為進(jìn)一步增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)、深化校園食品安全監(jiān)管、營(yíng)造社會(huì)共治氛圍，近日，浙江省、市、縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)三級(jí)聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合溫州科技職業(yè)學(xué)院共同舉辦“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)，通過(guò)“科普宣傳+后廚檢查+現(xiàn)場(chǎng)抽檢”的形式，為校園食品安全保駕護(hù)航。

活動(dòng)開(kāi)始后，師生代表一同走進(jìn)溫州科技職業(yè)學(xué)院食安共治中心，參觀食品生產(chǎn)車(chē)間、聆聽(tīng)食安科普館講解、參與食安知識(shí)問(wèn)答互動(dòng)，沉浸式體驗(yàn)食品安全“從農(nóng)田到餐桌”的守護(hù)之旅，感受甌海區(qū)依托溫州科技職業(yè)學(xué)院食安共治中心打造的“甌食安”共治品牌帶來(lái)的“甌力量”“甌監(jiān)督”“甌服務(wù)”特色。

隨后，跟隨直播鏡頭，現(xiàn)場(chǎng)人員來(lái)到了“你點(diǎn)我檢”現(xiàn)場(chǎng)——溫州科技職業(yè)學(xué)院北校區(qū)第二食堂和超市。在食堂食材配送車(chē)旁和學(xué)校超市內(nèi)，溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員介紹了“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的意義和流程。師生代表們紛紛踴躍“點(diǎn)單”，選出自己最關(guān)心的蔬菜、水果和包裝食品送到溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局的快檢車(chē)，對(duì)“點(diǎn)單”食材樣品進(jìn)行快速檢測(cè)，對(duì)超市取樣則送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

在等待快檢結(jié)果的同時(shí)，工作人員帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)入學(xué)校第二食堂，陽(yáng)光廚房監(jiān)控顯示器立即映入眼簾。通過(guò)陽(yáng)光廚房，師生可實(shí)時(shí)了解食堂后廚的操作情況。據(jù)介紹，該食堂按照“4D”管理要求，通過(guò)分區(qū)、分類(lèi)、分層、分顏色等操作流程，打造透明、安全的健康食堂。據(jù)學(xué)校食品安全員現(xiàn)場(chǎng)介紹，該校共有5個(gè)食堂，“基地+檢測(cè)+共治”的食安“溫科模式”在2024年度全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管會(huì)議上進(jìn)行了特色展出，共有3個(gè)食堂獲評(píng)溫州市餐飲A級(jí)單位，第二食堂獲評(píng)浙江省“放心消費(fèi)”示范單位稱(chēng)號(hào)、浙江省公共機(jī)構(gòu)“綠色食堂”單位等榮譽(yù)。

在對(duì)食堂后廚進(jìn)行檢查后，一位學(xué)生代表表示：“通過(guò)此次活動(dòng)，能夠真切感受到市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和學(xué)校為師生食品安全所做的努力。”同時(shí)，快檢現(xiàn)場(chǎng)也公布了“點(diǎn)單”樣品的檢測(cè)結(jié)果，全部合格。

下一步，溫州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將發(fā)揮學(xué)校“基地+檢測(cè)+共治”的食安監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)推進(jìn)形式多樣的“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，進(jìn)一步織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)，守護(hù)師生“舌尖上的幸福”。