豪倫科貿(mào)有限責任公司廣浩食品加工廠涉嫌生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品的案件線索。經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院出具檢查報告顯示：當事人生產(chǎn)的布丁蛋糕菌落總數(shù)不符合GB7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人上述行為構(gòu)成生產(chǎn)不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準食品的違法行為。

當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，作出上述行政處罰。

三、北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局查處北京永盛鮮匯超市連鎖有限公司第一分公司銷售非法添加“瘦肉精”牛肉案 

2022年7月11日，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京永盛鮮匯超市連鎖有限公司第一分公司銷售非法添加“瘦肉精”牛肉的違法行為作出罰款10萬元、沒收違法所得256.81元、沒收牛肉（備樣）2.86公斤的行政處罰。

2022年3月，執(zhí)法人員接到消費者投訴舉報，稱當事人銷售的肉制品口感不好，要求商家退款并賠償。執(zhí)法人員進行現(xiàn)場核實，并委托中國肉類食品綜合研究中心對當事人銷售的牛肉進行抽檢，檢驗結(jié)論為：克倫特羅項目不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人行為構(gòu)成銷售添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品案違法行為。經(jīng)查，當事人于2022年3月30日以單價68元/公斤的價格從某市場購進牛肉23.94公斤，共計金額：1627.92元，并以79.6元/公斤的價格銷售上述牛肉19.85公斤，以89.6元/公斤的價格銷售上述牛肉1.232公斤，剩余備樣重量2.86公斤，違法所得共計256.81元。

當事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（一）項規(guī)定，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項的規(guī)定，作出上述行政處罰。

四、北京市通州區(qū)市場監(jiān)管局查處北京洪林木果商貿(mào)有限公司銷售農(nóng)殘超標的食用農(nóng)產(chǎn)品案

2022年11月2日，北京市通州區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京洪林木果商貿(mào)有限公司銷售農(nóng)藥殘留、獸藥殘留物質(zhì)含量超標的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為，作出罰款3.7萬元、沒收違法所得291.6元的行政處罰；對當事人未建立食品進貨查驗記錄制度行為給予警告的行政處罰。

2022年7月，執(zhí)法人員接到關(guān)于北京洪林木果商貿(mào)有限公司銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的案件線索。經(jīng)查，2022年6月27日，當事人從某市場購入鯉魚14.5斤，芹菜40斤。上述鯉魚及芹菜經(jīng)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心檢驗，地西泮及毒死蜱項目檢驗結(jié)論不合格。當事人上述行為構(gòu)成銷售農(nóng)藥殘留、獸藥殘留物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。又查，當事人未履行進貨查驗制度，導(dǎo)致問題農(nóng)產(chǎn)品無法得到有效追溯。上述涉案貨值金額共計291.6元，違法所得共計291.6元。

當事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項的規(guī)定，北京市通州區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項、第一百二十六條第一款第（三）項，對當事人作出上述行政處罰。

五、北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局查處北京禹忠堂中醫(yī)院銷售食品標簽含有虛假內(nèi)容等違法行為案

2022年9月20日，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局依法對北京禹忠堂中醫(yī)院銷售食品標簽含有虛假內(nèi)容等違法行為作出警告、沒收違法所得3980元、罰款1.6萬元的行政處罰。

2022年7月6日，執(zhí)法人員收到某市市場監(jiān)督管理局的案件移送函，稱該局轄區(qū)某公司生產(chǎn)的食品標簽含有虛假內(nèi)容的食品“禹忠堂復(fù)合膠原蛋白肽固體飲料”銷往北京禹忠堂中醫(yī)院。經(jīng)查，當事人未辦理并取得食品經(jīng)營許可證，其于上述公司訂購了50盒禹忠堂復(fù)合膠原蛋白肽固體飲料，未能提供相關(guān)票據(jù)，其提供的合格《檢驗報告》中樣品的生產(chǎn)日期/批號與涉案食品批次不符，且當事人未按要求如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，未保存相關(guān)憑證。經(jīng)進一步調(diào)查核實，當事人銷售的上述涉案食品標簽的配料表中標示的杜仲實際成分為杜仲葉，構(gòu)成銷售食品標簽含有虛假內(nèi)容的違法行為。當事人訂購了50盒上述食品，銷售了20盒，違法所得共計3980元。

當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款、第五十三條第一款、第五十三條第二款的相關(guān)規(guī)定，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規(guī)定，作出上述行政處罰。