2025年，遼寧省市場監(jiān)管局食品抽檢工作以夯基礎(chǔ)、促監(jiān)管、強合作、保安全為重點，大力實施食品安全提升工程，切實增強食品抽檢的科學(xué)性、精準(zhǔn)性和實效性，以扎實的舉措全力筑牢食品安全防線。

開展食品安全風(fēng)險預(yù)警能力提升行動，科學(xué)合理安排風(fēng)險預(yù)警抽檢計劃。該局強化抽檢與監(jiān)管的有效銜接，安排風(fēng)險隱患治理和明察暗訪專項抽檢，提高現(xiàn)場檢查的針對性和有效性；聚焦“兩超一非”“制假售假”問題，安排專項抽檢；強化新業(yè)態(tài)新模式食品抽檢，加大對不合格食品企業(yè)的抽檢力度，有效防范不合格食品企業(yè)的風(fēng)險隱患。

開展檢測能力專業(yè)化提升行動，增強食品安全抽檢人才支撐。該局建立不同食品類別的檢驗技術(shù)專家?guī)?，梳理全省食品檢驗檢測人員基本情況，根據(jù)各類專家的技術(shù)特長和學(xué)術(shù)方向、業(yè)務(wù)水平及實際經(jīng)驗，結(jié)合食品類別細(xì)化檢驗技術(shù)專家?guī)?，提高食品抽檢領(lǐng)域的風(fēng)險應(yīng)對能力，為行政決策提供更加快速精準(zhǔn)的檢驗技術(shù)支持。

開展食品抽檢不合格企業(yè)質(zhì)量安全水平提升行動，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。該局加大核查處置和幫扶力度，推動企業(yè)質(zhì)量安全水平提升；按照“五個到位”要求開展核查處置；持續(xù)開展多批次不合格企業(yè)“回頭看”工作；推行核查處置技術(shù)幫扶，設(shè)立核查處置“流動診所”，對于技術(shù)薄弱，易發(fā)生抽檢不合格情況的相關(guān)食品企業(yè)，采取針對性技術(shù)幫扶工作，消除困擾企業(yè)的行業(yè)性頑疾。

開展消費者食品滿意度提升行動，強化食品全鏈條安全監(jiān)管體系。該局提高消費者對食品安全抽檢工作的參與度，組織全省各地市積極應(yīng)用“你點我檢服務(wù)惠民生”意見征集系統(tǒng)，深入開展進市場、進校園、進社區(qū)、進鄉(xiāng)村等“百姓點檢日”活動；普及食品抽檢知識，邀請人大代表、政協(xié)委員和消費者代表參加抽樣，請專家解讀抽檢結(jié)果，切實讓食品抽檢貼近百姓、走進生活。

開展食品抽檢合作能力提升行動，完善區(qū)域部門協(xié)同協(xié)調(diào)機制。該局加強區(qū)域合作，制定《東北“三省一區(qū)”食品安全風(fēng)險預(yù)警交流區(qū)域合作實施方案》，承辦區(qū)域合作交流會議，強化信息互通、資源共享等領(lǐng)域的交流合作，共同防范區(qū)域性食品安全風(fēng)險；建立部門間食品安全風(fēng)險交流會商制度，定期召開部門間風(fēng)險交流會商會議；加強抽檢監(jiān)測大數(shù)據(jù)分析利用，為食品安全監(jiān)管提供可靠的數(shù)據(jù)支撐。