近年來(lái)，甘肅省金昌市認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神和重要論述，以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以“食安金昌”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為抓手，把食品安全黨政同責(zé)落實(shí)到各級(jí)黨委、政府，不斷完善“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條、全過(guò)程、全方位食品安全監(jiān)管機(jī)制，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。

堅(jiān)持黨政同責(zé)

確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。金昌市每年將食品安全工作納入市委全委會(huì)報(bào)告和市政府工作報(bào)告，納入督查考核范圍，考核賦分權(quán)重達(dá)到3%。

市委常委會(huì)會(huì)議、市政府常務(wù)會(huì)議定期研究解決食品安全領(lǐng)域重大問題，出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施方案》《金昌市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市實(shí)施方案》《金昌市食品安全工作評(píng)議考核辦法》等政策文件。成立市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行雙組長(zhǎng)制，由市委、市政府主要負(fù)責(zé)同志擔(dān)任組長(zhǎng)，統(tǒng)籌推進(jìn)各項(xiàng)創(chuàng)建工作任務(wù)。修訂完善《金昌市食品安全委員會(huì)工作規(guī)則》《金昌市食品安全委員會(huì)成員單位

工作職責(zé)》等制度，為做好食品安全工作提供制度保障。市食藥安委辦定期召開食藥安委全體會(huì)議和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，分析研判食品安全形勢(shì)，研究部署重大事項(xiàng)，壓緊壓實(shí)屬地管理和部門監(jiān)管責(zé)任。

健全監(jiān)管體系

金昌市完善食品安全監(jiān)管體制，增強(qiáng)統(tǒng)一性、權(quán)威性，努力保持市場(chǎng)監(jiān)管干部隊(duì)伍的系統(tǒng)性和專業(yè)性，保持基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍穩(wěn)定，持續(xù)提升基層監(jiān)管能力和水平。

目前，全市18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均設(shè)立派出機(jī)構(gòu)（基層市場(chǎng)監(jiān)管所），從事食品安全監(jiān)管人員的專業(yè)化比例達(dá)70%以上，基層食藥安委辦規(guī)范化建設(shè)率達(dá)100%。金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)處置標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程》《金昌市食品安全事故調(diào)查處置辦法》，定期開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，應(yīng)急處置能力不斷提升。

甘肅省首個(gè)省級(jí)藜麥產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心2021年落戶金昌后，市、縣兩級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)迅速建成并取得實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)證書，在18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）監(jiān)管機(jī)構(gòu)建立快檢室，形成以市級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)中心為支撐、縣級(jí)檢測(cè)為基礎(chǔ)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速檢測(cè)為哨點(diǎn)的檢驗(yàn)檢測(cè)體系，檢測(cè)水平得到穩(wěn)步提升。食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率穩(wěn)定在99%以上，食品抽樣檢驗(yàn)覆蓋率達(dá)到5.06批次/千人。

增進(jìn)民生福祉

增進(jìn)民生福祉是發(fā)展的根本目的。金昌市積極構(gòu)建“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”體系，累計(jì)打造“甘味金品”25個(gè)。推行農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)星級(jí)化管理，按照“五好”標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理市場(chǎng)，爭(zhēng)取獎(jiǎng)補(bǔ)資金57.5萬(wàn)元，持續(xù)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)環(huán)境、規(guī)范市場(chǎng)秩序。

全市建成15個(gè)“美食+安全+文化”小餐飲食品安全示范區(qū)，逐步形成小餐飲集約化發(fā)展態(tài)勢(shì)。全面推行食品安全責(zé)任險(xiǎn)“政府推動(dòng)+金融搭橋+保險(xiǎn)助力”的“金昌模式”，截至目前，全市1804家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，累計(jì)投保金額3.13億元。

為了增強(qiáng)社會(huì)共治，金昌市開展“倡導(dǎo)文明餐桌、制止餐飲浪費(fèi)”“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng)，定期發(fā)布監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)，開展科普知識(shí)宣傳，努力擴(kuò)大食品安全宣傳工作的覆蓋面；進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)和舉報(bào)人保護(hù)制度，營(yíng)造人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍。

甘肅省金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng) 栗得泉