為確保群眾在啤酒節(jié)期間的食品安全，8月4日，江西省宜春市市場監(jiān)管局明月山分局組織執(zhí)法人員集中開展了食品安全專項檢查。

當天，執(zhí)法人員對入駐現(xiàn)場的小吃經(jīng)營攤點進行了詳細檢查，重點查看食品攤販備案資質(zhì)、操作流程、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購貯存是否符合食品安全標準及從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、食品原材料儲存容器是否規(guī)范、是否存在未明碼標價等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品貯存不規(guī)范、從業(yè)人員著裝不規(guī)范等問題當場指出，并督促經(jīng)營者及時整改到位。同時，向經(jīng)營者傳遞食品安全、文明用餐、反餐飲浪費理念，督促經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任。

下一步，明月山分局將全力保障活動期間食品安全，加大對違法違規(guī)行為的查處力度，及時處理消費糾紛，切實保障消費者合法權(quán)益，守牢食品安全底線，營造安全、放心、規(guī)范的消費環(huán)境。