為貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，自2020年10月起在全省開展為期一年的打擊農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法行動。全省各級市場監(jiān)管部門堅定不移落實“四個最嚴(yán)”要求，精心組織、迅速出擊，堅決打擊各類食品違法行為，依法從嚴(yán)從快查處案件，加大典型案件曝光力度，有效震懾違法犯罪行為。現(xiàn)公布第六批典型案例。

一、青島市市場監(jiān)管局查處青島田中園食品有限公司生產(chǎn)無生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品案

青島市市場監(jiān)管局對青島市西海岸新區(qū)泊里鎮(zhèn)青島田中園食品有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在成品庫存放的“魷魚絲”未標(biāo)明生產(chǎn)日期。經(jīng)查，當(dāng)事人存在生產(chǎn)未標(biāo)明生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第（一）項規(guī)定。2021年7月，青島市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項規(guī)定，對當(dāng)事人作出沒收未標(biāo)明生產(chǎn)日期的“魷魚絲”產(chǎn)品108箱并罰款16.632萬元的行政處罰。

《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款規(guī)定，預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。食品保質(zhì)期與食品生產(chǎn)日期密切相關(guān)，食用超過食品保質(zhì)期食品會對消費者身體健康造成較大危害，必須依法予以嚴(yán)厲打擊。

二、威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局查處威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)韓樂坊每日隆韓品生活超市經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品和未經(jīng)檢驗檢疫的肉類制品案

威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在對位于城鄉(xiāng)結(jié)合部的威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)韓樂坊每日隆韓品生活超市進(jìn)行執(zhí)法檢查時，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人貨架上陳列的80件常溫進(jìn)口預(yù)包裝食品無中文標(biāo)簽、冰箱內(nèi)323件冷藏冷凍進(jìn)口預(yù)包裝食品無中文標(biāo)簽和合法來源證明，其中18件肉類制品未見檢驗檢疫合格證明文件。經(jīng)查，當(dāng)事人存在進(jìn)口食品標(biāo)簽不符合規(guī)定、肉類制品未經(jīng)檢驗檢疫、進(jìn)貨時未查驗相關(guān)證明文件的違法行為，分別違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條、第三十四條第（八）項及第五十三條第一款的規(guī)定。2021年6月，威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款、第一百二十三條第一款第（四）項及第一百二十六條第一款第（三）項規(guī)定，對當(dāng)事人作出警告、沒收違法經(jīng)營食品、沒收違法所得并罰款11.3453萬元的行政處罰。

市場監(jiān)管部門以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、進(jìn)口食品超市等為重點，嚴(yán)厲查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、不符合食品追溯要求等違法違規(guī)行為，嚴(yán)防來源不明的進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品流入市場，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

三、聊城市高唐縣市場監(jiān)管局查處聊城市高唐縣大潤發(fā)餅業(yè)批發(fā)部銷售不合格手工麻花和濃厚牛乳味蛋糕產(chǎn)品案

根據(jù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，聊城市高唐縣大潤發(fā)餅業(yè)批發(fā)部銷售的手工麻花標(biāo)簽項目不合格，銷售的濃厚牛乳味蛋糕脫氫乙酸及其鈉鹽項目不合格。經(jīng)查，當(dāng)事人存在未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗義務(wù)、銷售的手工麻花產(chǎn)品標(biāo)注虛假廠名廠址及標(biāo)簽中凈含量和營養(yǎng)成分標(biāo)示錯誤、銷售的濃厚牛乳味蛋糕脫氫乙酸及其鈉鹽項目不合格的違法行為，分別違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第七十一條第一款、第七十一條第三款及第三十四條第一款第（四）項的規(guī)定。2021年4月，聊城市高唐縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項、第一百二十五條第一款第（二）項、第一百二十五條第二款及第一百二十四條第一款第（三）項規(guī)定，對當(dāng)事人作出警告、責(zé)令改正違法行為、沒收違法所得并罰款6.85萬元的行政處罰。

《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款規(guī)定，食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明。脫氫乙酸是一種低毒高效防腐劑，超限量添加危害人體健康。針對上述違法行為，市場監(jiān)管部門按照“四個最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊，保護(hù)消費者合法權(quán)益。

四、煙臺市市場監(jiān)管局查處煙臺鼎峰商貿(mào)有限公司未查驗供貨者許可證和食品合格證明文件及銷售侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)的“牛欄山”陳釀白酒案

煙臺市市場監(jiān)管局對煙臺市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)潮水鎮(zhèn)煙臺鼎峰商貿(mào)有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)標(biāo)注商標(biāo)“牛欄山”的陳釀白酒3367瓶。上述白酒經(jīng)北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠鑒定，屬侵犯“牛欄山”商標(biāo)專用權(quán)的商品，執(zhí)法人員當(dāng)場對上述商品予以扣押。經(jīng)查，當(dāng)事人存在銷售侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)商品、購進(jìn)上述白酒時未查驗供貨者的許可證和合格證明文件的違法行為，分別違反了《中華人民共和國商標(biāo)法》第五十七條第（三）項及《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款規(guī)定。2021年6月，煙臺市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國商標(biāo)法》第六十條第二款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項規(guī)定，對當(dāng)事人作出警告、沒收侵權(quán)“牛欄山”陳釀白酒3367瓶并罰款5萬元的行政處罰。

國家對商標(biāo)實行核準(zhǔn)注冊，商標(biāo)注冊人享有商標(biāo)專用權(quán)并受法律保護(hù)。銷售侵犯商標(biāo)專用權(quán)的食品對高知名度商標(biāo)帶來巨大傷害，破壞了市場經(jīng)濟秩序，同時嚴(yán)重?fù)p害了消費者利益，給食品安全帶來隱患，針對此類違法行為必須予以嚴(yán)厲打擊。

五、菏澤市市場監(jiān)管局查處曹縣魏灣鎮(zhèn)林浩熟食店經(jīng)營添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)的自制熟牛肉案

根據(jù)群眾舉報，菏澤市市場監(jiān)管局對曹縣魏灣鎮(zhèn)林浩熟食店進(jìn)行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場冰柜中發(fā)現(xiàn)用于銷售的熟牛肉60千克，顏色均呈大紅色，經(jīng)抽樣送檢，檢測出化學(xué)性非食用物質(zhì)“剛果紅”。經(jīng)查，當(dāng)事人在食品加工過程中添加食品添加劑以外化學(xué)物質(zhì)，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定，因涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，2021年5月，菏澤市市場監(jiān)管局依法將本案移送公安機關(guān)處理。

我國明令禁止在食品加工中添加和使用工業(yè)染料，“剛果紅”作為化工染料又稱直接大紅、棉紅等，食用存在致癌風(fēng)險。針對此類違法行為，市場監(jiān)管部門必須依法予以嚴(yán)懲。